電磁雙頭 低湯爐 1臺

廚房設備報價清單

序號

設備名稱

例圖

技術參數

單位

數量

單價

金頦

主操作間

1

電磁單頭
大鍋灶

1.規格約:L1200*W1250*H1250mm
2.功率/電壓：≥20kW/380V；
3.機芯采用分層次散熱結構；機芯外殼全密封防水設計；采用烤漆機箱達到絕緣效果；4.不銹鋼304#材質，面板≥1.2mm，前板、后板、圍板≥1.2mm，外加可調節子彈腳；★5.采用驅動芯片，具備過流保護，采用諧振電容,帶負載余量充足；
6.配備防水軸流風機；防水等級IP68、高轉數、低噪音風機；具有自動重啟和鎖定電流保護功能；
7.采用聚能線盤節能設計；發熱均勻線圈盤,整機≥IPX6防水等級；
★8.電磁防磁干擾模塊設計，保護電網及電器設備；需具備過熱、過壓、過流、防干燒保護多重保護措施；
★9.檔位對應功率顯示；磁控感應開關壽命長達12萬次以上；防水等級≥IPX6；
★10.采用≥245MM*115MM顯示屏，動態苗狀火焰顯示，明火仿真；中文顯示代碼，開關機功能，防水等級≥IPX6；
★11.采用移相搭橋電路控制技術；智能商用電磁爐控制板采用智能數字芯雙顯雙控智能控制系統。

臺

2

29500

59000

2

電磁雙頭
低湯爐

1.規格約：L1400*W700*H1200mm
2.功率：≥15KW*2，電壓:380V
★3.電磁防磁干擾模塊設計，防止人體暴露后電器電磁場對人體造成傷害，保護電網及電器設備；需具有過熱、過壓、過流、防干燒保護多重保護措施；
4.機芯采用分層次散熱結構；機芯外殼全密封防水設計；采用烤漆機箱達到絕緣效果。5.不銹鋼304#材質，面板≥1.2mm，前板、后板、圍板≥1.2mm，外加可調節子彈腳；6.采用驅動芯片，具備過流保護，采用諧振電容,帶負載余量充足；★7.采用防水軸流風機；防水等級IP68、高轉數、低噪音風機；具有自動重啟和鎖定電流保護功能；
8.采用聚能線盤節能設計；發熱均勻線圈盤,整機≥IPX6防水等級；9.檔位對應功率顯示；磁控感應開關壽命長達12萬次以上；防水等級≥IPX6；★10.采用≥245MM*115MM顯示屏；動態苗狀火焰顯示，明火仿真；中文顯示代碼，開關機功能，防水等級≥IPX6；★11.采用移相搭橋電路控制技術，智能商用電磁爐控制板采用智能數字芯雙顯雙控智能控制系統。★12.投標文件中須提供投標產品經第三方檢測機構出具的符合EN 62233:2008《對人體暴露于家用及類似用途電器電磁場的測量方法》標準規定要求的檢驗報告復印件并加蓋投標人公章。

臺

1

27400

27400

3

拼臺

1.規格：約400*900*1300mm
★2.要求采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm，背板及側板≥1.0mm，補強撐≥1.0mm，采用規格≥長38mm×寬38 mm厚≥1.0mm的不銹鋼方通連可調子彈腳。

張

2

2450

4900

4

洗米水池

規格：約1200*750*950mm 池深 300mm， 要求采用 304 不銹鋼制作，面板≥1.2mm，機制水池≥1.0mm，腳采用規格直徑≥51mm 厚≥1.0mm，不銹鋼圓通連可調子彈腳。

臺

2

2400

4800

5

雙星水池

規格：約1200*700*950mm 池深約300mm， 要求采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm，機制水池≥1.0mm，腳采用規格直徑≥51mm 厚≥1.0mm，不銹鋼圓通連可調子彈腳。

