北京財貿職業學院東四校區教工、學生食堂招標公告

為創建良好就餐環境，保證餐飲服務質量，以滿足師生的需求，學院擬積極引進社會優質資源，對教工食堂、學生食堂的承包經營向社會公開招標，具體內容如下:

一、招標情況

（一）招標單位：北京財貿職業學院

（二）招標名稱：東四校區教工及學生食堂

（三）招標地點：北京市東城區禮士胡同41號

（四）招標數：  一個

（六）基本情況：

1、就餐人員：

1）固定供餐：約為70人（含教工、外聘、保安、保潔）

2）不固定供餐：各種辦班、考試、會議、活動少則幾十人，多則幾百人。

2、供餐時段：早餐、中餐、少量晚餐和節假日供餐

3、餐廳面積：教工餐廳277平米，學生餐廳868平米，包間3個，操作間一個213平米。

4、功能定位：質優價廉的餐飲服務。

5、承包期限：半年（以正式合同約定為準）。

（七）報名

各投標企業或個體經營者均可報名，報名中標后要嚴格按照招標方要求經營，不得擅自擴大或者縮減經營項目。

（八）費用

1.中標后，中標者在簽訂合同前繳納合同期間內的管理費1萬元。

2.中標后，中標者在簽訂合同前向招標方繳納保證金5萬元，合同期滿后如不再續約，在未損壞任何設備設施、沒有違反合同約定、沒有違反招標方規定的各種情況發生，甲方無息全額返還保證金；如有違反合同約定，按情節扣減。

3.免交一定額度的水、電、氣費用。

4.各類資金、費用以及財務等的管理遵守招標方的各類管理規定。

二、投標企業要求：

1.遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品衛生法》、《學院食堂質量考核標準》等國家相關法規和學院的各種規章制度。

2.具有獨立法人資格，屬地餐飲服務業經營許可證和衛生許可證，并依法納稅。

3.按照中華人民共和國公司法運作，并獨立于招標方。

4.具有豐富的餐飲經營經驗和良好信譽，熟悉高校餐飲規律，經營餐飲業3年以上（如有經營高校餐飲經驗，并有良好記錄的優先），從業期間無重大違規和不良記錄。

5.企業注冊資金50萬以上(含50萬)。

6.具有從事高校餐飲服務的經營理念，能夠主動貼近學院教學、科研及師生生活一線，為師生提供優質的餐飲服務。

7.具有維護高校校園政治穩定的目標意識、良好的抗壓能力與風險防范意識，具備高校餐飲所涉及的飲食衛生安全管理制度、工作規范以及安全應急預案。

8.其他涉及國家和學院招投標事宜相關的要求。

三、投標須知

（一）投標書的組成

1.屬地營業執照，衛生許可證；

2.公司簡介，業績證明、有關證書等；

3.所有應當由投標方填寫的附件（按附件要求填報）；

4.工作（服務）方案，參照教委食堂標準化依據學院食堂質量考核標準等制度對食堂的要求制定工作細則，獎罰措施和人員編制情況及公司內部的各項規章制度、管理制度，針對各種突發情況的預案，以及具體工作措施、如何保障質量承諾的措施等。

（二）投標文件的簽署和份數

1.投標書一式三份，必須密封投遞，并在密封處加蓋企業法人公章或者個體經商戶經營者簽章。

2.投標書必須由法定代表人或授權代表人簽署。

3.所有投標文件須加蓋單位公章，法定代表人或委托人簽章；個體經營戶由經營者簽章。

（三）其他需要說明的問題

1.承包方人員的住宿、就餐、醫療、工傷、意外保險、治安等問題由承包方公司自行解決，與招標方無任何關系。

2.承包方日常所需的應當由承包方準備的設備、工具等由承包方承擔，學院食堂只提供基礎設備設施；

3.學院提供的設備設施損壞的維修及日常維護由承包方負責，承包方自己的設備、工具的維護維修由承包方負責，水、電、暖的日常維修由學院負責，因承包方損壞的由學院負責維修，所需費用由承包方負擔。

4.承包方的人員必須統一著裝，有統一的標識。

5.服從招標方內部日常臨時工作安排。

6.承包方的人員必須遵守招標方各項規章制度的規定，絕對禁止承包方的人員進入及動用與基本工作無關的區域及物品。

7.中標人不得轉包、轉租、分包、分租，利用校內資源對外經營，如果發現，招標方有權終止合同，保證金全額罰沒，不予返還。

8.中標單位在合同訂立后按照學院要求準時到位并正常運作。

9.招標書（文件）、中標方的投標書及其答疑書、承諾書、招標方的各項管理規定均為簽訂合同的依據及合同組成文件。

四、招標方提供的條件

1.生產和就餐場地。

2.主要的后廚設備。（廚房設備設施交接單作為合同附件）

3.就餐桌椅。

4.洗消間和設備。

5.有資質的原材料供應商名錄供乙方選擇，質量、價格接受乙方監督。

五、評標

（一）原則

遵循“公開、公平、科學、擇優”的原則，對所有投標方的投標評估采用相同的程序和標準。

（二）評標辦法

評標辦法采用綜合評估法，由評標小組根據投標單位編制的投標書內容，評標原則中應考慮的幾個因素等進行全面分析、綜合評定。

六、時限要求

（一）報名時間和地點

1.時間：2015年7月13日上午9:00—11:00。

2.地點：北京市東城區禮士胡同41號北京財貿職業學院東四校區綜合管理科。

聯系人：劉老師，電話：13693638595

3.只接受現場報名。

（二）現場踏勘與答疑時間

1.踏勘時間：2015年7月13日下午13:00—15:00。

2.踏勘地點：北京市東城區禮士胡同41號。

3.聯系人：劉老師，電話：65592214。

（三）標書送達截止時間與遞交要求

1.標書送達時間： 2015年7月14日上午9:00—11:00。

2.地點：北京市東城區禮士胡同41號北京財貿職業學院東四校區綜合管理科，聯系人：劉老師，電話：13693638595。

3.文件遞交要求：投標文件須密封后于投標截止時間前遞至指定地點，逾期送達或不符合規定的投標文件恕不接受。

4.標書由投標企業或經營者現場送達。

（三）開標時間與地點

時間：2015年7月14日下午13:00。

地點：北京市東城區禮士胡同41號北京財貿職業學院東四校區二樓會議室。 

招標單位：北京財貿職業學院東四校區

地    址：北京市東城區禮士胡同41號

聯 系 人：劉老師

電    話：13693638595