| 具體技術要求 |
一、 廚房抽排系統清單
|
編號
|
設備名稱
|
技格要求
|
數量
|
單位
|
|
|
廚房排油煙凈化系統
|
|
|
|
|
1
|
排油煙風柜PY-06
|
風量：30000m3/h
靜壓：1240pa
功率：18.5KW
采用后傾風機、不銹鋼外殼豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
2
|
排油煙風柜PY-07
|
風量：30000m3/h
靜壓：1240pa
功率：18.5KW
采用后傾風機、不銹鋼外殼豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
3
|
排油煙風柜PY-08
|
風量：300003m/h
靜壓：1240pa
功率：18.5KW
采用后傾風機、不銹鋼外殼豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
4
|
排油煙風柜PY-09
|
風量：36000m3/h
靜壓：1240pa
功率：18.5KW
|
1
|
臺
|
|
5
|
油煙凈化器（BS-216G-30K）
|
風量：30000m3/h
功率：0.9KW
規格：735*1394*1631
凈化率達到85%
|
1
|
臺
|
|
6
|
油煙凈化器（BS-216G-30K）
|
風量：30000m3/h
功率：0.9KW
規格：735*1394*1631
凈化率達到85%
|
1
|
臺
|
|
7
|
油煙凈化器（BS-216G-30K）
|
風量：30000m3/h
功率：0.9KW
規格：735*1394*1631
凈化率達到85%
|
1
|
臺
|
|
8
|
油煙凈化器（BS-216G-36K）
|
風量：36000m3/h
功率：1.1KW
規格：735*1394*1631
凈化率達到85%
|
1
|
臺
|
|
9
|
風柜減震器
|
采用阻尼彈簧減震器
|
16
|
個
|
|
10
|
風機鋼架
|
采用鍍鋅槽鋼制作
|
4
|
套
|
|
11
|
凈化器鋼架
|
采用鍍鋅槽鋼制作
|
4
|
套
|
|
12
|
機口軟接頭
|
采用耐高溫防火帆布制作
|
8
|
套
|
|
13
|
不銹鋼風管（含立管）
|
1000*800
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
968.6
|
㎡
|
|
14
|
不銹鋼風管（含立管）
|
1000*1000
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
275.4
|
㎡
|
|
15
|
不銹鋼風管
|
1300*600
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
426.8
|
㎡
|
|
16
|
不銹鋼風管
|
800*500
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
50.4
|
㎡
|
|
17
|
不銹鋼風管
|
500*300
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
9.4
|
㎡
|
|
18
|
不銹鋼風管
|
1400*500
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
233.8
|
㎡
|
|
19
|
不銹鋼風管
|
1100*550
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
20.2
|
㎡
|
|
20
|
不銹鋼風管
|
1500*600
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
112.8
|
㎡
|
|
21
|
不銹鋼風管
|
1200*600
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
10.32
|
㎡
|
|
22
|
不銹鋼風管
|
1000*600
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
10.4
|
㎡
|
|
23
|
不銹鋼風管
|
900*550
采用1.0㎜不銹鋼板制作
|
26.58
|
㎡
|
|
24
|
玻璃棉保溫
|
30㎜采用32KG玻璃棉制作
|
2145
|
㎡
|
|
25
|
防火閥
|
1300*600
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
26
|
防火閥
|
1400*500
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
2
|
個
|
|
27
|
防火閥
|
1500*600
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
28
|
風管支吊架
|
采用國標角鋼及螺桿制作
|
4
|
項
|
|
29
|
風管密封處理
|
|
4
|
項
|
|
30
|
砸墻開孔及修補
|
|
4
|
項
|
|
31
|
五金配件
|
|
4
|
項
|
|
|
廚房平時排風兼事故排風系統
|
|
|
|
|
1
|
平時排風柜兼事故排風柜（PF-01）
|
型號：DC-10
風量:3000m3/h/4600m3/h
全壓：200pa/450pa
功率:1.3KW/1.8KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
2
|
平時排風柜兼事故排風柜（PF-02）
|
型號：DC-10
風量:3000m3/h/4600m3/h
全壓：200pa/450pa
功率:1.3KW/1.8KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
3
|
排風風柜（PF-03）
|
型號：DC-12
風量：80003m/h
全壓：408pa
功率:2.2KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
4
|
排風風柜（PF-04）
|
型號：DC-09
風量：1500m3/h
全壓：175pa
功率:0.55KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
5
|
風柜減震器
|
采用阻尼彈簧減震器
|
16
|
個
|
|
6
|
風機鋼架
|
采用鍍鋅槽鋼制作
|
4
|
套
|
|
7
|
機口軟接頭
|
采用耐高溫防火帆布制作
|
4
|
套
|
|
8
|
不銹鋼風管
|
600*500
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
130.4
|
㎡
|
|
9
|
不銹鋼風管
|
630*400
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
30.6
|
㎡
|
|
10
|
不銹鋼風管
|
500*320
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
73
|
㎡
|
|
11
|
不銹鋼風管
|
320*200
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
19.8
|
㎡
|
|
12
|
不銹鋼風管
|
200*200
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
21.6
|
㎡
|
|
13
|
不銹鋼風管
|
600*300
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
66.8
|
㎡
|
|
14
|
不銹鋼風管
|
400*300
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
131.6
|
㎡
|
|
15
|
不銹鋼風管
|
400*200
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
34.08
|
㎡
|
|
16
|
風管法蘭（德國法蘭）
|
T30采用不銹鋼板制作
|
507.9
|
米
|
|
17
|
防火閥
|
300*200
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
18
|
防火閥
|
400*300
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
19
|
防火閥
|
630*400
采用1.6㎜冷板烤漆制作
|
2
|
個
|
|
20
|
調節閥
|
300*200
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
21
|
調節閥
|
400*300
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
6
|
個
|
|
22
|
調節閥
|
400*200
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
23
|
調節閥
|
500*320
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
3
|
個
|
|
24
|
聯接風口下掛風管
|
200*200*600
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
3
|
個
|
|
25
|
聯接風口下掛風管
|
300*200*600
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
6
|
個
|
|
26
|
聯接風口下掛風管
|
400*200*600
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
1
|
個
|
|
27
|
聯接風口下掛風管
|
400*300*600
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
11
|
個
|
|
28
|
聯接風口下掛風管
|
500*320*600
采用0.8㎜不銹鋼板制作
|
4
|
個
|
|
29
|
單層百葉
|
200*200
采用鋁合金型材烤粉制作
|