臺

2

2200

4400

6

四層格柵貨架

規格：約1500*500*1500mm 1.材料：≥1.2mm厚304鋼材不銹鋼材。
2.骨架采用約38 mm×38 mm方管，層架采用約38mm×25 mm方管，配可調性不銹鋼腳座。

臺

2

2200

4400

7

四層平板貨架

規格：約1500*500*1500 mm
1.材質要求：整體要求采用304不銹鋼板，厚度≥1.0mm。
★2.每層面板用厚度≥1.0mm的304不銹鋼折邊。背面附1條U型厚度≥1.0mm的304不銹鋼加強筋。
3.腳要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不銹鋼可調腳。

2

2200

4400

8

雪村牌六門
冰柜

1.規格：約1800*700*1850mm
★2.四門高身冷柜，有效容積≥850升，柜門拉手采用鋁合金一體制造，采用精準溫控器，數字顯示，精準控溫；內置蒸發器盤管全銅管制作，≥75mm加厚發泡層，保溫隔熱；
★3.采用環戊烷發泡劑整體發泡，內箱地板采用圓弧拉伸，配合圍板大圓弧設計；整柜全部采用304#≥0.8mm加厚不銹鋼正材制作；采用高效壓縮機。
4.儲藏溫度：0℃~10℃，功率：約485W，電壓：220V，制冷劑：R141b，冷藏和冷凍可隨時調節。
5.冰柜內層使用食品級不銹鋼板制作，內置蒸發器盤管全銅管制作。
★6.投標文件中須提供投標產品經第三方檢測機構出具的符合JB/T 7244-1994標準規定要求的檢驗報告復印件并加蓋投標人公章。

臺

1

13000

13000

9

24盆電熱
蒸飯柜

1.規格：約1400*650*1475mm
2.功率：≥12kw*2；電源:50Hz 380V
3.符合衛生標準,配304#不銹鋼蒸飯盤;
4.控制方式：雙門雙控；蒸飯量：100-120Kg/次；
5. 裝置不少于2個安全卸氣閥，保障機體安全實用；
6.進水方式：自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒；
7.★采用優質不銹鋼板材制作，節能40%及以上，在蒸飯柜側面有數碼雙屏顯示，可防止蒸汽上竄直接對數控板造成損害；可以同時顯示時間、溫度，有自動故障檢測功能,全自動控制；底架采用全不銹鋼方管制作，經久耐用，抗腐性更強。投標文件中須提供具有此功能參數相關證明材料（包括但不限于產品彩頁、產品說明書、官網截圖等）并蓋投標人公章。
8.加熱管采用304耐腐蝕鋼定制，快速加熱，有效提高使用性命；
9.耐高溫多氣囊嵌入式硅膠，密封效果顯著；
10.豪華漸進式門鎖，開關輕松；
11.蒸柜底部設有不少于4分排污閥，清污排渣及方便定期保養和檢修；
12.內膽左右側板采用懸空式托條，解決常規蒸柜卡盤、掉盤現象。懸空式托條與內膽側板形成空隙，讓蒸汽循環、蒸制品吸收熱能更快、更均勻。
13.雙卡槽式飯盆托架，可有效防止飯盆拉出一半時掉盆。
14、供貨時要求提供產品廠家《全國工業產品生產許可證書》（工業和商業電熱食品加工設備）復印件并加蓋投標人公章。

臺

1

14300

14300

10

雙層工作臺

1.規格：約1800*800*800㎜ ★2.采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm厚，層板≥1.0mm厚，補強撐≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不銹鋼圓通連可調子彈腳。≥18mm木板加硬底下防潮紙。

張

2

2900

5800

備餐間

11

平板車

規格：約600*800㎜ 四個輪子帶剎車，要求采用 304 不銹鋼板≥1.0mm 制作，圓手把高度900mm。

臺

5

1800

9000

12

自動電熱
開水器

1.規格：約550*500*1230mm
2.電壓380V，頻率：50HZ；功率約：12KW；
3.內膽容量：≥60L，供開水量約：120L/小時；
★4.需具備水電聯動閥與進水電磁閥，需具備斷電保護、斷水保護、漏電保護、防干燒保護；
5.采用開水消毒管路與龍頭，保證龍頭與管路無菌隔夜水定時排放。

套

1

3500

3500

13

雙層工作臺

1.規格：約1800*800*800㎜ ★2.采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm厚，層板≥1.0mm厚，補強撐≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不銹鋼圓通連可調子彈腳?！?8mm木板加硬底下防潮紙。

張

3

2900

8700

蔬菜粗加工間

14

洗菜池

規格：約1000*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不銹鋼制作，面板≥1.2mm，機制水池≥1.0mm，腳采用規格直徑≥51mm 厚≥1.0mm，不銹鋼圓通連可調子彈腳。

臺

2

2400

4800

15

雙層工作臺

1.規格：約1800*700*800㎜ ★2.采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm厚，層板≥1.0mm厚，補強撐≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不銹鋼圓通連可調子彈腳?！?8mm木板加硬底下防潮紙。

張

1

2900

2900

16

四層格柵貨架

規格：約1500*500*1500㎜ 1.材料：≥1.2mm厚304鋼材不銹鋼材。
2.骨架采用38 mm×38 mm方管，層架采用38 mm×25 mm方管，配可調性不銹鋼腳座。

臺

1

2200

2200

17

單門留樣柜

1.規格：約500*550*1830㎜
2.溫度范圍：冷藏0℃～+10℃。
3.電壓：220V，24小時耗電量約2度，功率約175W。
4.有顯示功能微電腦溫控器，可控制溫度。內置LED節能照明燈，柜內無盲區。柜底部帶四個萬向導輪。
★4.制冷與散熱器管為銅管。
5.內有四個層架，容量：約310升直冷。

臺

1

5900

5900

18

瓜果切片
切絲機

1.規格：約480*600*900mm
2.額定電壓:220V。額定頻率:50Hz。電機功率:約1.5KW。
★3.一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等。
4.調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。

臺

1

4600

4600

肉類粗加工間

19

洗菜池

規格：約1000*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不銹鋼制作，面板≥1.2mm，機制水池≥1.0mm，腳采用規格直徑≥51mm 厚≥1.0mm，不銹鋼圓通連可調子彈腳。

臺

2

2400

4800

20

雙層工作臺

1.規格：約1800*700*800㎜ ★2.采用304不銹鋼制作，面板≥1.2mm厚，層板≥1.0mm厚，補強撐≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不銹鋼圓通連可調子彈腳。≥18mm木板加硬底下防潮紙。

張

1

2900

2900

21

絞切肉兩用機

1.外形尺寸：約550x400x680mm
2.功率：約800W，電壓：220V。
★3.銅芯電機，采用不銹鋼制作機身，與食品接觸的絞肉機不銹鋼料斗需滿足食品接觸材料不銹鋼化學成分的相關指標
4.工作效率約120kg/h，整機重量≥20kg，粗細可調，四個腳管套塑料腳，防止工作時走動。
▲5.提供絞肉機工作溫度下的泄漏電流≤3.5mA，
▲6.食品接觸材料不銹鋼理化指標-砷 ≤0.04mg/kg。
▲7.食品接觸材料不銹鋼理化指標-鎘 ≤0.02mg/kg，
▲8.食品接觸材料不銹鋼理化指標-鉻 ≤2.0mg/kg。
▲9.食品接觸材料不銹鋼理化指標-鉛 ≤0.05mg/kg，
▲10.食品接觸材料不銹鋼理化指標-鎳 ≤0.5mg/kg
▲11.投標文件中需提供以上▲標號的經第三方檢測機構出具的檢驗報告合格的證明復印件并加蓋投標人公章