3
|
個
|
|
30
|
單層百葉
|
300*200
采用鋁合金型材烤粉制作
|
6
|
個
|
|
31
|
單層百葉
|
400*200
采用鋁合金型材烤粉制作
|
3
|
個
|
|
32
|
單層百葉
|
400*300
采用鋁合金型材烤粉制作
|
11
|
個
|
|
33
|
單層百葉
|
500*320
采用鋁合金型材烤粉制作
|
4
|
個
|
|
34
|
風管支吊架
|
采用國標角鋼及螺桿制作
|
5
|
項
|
|
35
|
風管密封處理
|
|
5
|
項
|
|
36
|
砸墻開孔及修補
|
|
5
|
項
|
|
37
|
五金配件
|
|
5
|
項
|
|
|
廚房空調系統
|
|
|
|
|
1
|
分體空調(包含室內機、室外機)
|
KF-26GW/Y-IF(R3)
制冷量：2.61KW
功率：0.79KW
|
2
|
臺
|
|
2
|
空調機組
|
MDV-252(8)/DSN1-840 制冷量：25.2KW
功率：6.15KW
|
2
|
臺
|
|
3
|
嵌入式天花機
|
MDV-D71Q4/N1-C
制冷量：7.1KW
功率：0.115KW/220v
|
6
|
臺
|
|
4
|
銅管
|
|
128
|
米
|
|
5
|
分支器
|
|
4
|
套
|
|
6
|
冷媒
|
R410
|
2
|
瓶
|
|
7
|
銅管支吊架
|
|
9
|
項
|
|
8
|
砸墻開孔及修補
|
|
9
|
項
|
|
9
|
五金配件
|
|
9
|
項
|
|
|
廚房送風系統
|
|
|
|
|
1
|
送風風柜（SF-01）
|
型號：DC-25
風量：30000m3/h
靜壓壓：420pa
功率:11KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
2
|
送風風柜（SF-02）
|
型號：DC-28
風量：40000m3/h
靜壓壓：420pa
功率:15KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
3
|
送風風柜（SF-03）
|
型號：DC-28
風量：40000m3/h
靜壓壓：420pa
功率:15KW
采用前傾風機、豪華靜音型
|
1
|
臺
|
|
4
|
風柜減震器
|
采用阻尼彈簧減震器
|
12
|
個
|
|
5
|
風機鋼架
|
采用鍍鋅槽鋼制作
|
3
|
套
|
|
6
|
機口軟接頭
|
采用耐高溫防火帆布制作
|
3
|
套
|
|
7
|
鍍鋅板風管
|
1400*500
采用1.0㎜鍍鋅風板制作
|
111.7
|
㎡
|
|
8
|
鍍鋅板風管
|
800*400
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
183.4
|
㎡
|
|
9
|
鍍鋅板風管
|
1300*500
采用1.0㎜鍍鋅風板制作
|
42.48
|
㎡
|
|
10
|
鍍鋅板風管
|
600*400
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
25.6
|
㎡
|
|
11
|
鍍鋅板風管
|
1200*400
采用1.0㎜鍍鋅風板制作
|
37.12
|
㎡
|
|
12
|
鍍鋅板風管
|
1500*600
采用1.0㎜鍍鋅風板制作
|
668.6
|
㎡
|
|
13
|
鍍鋅板風管
|
1000*400
采用1.0㎜鍍鋅風板制作
|
76.72
|
㎡
|
|
14
|
鍍鋅板風管
|
600*400
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
52.8
|
㎡
|
|
15
|
鍍鋅板風管
|
600*300
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
35.64
|
㎡
|
|
16
|
鍍鋅板風管
|
300*200
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
19.8
|
㎡
|
|
17
|
鍍鋅板風管
|
600*450
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
29.52
|
㎡
|
|
18
|
鍍鋅板風管
|
400*300
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
22.12
|
㎡
|
|
19
|
鍍鋅板風管
|
300*300
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
18.96
|
㎡
|
|
20
|
風管法蘭（德國法蘭）
|
采用鍍鋅風板制作
|
1324
|
米
|
|
21
|
防火閥
|
1500*600
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
2
|
個
|
|
22
|
防火閥
|
1400*500
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
23
|
調節閥
|
800*400
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
4
|
個
|
|
24
|
調節閥
|
1200*400
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
25
|
調節閥
|
600*400
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
3
|
個
|
|
26
|
調節閥
|
1000*400
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
3
|
個
|
|
27
|
調節閥
|
400*300
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
1
|
個
|
|
28
|
調節閥
|
300*300
采用1.5㎜冷板烤漆制作
|
2
|
個
|
|
29
|
聯接風口下掛風管
|
300*200*600
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
4
|
個
|
|
30
|
聯接風口下掛風管
|
600*400*600
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
3
|
個
|
|
31
|
聯接風口下掛風管
|
800*400*600
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
1
|
個
|
|
32
|
聯接風口下掛風管
|
1500*600*600
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
1
|
個
|
|
33
|
聯接風口下掛風管
|
600*300*600
采用0.8㎜鍍鋅風板制作
|
7
|
個
|
|
34
|
單層百葉
|
300*200
采用鋁合金型材烤粉制作
|
4
|
個
|
|
35
|
單層百葉
|
600*400
采用鋁合金型材烤粉制作
|
3
|
個
|
|
36
|
單層百葉
|
800*400
采用鋁合金型材烤粉制作
|
1
|
個
|
|
37
|
單層百葉
|
1500*600
采用鋁合金型材烤粉制作
|
5
|
個
|
|
38
|
單層百葉
|
600*300
采用鋁合金型材烤粉制作
|
2
|
個
|
|
39
|
風管支吊架
|
采用國標角鋼及螺桿制作
|
3
|
項
|
|
40
|
風管密封處理
|
|
3
|
項
|
|
41
|
砸墻開孔及修補
|
|
3
|
項
|
|
42
|
五金配件
|
|
3
|
項
|
|
|
其它
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
項
|
二、 廚房加工、存儲設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AA
|
收貨區
|
|
-
|
|
|
AA01
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
2
|
盞
|
|
AA02
|
大單星盆臺(帶背)
|
規格：1000*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AA03
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AA04A
|
洗地龍頭(不銹鋼封閉式)
|
連10M長水管
帶有不銹鋼掛墻安裝組件
內徑10MM,帶10700MM長水管
最大壓力300PSI，5SV噴水閥及水柄
|
1
|
個
|
|
AA05
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
1
|
個
|
|
AA06
|
地磅(300公斤)
|
尺寸:600*700*700 (毫米)高
壓鑄鋁碳鋼磅臺可供選擇，輕便耐用
全不銹鋼結構，卓越防水性能
52mm超大型LCD顯示
具計數、檢查、動物秤等功能
|
1
|
臺
|
|
AA07
|
工作臺連壹下層板
|
規格：1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AA08
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
2
|
個
|
|
AA09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AA10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AA11
|
掛墻雙層板
|
2000*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
1
|
臺
|
|
AA12
|
臺式商用防水電子秤
|
規格：297*246*127
全不銹鋼設計
自動校正功能
防水設計
6種顯示方式
15X17CM不銹鋼秤臺
備有17.8X22.2CM加大秤臺供選擇
|
1
|
臺
|
|
AB
|
高/低溫冷庫
|
|
-
|
|
|
AB01
|
藏地式高溫冷庫（+2℃ ）(彩鋼板)
|
規各：3940*6100*2600
高密度聚安基甲酸乙酯泡沫保溫材料
庫板表面材質:彩鋼板,板厚0.7MM.
自動關閉式門鉸
門邊設有防潮發熱絲
周邊均以乙烯基墊料封合
重型門鉸、液壓閉門器、庫門拉手、內部安全鎖為進口品牌
電子溫度顯示溫度表及冷庫三防燈管盤連開關等
冷庫底板采用埋地式做法，埋地深度200MM（包括100MM存厚保溫底板）
由廚具公司安裝好保溫板后由土建方完成庫內地板施工
|
1
|
座
|
|
AB02
|
冷庫壓縮機組連蒸發器
|
風冷; 渦旋壓縮機組
含冷庫與壓縮機蒸發器安裝所需一切配件
使用工質：R404A
電源：3500W/380V/50HZ
|
1
|
座
|
|
AB03
|
藏地式低溫冷庫（-18℃ ）(彩鋼板）
|
6100*2400*2600
高密度聚安基甲酸乙酯泡沫保溫材料
庫板表面材質:彩鋼板,板厚0.7MM.
自動關閉式門鉸
門邊設有防潮發熱絲
周邊均以乙烯基墊料封合
重型門鉸、液壓閉門器、庫門拉手、內部安全鎖為進口品牌
電子溫度顯示溫度表及冷庫三防燈管盤連開關等
冷庫底板采用埋地式做法，埋地深度200MM（包括100MM存厚保溫底板）
由廚具公司安裝好保溫板后由土建方完成庫內地板施工
|
1
|
座
|
|
AB04
|
冷庫壓縮機組連蒸發器
|
風冷; 渦旋壓縮機組
含冷庫與壓縮機蒸發器安裝所需一切配件
使用工質：R404A
電源：3500W/380V/50HZ
|
1
|
座
|
|
AB05
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
10
|
個
|
|
AB06
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
6
|
個
|
|
AB07
|
高身GN盆車
|
規格：605*700*1700
30x30mm不銹鋼1.5厚方通制作
扁通固定后擋條
圓枝活動前擋條
4個角帶防撞膠
4個5"美國科順平底輪,其中2個帶剎車制
適合放置15層2/1GN盆
|
2
|
輛
|
|
AC
|
主食倉庫
|
|
-
|
|
|
AC01
|
貨物擱架
|
920*530*200
38*38MM方通制作
卡板整體框架38*38MM方通加強
帶不銹鋼可調子彈腳
|
8
|
臺
|
|
AC02
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
5
|
個
|
|
AC02A
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
4
|
個
|
|
AC03
|
平臺推車
|
規格：900*600*850
拉手為￠32*1.5MM不銹鋼管制作
車身板厚1.5MM，整體框架38*38MM方通加強
4個角帶防撞膠
4個5"平底輪,其中2個帶剎車制
采用美國COLSON牌腳輪
|
4
|
輛
|
|
AD
|
副食倉庫
|
|
-
|
|
|
AD01
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
8
|
個
|
|
AD01A
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
7
|
個
|
|
AD02
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
1
|
個
|
|
AE
|
蔬菜加工間
|
|
-
|
|
|
AE01
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AE02
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AE03
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
2
|
個
|
|
AE04
|
工作臺(帶背)
|
規格：615*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
空底無前通
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AE05
|
大單星盆臺(帶背)
|
規格：1000*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
6
|
臺
|
|
AE06
|
掛墻單層板
|
2000*330*40
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
3
|
臺
|
|
AE07
|
高速(磁化)電開水器 80公升
|
規格：340*225*631
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 7KW
規格: 含水垢磁化管; 溫度顯示功能
出水溫度: 92℃～97℃
出水量:90公升/小時
|
1
|
臺
|
|
AE08
|
砧板臺連壹下層板
|
規格：1500*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AE08A
|
砧板臺連壹下層板
|
規格：1500*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AE09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE11
|
雙星盆臺(帶背)
|
規格：1600*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆斗采用304#1.2厚不銹鋼制作
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:500X500X300MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
2個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AE12
|
掛墻雙層板
|
1800*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
2
|
臺
|
|
AE13
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1400*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AE14
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE15
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE16
|
掛墻消毒刀箱(可放5-10把刀具)
|
規格：540*135*645
優質不銹鋼制成，美觀耐用
箱內可放置5-10把刀具
設有開門停止紫外線燈工作功能
磁性門吸及門鎖功能
電壓: 220V SPN, 50HZ
電量: 15W
|
1
|
臺
|
|
AE17
|
多功能切菜機(300-1000KG/H)
|
1160*530*1000
產量：300-1000公斤/小時
切割尺寸：1-30mm可調
電功率：1.1KW 220V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AE18
|
土豆去皮機
|
475*540*785
可拆卸式電機及大型落地門
密封的不銹鋼漏嘴，帶微動開關
容器容量：15公斤
電功率：0.75KW 220V/1/50Hz
|
1
|
臺
|
|
AE19
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE20
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AE21
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
2
|
個
|
|
AF
|
肉類加工間
|
|
-
|
|
|
AF01
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AF02
|
高速(磁化)電開水器 80公升
|
規格：340*225*631
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 7KW
規格: 含水垢磁化管; 溫度顯示功能
出水溫度: 92℃～97℃
出水量:90公升/小時
|
1
|
臺
|
|
AF03
|
單星殺魚臺
|
規格：1500*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
200MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
星盆規格500X500X300HMM