臺

1

4070

4070

22

四層平板貨架

規格：約1500*500*1500mm
1.材質要求：整體要求采用304不銹鋼板，厚度≥1.0mm。
★2.每層面板用厚度≥1.0mm的304不銹鋼折邊。背面附1條U型厚度≥1.0mm的304不銹鋼加強筋。
3.腳要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不銹鋼可調腳。

個

1

2200

2200

消毒間

23

三星洗物池

規格：約1800*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不銹鋼制作，面板≥1.2mm，機制水池≥1.0mm，腳采用規格直徑≥51mm 厚≥1.0mm，不銹鋼圓通連可調子彈腳。

只

1

2900

2900

24

雙門高溫
消毒柜

1.規格：約1300*550*1750mm
2.功率：約2.6KW，電壓：220V，溫度：90℃-125℃
★3.內膽及柜體內由不銹鋼制作，圓鋼棒制作層架，有插放快餐盤凹槽，高溫消毒,立式，柜內五層層架

臺

2

13500

27000

25

四層格柵貨架

規格：約1500*500*1500㎜ 1.材料：≥1.2mm厚304鋼材不銹鋼材。
2.骨架采用38 mm×38 mm方管，層架采用38 mm×25 mm方管，配可調性不銹鋼腳座。

臺

1

2200

2200

倉庫

26

四層平板貨架

規格：約1800*500*1500mm
1.材質要求：整體要求采用304不銹鋼板，厚度≥1.0mm。
★2.每層面板用厚度≥1.0mm的304不銹鋼折邊。背面附1條U型厚度≥1.0mm的304不銹鋼加強筋。
3.腳要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不銹鋼可調腳。

個

3

2200

6600

27

米面架

1.規格：約1200*600*250㎜ 2.材質要求：整體要求采用304不銹鋼，厚度≥1.2mm
★3.面板用厚度≥1.2mm的304不銹鋼折邊。背面用厚度≥1.0mm的304不銹鋼做加強筋。
4.方臺腳要求采用直徑≥50*50mm，厚度≥1.2 mm的304不銹鋼腳。

個

1

1100

1100

排煙系統

28

不銹鋼煙罩

1.采用 304#≥1.0mm 不銹鋼板材制作，配≥0.8mm 厚油煙網，配照明燈，含≥0.8mm 厚拼墻，含接油壺裝置。

米

9

3200

28800

29

不銹鋼油網

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板制做，含接油裝置。

米

9

730

6570

30

背封板

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做

米

9

650

5850

31

集煙管

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。（說明：因風管制作過程中耗材較大，風管計算方式：最終確定工程量加損耗率13.8%計入工程量。）

米

9

1500

13500

32

排氣管

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。（說明：因風管制作過程中耗材較大，風管計算方式：最終確定工程量加損耗率13.8%計入工程量。）

米

15

1500

22500

33

煙管變頭

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。

只

2

1360

2720

34

煙管三通

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。

只

1

2500

2500

35

排煙管彎頭

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。

只

4

2500

10000

36

排煙管之字
彎頭

采用優質不銹鋼磨砂貼塑板不銹鋼板材制做，滿焊制作，接口處打膠防止漏油，適度向煙罩傾斜，防止煙管內部積油。

只

2

1430

2860

37

風機防震器

彈簧減震，直徑16公分，每個稱重200公斤，每套四個

套

1

1200

1200

38

風機保護器

1.箱體采用冷軋鐵板材質厚度1.0mm，外噴絕緣漆；
2.電壓：380V，額定功率：15KW。
3.采用耐高溫電路控制板。
4.具有短路、過載、漏電等保護功能。負載能力大，耐高溫、缺相、超壓等保護功能；九制線二級延時啟動電機。