操作位嵌入700X500X25MM厚白膠板1塊
配臺面沖水控制閥門
配有排水槽及隔茜籃
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個曲柄手搖去水帶滿水管(品牌:T&S,型號:B-3952+011355-45或等同)
帶可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AF04
|
掛墻消毒刀箱(可放5-10把刀具)
|
規格：540*135*645
優質不銹鋼制成，美觀耐用
箱內可放置5-10把刀具
設有開門停止紫外線燈工作功能
磁性門吸及門鎖功能
電壓: 220V SPN, 50HZ
電量: 15W
|
2
|
臺
|
|
AF05
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
3
|
個
|
|
AF06
|
工作臺(帶背)
|
規格：700*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
空底無前通
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AF07
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
1350*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AF08
|
掛墻雙層板
|
1475*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
2
|
臺
|
|
AF09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AF10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AF11
|
雙星盆臺(帶背)
|
規格：1600*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆斗采用304#1.2厚不銹鋼制作
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:500X500X300MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
2個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AF12
|
大單星盆臺(帶背)
|
規格：1000*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AF13
|
掛墻雙層板
|
1500*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
2
|
臺
|
|
AF14
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1300*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AF15
|
座臺絞肉機(產能：300KG/H)
|
規格：400*190*410
功率 : 0.75KW/220V/50HZ
產能：300KG/H
|
1
|
臺
|
|
AF16
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1250*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AF17
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AF18
|
雙規格切肉機(切片厚度3MM/5MM)
|
規格：530*380*802
電源 : 220V/50HZ
功率 : 0.55KW
|
1
|
臺
|
|
AF19
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AF20
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AF21
|
帶骨切丁機(500KG/H)
|
規格：630*500*800
電源 : 220V/50HZ
功率 : 0.55KW
|
1
|
臺
|
|
AF22
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
1
|
個
|
|
AF23
|
砧板臺連壹下層板
|
規格：1500*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AF23A
|
砧板臺連壹下層板
|
規格1500*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AF24
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1500*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
1
|
個
|
|
|
|
|
1
|
項
|
三、 廚房散件清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
|
餐廳散件用品
|
|
|
|
|
1
|
四格刀叉篩
|
520*290*100MM
|
50
|
套
|
|
2
|
長筒橡膠手套
|
天然乳膠
|
200
|
套
|
|
3
|
飯碗
|
11.5CM
|
1000
|
套
|
|
4
|
勺更
|
|
1000
|
套
|
|
5
|
塑料杯
|
透明
|
1000
|
套
|
|
6
|
托盤（六格快餐盤）
|
|
1000
|
套
|
|
7
|
筷子
|
密胺奶黃色
|
1000
|
套
|
|
8
|
醋壺
|
有機玻璃 190ML
|
50
|
套
|
|
9
|
醬油壺
|
有機玻璃 190ML
|
50
|
套
|
|
10
|
牙簽壺
|
有機玻璃
|
50
|
套
|
|
11
|
湯勺
|
12”
|
100
|
套
|
|
12
|
拖把
|
2230
|
20
|
套
|
|
13
|
拖把壓干機
|
(24L)
|
5
|
套
|
|
14
|
掃帚
|
2182
|
100
|
套
|
|
15
|
撮箕
|
大#
|
100
|
套
|
|
16
|
百潔布
|
一片裝
|
200
|
套
|
|
17
|
塑料噴壺
|
小#
|
20
|
套
|
|
18
|
木柄漆鏟
|
|
10
|
套
|
|
19
|
墻（地）刷
|
9558
|
10
|
套
|
|
20
|
刮水器
|
40CM
|
10
|
套
|
|
22
|
高壓洗地車
|
|
1
|
輛
|
|
|
廚房散件用品
|
|
|
|
|
1
|
1號廚刀
|
1#
|
50
|
把
|
|
2
|
西瓜刀
|
|
5
|
把
|
|
3
|
1號片刀
|
1#
|
50
|
把
|
|
4
|
1號砍刀
|
1#
|
30
|
把
|
|
5
|
刨片刀
|
小木把
|
100
|
把
|
|
6
|
塑料保鮮盒（大）
|
260*170*95
|
300
|
個
|
|
7
|
塑料保鮮盒（中）
|
300*200*100
|
300
|
個
|
|
8
|
塑料保鮮盒（深）
|
340*230*110
|
300
|
個
|
|
9
|
塑料保鮮盒（淺）
|
390*250*120
|
300
|
個
|
|
10
|
帶蓋塑料方桶
|
20L
|
50
|
個
|
|
11
|
膠水箱連蓋
|
610*490*300MM
|
100
|
個
|
|
12
|
方形塑料菜筐（大）
|
560*420*380MM
|
80
|
個
|
|
13
|
方形塑料菜筐（中）
|
460*330*280
|
300
|
個
|
|
14
|
方形塑料菜筐
|
420*380*257、PE材料
|
250
|
個
|
|
15
|
圓形塑料菜兜
|
28CM、PE材料
|
300
|
個
|
|
16
|
圓形塑料菜兜
|
32CM、PE材料
|
200
|
個
|
|
17
|
不銹鋼缽（大）
|
32CM*0.5
|
200
|
個
|
|
18
|
不銹鋼缽（中）
|
28CM*0.5
|
200
|
個
|
|
19
|
不銹鋼缽（小）
|
24CM*0.5
|
200
|
個
|
|
20
|
F雙耳熟鐵炒鍋
|
21"(1.6尺)
|
50
|
個
|
|
21
|
雙耳熟鐵炒鍋
|
68cm
|
20
|
個
|
|
22
|
不銹鋼蒸籠身(條底片)
|
54cm
|
80
|
個
|
|
23
|
不銹鋼蒸籠蓋
|
54cm
|
10
|
個
|
|
24
|
不銹鋼蒸腳.
|
54cm
|
10
|
個
|
|
25
|
雙耳蒸飯盆
|
直徑46cm0.5厚
|
100
|
個
|
|
26
|
油盆
|
10"加厚鋼*0.6
|
30
|
個
|
|
27
|
帶蓋不銹鋼油桶
|
40*40cm*1.0cm(底部無焊接)
|
50
|
個
|
|
28
|
掛鉤式不銹鋼飯瓢
|
大號
|
30
|
個
|
|
29
|
掛鉤式不銹鋼鈑鏟
|
大號
|
30
|
個
|
|
30
|
不銹鋼炒瓢
|
1#鷹咀
|
30
|
個
|
|
31
|
不銹鋼水瓢
|
3KG ￠180mm(加厚)
|
10
|
個
|
|
32
|
炒瓢
|
10兩(鷹咀)
|
50
|
個
|
|
33
|
不銹鋼發餐勺
|
201平口分更
|
30
|
個
|
|
34
|
竹柄漏絲瓢
|
9"加強型
|
50
|
個
|
|
35
|
不銹鋼調料盅
|
18cm
|
200
|
個
|
|
36
|
不銹鋼調料勺
|
AB長更
|
100
|
個
|
|
37
|
不銹鋼盛菜盒
|
50×40×4.8
|
300
|
個
|
|
38
|
不銹鋼盛菜盒
|
50×40×2.8
|
300
|
個
|
|
39
|
不銹鋼方盤
|
9"(帶蓋)310*310*60*0.5
|
10
|
個
|
|
40
|
不銹鋼細籮篩
|
25cm
|
5
|
個
|
|
41
|
帶蓋雙耳不銹鋼桶（大）
|
50*50cm*厚1.0mm
|
30
|
個
|
|
42
|
帶蓋雙耳不銹鋼桶（中）
|
35*35cm*厚1.0mm
|
50
|
個
|
|
43
|
帶蓋雙耳不銹鋼桶（小）
|
25CM厚1.0mm
|
80
|
個
|
|
44
|
廣東鍋刷
|
10節
|
200
|
個
|
|
45
|
炸筷
|
45cm
|
50
|
個
|
|
46
|
木制砧墩
|
Φ450×150mm
|
30
|
個
|
|
47
|
塑料砧板（棕色）
|
18*12"
|
50
|
個
|
|
48
|
塑料砧板（白色）
|
18*12"
|
50
|
個
|
|
49
|
搟面滾筒
|
紅木
|
10
|
個
|
|
50
|
臺稱
|
10KG香山
|
10
|
臺
|
|
51
|
不銹鋼蛋刷（中號）
|
14"
|
20
|
個
|
|
52
|
粗磨刀石
|
大號
|
20
|
個
|
|
53
|
磨刀油石
|
大號
|
20
|
個
|
|
54
|
鋁制掏米籮
|
φ410×H185
|
10
|
個
|
|
55
|
面棍
|
紅木
|
15
|
個
|
|
56
|
面團刮板
|
木把
|
15
|
個
|
|
57
|
不銹剛增飯籠片
|
45CM*厚0.2cm
|
30
|
個
|
|
58
|
10"鋼油隔
|
10"
|
50
|
個
|
|
59
|
開罐器
|
185×80×50
|
5
|
個
|
|
60
|
湯桶架
|
50*50
|
10
|
個
|
|
61
|
砧板架
|
300×270×270
|
30
|
個
|
|
62
|
砧板圍
|
800×440
|
30
|
個
|
|
63
|
五格刀箱
|
260×225×140
|
15
|
個
|
|
64
|
精致加厚密鋰
|
10"加強型
|
60
|
個
|
|
65
|
塑料桶
|
100L
|
150
|
個
|
|
66
|
1/1食物盆
|
530*325*100mm
|
300
|
個
|
|
67
|
1/2食物盆
|
325*265*200mm
|
200
|
個
|
|
68
|
1/2食物盆蓋
|
1/2
|
150
|
個
|
|
69
|
1/1食物盆蓋
|
1/1
|
100
|
個
|
|
70
|
1/3食物盆
|
325*176*200mm
|
200
|
個
|
|
71
|
1/3食物盆蓋
|
1/3
|
100
|
個
|
|
72
|
1/6食物盆
|
176*162*150mm
|
100
|
個
|
|
73
|
1/6食物盆蓋
|
1/6
|
50
|
個
|
|
74
|
1/9食物盆
|
176*108*100mm
|
100
|
個
|
|
75
|
食物盆蓋
|
1/9
|
50
|
個
|
|
|
|
|
1
|
項
|
四、 廚房餐具回收/清洗/消毒設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AM
|
餐具/碗碟回收區
|
|
-
|
|
|
AM01
|
活動收污臺柜
|
規格：1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
200MM高三邊擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面為斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
1個倒垃圾孔
掩門連門鉸
設備前面無擋條，保證垃圾桶能順利進出
4個5"平底輪，其中2個帶剎車制
采用美國COLSON牌腳輪
|
5
|
臺
|
|
AM02
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
5
|
個
|
|
AN
|
洗碗間
|
|
-
|
|
|
AN01
|
餐具收污臺
|
規格：2200*1000*850
臺面304#1.5不銹鋼且為斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
4個倒垃圾孔
設備前面無擋條，保證垃圾桶能順利進出
|
2
|
臺
|
|
AN02
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
8
|
個
|
|
AN03
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
6
|
盞
|
|
AN04
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AN05
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
4
|
個
|
|
AN06
|
餐具回收車
|
規格：1000*600*850
層板采用1.5厚不銹鋼制作
腳輪采用科順腳輪，兩個帶剎車
|
4
|
輛
|
|
AN07
|
雙門高身消毒柜
|
規格：1900*900*1450
容積:1200L
紅外線高溫消毒
電功率:1200W 220V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AN08
|
大單星盆臺(帶背)
|
規格：1000*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
5
|
臺
|
|
AN09
|
活動工作臺連壹下層板
|
規格：1000*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
4個5"平底輪，其中2個帶剎車制
采用美國COLSON牌腳輪
|
1
|
臺
|
|
AN10
|
電熱長龍式洗碗機
|
規格：5550*914*2047
洗滌能力：6400-4500碟/小時
雙缸結構，具有強力預洗、清洗及雙重漂洗功能
清洗溫度：55-70度
噴淋溫度：82-90度
漂洗用水量：360升/小時
電漂洗加熱器
熱回收系統
烘干裝置
雙層隔熱不銹鋼結構
進水電磁閥自帶過濾網
電功率：64KW 380V/3/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AN11
|
大單星盆臺
|
規格：1500*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AN12
|
餐具收污臺
|
規格：4200*1000*850
臺面304#1.5不銹鋼且為斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
4個倒垃圾孔
設備前面無擋條，保證垃圾桶能順利進出
|
1
|
臺
|
|
AN13
|
高速(磁化)電開水器 100公升
|
規格：510*310*930
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 10.5KW
規格: 含水垢磁化管; 溫度顯示功能
出水溫度: 92℃～97℃
出水量:166公升/小時
|
2
|
臺
|
|
AO
|
垃圾房
|
|
-
|
|
|
AO01
|
貨物擱架
|
920*530*200
38*38MM方通制作
卡板整體框架38*38MM方通加強
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AO02A
|
洗地龍頭(不銹鋼封閉式)
|
連10M長水管
帶有不銹鋼掛墻安裝組件
內徑10MM,帶10700MM長水管
最大壓力300PSI，5SV噴水閥及水柄
|
1
|
個
|
|
AO03
|
藏地式垃圾高溫冷庫（+5℃ ）(彩鋼板）
|
3750*1900*2600
高密度聚安基甲酸乙酯泡沫保溫材料
庫板表面材質:彩鋼板,板厚0.7MM.