套

1

1870

1870

39

凈化器架

采用50 mm×50 mm角鋼、80 mm×50 mm槽鋼,厚度5mm，鍍鋅

只

1

1980

1980

40

風機架

采用50 mm×50 mm角鋼、80 mm×50 mm槽鋼,厚度5mm，鍍鋅

只

1

1980

1980

41

帆布軟接

采用國標配件

只

1

330

330

42

柜式風機

1、規格：約L1320*W1020*H1370mm；吊裝設計。
2.功率/電壓：約11KW/380V、轉速：約670r/min、風量≥27000m3/h、噪音≤70dB、壓力≥890Pa；
★3.風機箱板采用≥2mm鍍鋅板，采用≥3mm鋁合金框架，八個固定角采用≥4mm厚一體成型鋁合金材質；采用≥4mm厚波浪形防火隔音棉，降低風機運行噪音；
★4.八個角采用內螺絲固定，需可整體拆裝；
5.多翼式離心葉輪，葉片采用螺絲固定，運行穩定。

臺

1

23000

23000

43

配電箱

1.箱體采用鍍鋅鐵板材質厚度≥1.0mm
★2.箱體采用鍍鋅鐵板材質厚度≥1.0mm，外噴絕緣漆；
3.電壓：380V，額定功率：約11KW。
★4.采用耐高溫電路控制板。
★5.具有短路、過載、漏電等保護功能。負載能力大，耐高溫、缺相、超壓等保護功能；九制線二級延時啟動電機。

套

1

6380

6380

44

低空高效油煙
凈化器(廣杰)

規格：約980*1100*1300mm
2.電壓:220V,功率約780W，風量約：30000m3/小時。
★3.產品配置智能控制器（帶智能控制系統）。
★4.產品配置電容防漏電起痕、防火電容模塊。功能符合電氣安全相關要求。
★5.油煙凈化率達到85%以上；異味凈化率達到50%以上，符合國家排放標準；
★6.凈化器外殼采用≥1.5mm厚,201不銹鋼材質，電場采用鋸齒狀結構，正負極采用5mm-9mm間距設計，高效處理油煙；有雙向除味功能，有效處理異味50%以上；
7.采用變頻散熱風機；采用空心圓柱形陶瓷絕緣體，避免電極漏電隱患；
★8.電極采用約1.5mm高密度鋁合金制作，電場采用高低壓復合式設計；
★9.產品智能控制器（帶智能控制系統）符合GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、《智能控制器（帶智能控制系統）產品技術要求及試驗方法，在響應文件中須提供智能控制器（帶智能控制系統）通過第三方檢測機構出具的檢測報告復印件并加蓋投標人公章。
★10.產品電容符合GB/T 4207-2012《固體絕緣材料耐電痕化指數和相比電痕化指數的測定方法》的檢測標準，在響應文件中須提供電容通過第三方檢測機構出具的檢測報告復印件并加蓋投標人公章。

臺

1

29700

29700

45

五金配件

1.電線，波紋管，膨脹釘，插頭，鐵絲，網線，扎帶，電工膠布等，拉電源線至監控點內。
2.8 個槍機點安裝電源適配器固定，取電。

項

1

7700

7700

廚 房 用 品

46

不銹鋼面盤

70CM，不銹鋼制作

只

10

160

1600

47

不銹鋼面盤

50CM，不銹鋼制作

只

10

120

1200

48

不銹鋼面盤

40CM，不銹鋼制作

只

20

85

1700

49

不銹鋼打孔
面盤

60CM，不銹鋼制作

只

15

130

1950

50

不銹鋼洗米盤

50CM，不銹鋼制作

只

8

110

880

51

塑料圓篩

使用PE塑料制作

只

12

65

780

52

塑料方篩

使用PE塑料制作

只

20

65

1300

53

塑料方篩

使用PE塑料制作

只

20

44

880

54

塑料白桶

使用PE材料制作，加蓋，有雙耳；容量：約250升。

只

6

230

1380

55

塑料收碗方盆

使用PE材料制作

只

10

99

990

56

不銹鋼刀箱

不銹鋼帶蓋，4格

只

3

197

591

57

不銹鋼托盤

60CM*40CM，不銹鋼制作

只

30

85

2550

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