自動關閉式門鉸
門邊設有防潮發熱絲
周邊均以乙烯基墊料封合
重型門鉸、液壓閉門器、庫門拉手、內部安全鎖為進口品牌
電子溫度顯示溫度表及冷庫三防燈管盤連開關等
冷庫底板采用埋地式做法，埋地深度200MM（包括100MM存厚保溫底板）
由廚具公司安裝好保溫板后由土建方完成庫內地板施工
|
1
|
座
|
|
AO04
|
冷庫壓縮機組連蒸發器
|
風冷; 渦旋壓縮機組
含冷庫與壓縮機蒸發器安裝所需一切配件
使用工質：R404A
電源：3500W/380V/50HZ
|
1
|
座
|
|
AO05
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
10
|
個
|
|
AO06
|
洗手星連地拖星
|
規格：850*500*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆采用304#1.2厚不銹鋼制作
上層為洗手星盆
星盆尺寸:350X220X200MMH
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個塞鏈去水
下層地拖星盆
星盆尺寸:350X430X250MMH
1個圓枝支架作瀝水用
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
|
|
|
1
|
項
|
五、 廚房教工熱廚區設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AI
|
教工熱廚區
|
|
-
|
|
|
AI01
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AI02
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
2
|
個
|
|
AI03
|
單星盆臺(帶背)
|
規格：1500*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
星盆規格:500X500X300MMH
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AI04
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1800*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AI05A
|
洗地龍頭(不銹鋼封閉式)
|
連10M長水管
帶有不銹鋼掛墻安裝組件
內徑10MM,帶10700MM長水管
最大壓力300PSI，5SV噴水閥及水柄
|
1
|
個
|
|
AI06
|
雙門平臺高溫雪柜
|
規格：1800*760*850
內外全部不銹鋼#304制作
150MM特厚不銹鋼臺面板
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
強力風冷系統
自動回歸門設計
柜內要求溫度：+1℃~+4℃
4只100MM高不銹鋼可
|
2
|
臺
|
|
AI07
|
掛墻單層板
|
1800*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
4
|
臺
|
|
AI08
|
四門高身高溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：0℃~-10℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AI09
|
掛墻消毒刀箱(可放5-10把刀具)
|
規格：540*135*645
優質不銹鋼制成，美觀耐用
箱內可放置5-10把刀具
設有開門停止紫外線燈工作功能
磁性門吸及門鎖功能
電壓: 220V SPN, 50HZ
電量: 15W
|
1
|
臺
|
|
AI10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AI11
|
四門高身低溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：-18℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AI12
|
四玻璃門高身高溫雪柜(留樣雪柜)
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：0℃~-10℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AI13
|
工作臺連壹下層板
|
規格：2200*1000*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AI14
|
雙趟門工作柜
|
規格：2200*1000*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
不銹鋼軸承吊輪式雙趟門帶門鎖
趟門路軌設閉門式沉坑
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AI15
|
燃氣環保節能雙門蒸柜(安全掣)
|
規格：1200*910*1900
柜身采用304#1.2厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KW
爐頭: 環保爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 熱電偶熄火保護
采用304#1.5厚不銹鋼制作全不銹鋼水膽
自然引風無需風機
|
1
|
臺
|
|
AI15A
|
燃氣環保節能雙門蒸柜(安全掣)
|
規格：1200*910*1900
柜身采用304#1.2厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KW
爐頭: 環保爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 熱電偶熄火保護
采用304#1.5厚不銹鋼制作全不銹鋼水膽
自然引風無需風機
|
1
|
臺
|
|
AI16
|
不銹鋼沖孔蒸包盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
20
|
個
|
|
AI16A
|
不銹鋼沖孔蒸包盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
20
|
個
|
|
AI17
|
不銹鋼蒸飯盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
20
|
個
|
|
AI17A
|
不銹鋼蒸飯盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
20
|
個
|
|
AI18
|
燃氣環保節能雙頭雙尾炒爐(電磁安全掣)
|
規格：2200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KWX2=120KW
風機電量: 0.25KW*2
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E2X2
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
|
1
|
臺
|
|
AI19
|
燃氣環保節能單頭單尾炒爐(電磁安全掣)
|
規格：1200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KWX2=120KW
風機電量: 0.25KW*2
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E2X2
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
|
1
|
臺
|
|
AI20
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AI21
|
爐臺柜
|
規格：500*1250*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AI22
|
燃氣環保節能雙頭大炒爐(電磁安全掣)
|
規格：2200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 128KW
風機電量: 0.55KWX2
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E4X2
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
適用直徑800~900MM鍋
|
1
|
臺
|
|
AI23
|
電熱可傾式湯鍋
|
1440*1100*1050
容量:150L
采用能量開關控制
鍋體三隔層結構，間接加熱，均勻高效快速
低水位自動斷電保護裝置
外隔層間填充高復合隔熱材料
電功率:20KW 380V/3P
|
1
|
臺
|
|
AI24
|
封墻身不銹鋼片
|
11220*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
|
1
|
臺
|
|
AI25
|
運水煙罩連煙罩燈連鮮風幕
|
規格：11220*1500*700
采用304#1.5厚不銹鋼制作
配飛利浦TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩
鮮風幕包括崗位送風帶調風閥;煙罩前板帶環境補風散流裝置
全不銹鋼制作
煙罩內配活動竹殼式油網
配不銹鋼運水輪
電功率：1KW 220V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AI26
|
滅火系統及控制箱(適配AI25煙罩)
|
預設計液劑，儲于罐筒式容器并連接固定噴咀的分布網
具有自動檢測和手動或遙控開動的能力
對廚房內的惹火區域有撲滅及抑制能力
化學藥劑符合NFPA18的濕性類型
可調釋放機械裝置
配手動拉桿制
|
1
|
臺
|
|
AI27
|
座地式運水煙罩控掣箱(雙泵)(適配AI25煙罩)
|
規格：612*605*1820
電壓: 220V SPN, 50HZ
采用智能化控制
規格: 雙泵
|
1
|
臺
|
|
AI28
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AI29
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AI30
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AI31
|
燃氣四頭雙圈平頭爐
|
800*1250*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 7KWX4=28KW
規格: 爐頭: Φ7"文華爐頭X4;
|
1
|
臺
|
|
|
|
|
|
|
六、 廚房教工、學生餐廳售賣區設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AJ
|
教工售賣間
|
|
-
|
|
|
AJ01
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
2
|
臺
|
|
AJ02
|
單星盆臺柜
|
規格700*760*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆規格500X500X300HMM
臺面用全不銹鋼碼槽加硬
星盆位維修掩門，空底
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AJ03
|
紫外線殺菌燈
|
規格：1213*28*28
電功率：0.036KW 230V/1/50HZ
|
2
|
盞
|
|
AJ04
|
工作臺柜(帶背)
|
規格：2200*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
100MM高后擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
不銹鋼軸承吊輪式雙趟門帶門鎖
趟門路軌設閉門式沉坑
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ05
|
雙門高身消毒柜
|
規格：1440*535*1658
容積：700L
紅外線高溫消毒
電功率：4200W 380V/50HZ
|
2
|
臺
|
|
AJ06
|
雙門平臺高溫雪柜
|
規格：1500*760*850
內外全部不銹鋼#304制作
150MM特厚不銹鋼臺面板
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
自動回歸門設計
柜內要求溫度：+1℃~+4℃
4只100MM高不銹鋼可
|
1
|
臺
|
|
AJ07
|
電熱單頭蒸爐
|
750*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 27KW
規格: 具低水位保護功能;
不包Φ540MM蒸籠
|
1
|
臺
|
|
AJ08
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AJ09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AJ10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AJ11
|
電熱單頭桶型煮面爐連暖湯桶
|
規格：1200*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
設缺水保護，滿水孔(管徑Φ3/4)
配細孔隔渣網
2組控制面板，分別控制1個煮面缸和暖湯缸
掩門維修門，內置電源接駁線箱
臺面裝豪華水龍頭 品牌：SENTO 型號：A-19C
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ12
|
油網式煙罩連煙罩燈
|
規格：3500*950*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AJ13
|
封墻身不銹鋼片
|
3500*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
|
1
|
臺
|
|
AJ14
|
嵌入式3盆電保溫湯池爐(有放水)
|
規格：570*370*230
電壓: 220V SPN, 50Hz
電量: 2000W
規格: 電子溫度控制
配 3個 1/3 x 6"H GN盆及蓋
臺面開孔尺寸: 530 x 330MM
控掣合開孔尺寸: 142 x 110MM
|
1
|
臺
|
|
AJ15
|
單掩門工作柜
|
規格：600*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
前置控制面板沖孔散熱
臺面開孔安裝熱湯池
臺面用不銹鋼碼槽加硬
掩門，及不銹鋼頂底門較
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ16
|
電熱雙格腸粉爐
|
750*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 27KW
規格: 具低水位保護功能;
|
1
|
臺
|
|
AJ17
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AJ18
|
開口工作柜
|
規格：1150*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ19
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AJ20
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AJ21
|
電熱五格熱湯池柜(5XGN 1/1)
|
規格1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
湯池內膽采用304#12厚不銹鋼制作
柜身采用304#1.0厚不銹鋼制作
柜門采用304#0.9厚不銹鋼制作
配5個GN1/1 150MM深食物盆連蓋
湯池四邊為圓角設計
設缺水保護和感應器
控制面板設有入水、出水手閘制
采用德國EGO溫度控制，及電源防水開關
池底設雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設有沉坑閉門功能)
2組2KW發熱線
電功率:4KW 220V/50HZ
|
5
|
臺
|
|
AJ22
|
開口工作柜
|
規格：920*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ23
|
開口工作柜
|
規格：600*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ24
|
開口工作柜
|
規格：1120*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AJ25
|
電熱暖湯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
2
|
輛
|
|
AJ26
|
開口臺柜
|
規格：1200*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AJ27
|
電熱暖飯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
2
|
輛
|
|
AK
|
學生售賣間
|
|
-
|
|
|
AK01
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
2
|
臺
|
|
AK02
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
5
|
盞
|
|
AK02A
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
2
|
盞
|
|
AK03
|
雙門高身消毒柜
|
規格：1440*535*1658
容積：700L
紅外線高溫消毒
電功率：4200W 380V/50HZ
|
5
|
臺
|
|
AK03A
|
雙門高身消毒柜
|
規格：1440*535*1658
容積：700L
紅外線高溫消毒
電功率：4200W 380V/50HZ
|
2
|
臺
|
|
AK04
|
紫外線殺菌燈
|
規格：1213*28*28
電功率：0.036KW 230V/1/50HZ
|
3
|
盞
|
|
AK04A
|
紫外線殺菌燈
|
規格：1213*28*28
電功率：0.036KW 230V/1/50HZ
|
2
|
盞
|
|
AK05
|
三層送餐車
|
規格：1000*600*850
4個5"美國科順牌平底輪,其中2個帶剎車制
采用304#1.5厚不銹鋼制作
|
6
|
輛
|
|
AK05A
|
三層送餐車
|
規格：1000*600*850
4個5"美國科順牌平底輪,其中2個帶剎車制
采用304#1.5厚不銹鋼制作
|
2
|
輛
|
|
AK06
|
電熱五格熱湯池柜(5XGN 1/1)
|
規格1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
湯池內膽采用304#12厚不銹鋼制作
柜身采用304#1.0厚不銹鋼制作
柜門采用304#0.9厚不銹鋼制作
配5個GN1/1 150MM深食物盆連蓋
湯池四邊為圓角設計
設缺水保護和感應器
控制面板設有入水、出水手閘制
采用德國EGO溫度控制，及電源防水開關
池底設雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設有沉坑閉門功能)
2組2KW發熱線
電功率:4KW 220V/50HZ
|
12
|
臺
|
|
AK06A
|
電熱五格熱湯池柜(5XGN 1/1)
|
規格1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
湯池內膽采用304#12厚不銹鋼制作
柜身采用304#1.0厚不銹鋼制作
柜門采用304#0.9厚不銹鋼制作
配5個GN1/1 150MM深食物盆連蓋
湯池四邊為圓角設計
設缺水保護和感應器
控制面板設有入水、出水手閘制
采用德國EGO溫度控制，及電源防水開關
池底設雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設有沉坑閉門功能)
2組2KW發熱線
電功率:4KW 220V/50HZ
|
5
|
臺
|
|
AK07
|
托盤餐具車
|
規格：800*600*1050
該車為運輸托盤而設計
可把托盤及附件整潔的擺放在一輛推車當中，方便存放物品和運輸
采用304#1.5厚不銹鋼制作
采用美國科順牌會輪，兩個帶剎車
|
13
|
輛
|
|
AK07A
|
托盤餐具車
|
規格：800*600*1050
該車為運輸托盤而設計
可把托盤及附件整潔的擺放在一輛推車當中，方便存放物品和運輸
采用304#1.5厚不銹鋼制作
采用美國科順牌會輪，兩個帶剎車
|
5
|
輛
|
|
AK08
|
電熱五格熱湯池柜(5XGN 1/1)
|
規格1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
湯池內膽采用304#12厚不銹鋼制作
柜身采用304#1.0厚不銹鋼制作
柜門采用304#0.9厚不銹鋼制作
配5個GN1/1 150MM深食物盆連蓋
湯池四邊為圓角設計
設缺水保護和感應器
控制面板設有入水、出水手閘制
采用德國EGO溫度控制，及電源防水開關
池底設雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設有沉坑閉門功能)
2組2KW發熱線
電功率:4KW 220V/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AK08A
|
電熱五格熱湯池柜(5XGN 1/1)
|
規格1800*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
湯池內膽采用304#12厚不銹鋼制作
柜身采用304#1.0厚不銹鋼制作
柜門采用304#0.9厚不銹鋼制作
配5個GN1/1 150MM深食物盆連蓋
湯池四邊為圓角設計
設缺水保護和感應器
控制面板設有入水、出水手閘制
采用德國EGO溫度控制，及電源防水開關
池底設雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設有沉坑閉門功能)
2組2KW發熱線
電功率:4KW 220V/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AK09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AK10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AK11
|
電熱暖湯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
4
|
輛
|
|
AK11A
|
電熱暖湯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
2
|
輛
|
|
AK12
|
開口臺柜
|
規格：1200*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
4
|
臺
|
|
AK12A
|
開口臺柜
|
規格：1200*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AK13
|
電熱暖飯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
4
|
輛
|
|
AK13A
|
電熱暖飯車
|
600*700*850
采用304#1.5厚不銹鋼制作
全自動溫度控制，帶指示燈
設有保溫棉隔熱
最高設定溫度：85℃
附不銹鋼湯桶及蓋
4個4"平底輪,其中2個帶剎車制
電功率：2KW 220V/1/50HZ
|
2
|
輛
|
|
AL
|
面食售賣間
|
|
-
|
|
|
AL01
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AL02
|
紫外線殺菌燈
|
規格：1213*28*28
電功率：0.036KW 230V/1/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AL03
|
嵌入式3盆電保溫湯池爐(有放水)
|
規格：570*370*230
電壓: 220V SPN, 50Hz
電量: 2000W
規格: 電子溫度控制
配 3個 1/3 x 6"H GN盆及蓋
臺面開孔尺寸: 530 x 330MM
控掣合開孔尺寸: 142 x 110MM
|
3
|
臺
|
|
AL04
|
工作臺連前封板
|
規格：650*1200*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
空底無前通
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AL05
|
工作臺連下一層板
|
規格：650*1200*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AL06
|
電熱單頭桶型煮面爐連暖湯桶
|
規格：1505*600*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
設缺水保護，滿水孔(管徑Φ3/4)
配細孔隔渣網
2組控制面板，分別控制1個煮面缸和暖湯缸
掩門維修門，內置電源接駁線箱
臺面裝豪華水龍頭 品牌：SENTO 型號：A-19C
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AL07
|
電熱單頭蒸爐連雙格腸粉爐
|
規格：1400*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 39KW
規格: 具低水位保護功能;
包Φ540MM蒸籠
|
1
|
臺
|
|
AL08
|
油網式煙罩連煙罩燈
|
規格：1350*1500*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AL09
|
油網式煙罩連煙罩燈
|
規格：1500*850*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AL10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AL11
|
雙掩門工作柜
|
規格：1000*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
雙掩門，及不銹鋼頂底門較
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AL12
|
雙門平臺高溫雪柜
|
規格：1500*760*850
內外全部不銹鋼#304制作
150MM特厚不銹鋼臺面板
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
自動回歸門設計
柜內要求溫度：+1℃~+4℃
4只100MM高不銹鋼可
|
1
|
臺
|
|
AL13
|
單星盆臺柜
|
規格：1100*700*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆規格450X450X300HMM
臺面用全不銹鋼碼槽加硬
星盆位維修掩門，空底
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AP
|
擴充面食售賣區
|
|
-
|
|
|
AP01
|
雙門平臺高溫雪柜
|
規格：1500*760*850
內外全部不銹鋼#304制作
150MM特厚不銹鋼臺面板
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
自動回歸門設計
柜內要求溫度：+1℃~+4℃
4只100MM高不銹鋼可
|
2
|
臺
|
|
AP02
|
雙掩門工作柜
|
規格：1290*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
雙掩門，及不銹鋼頂底門較
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AP03
|
嵌入式3盆電保溫湯池爐(有放水)
|
規格：570*370*230
電壓: 220V SPN, 50Hz
電量: 2000W
規格: 電子溫度控制
配 3個 1/3 x 6"H GN盆及蓋
臺面開孔尺寸: 530 x 330MM
控掣合開孔尺寸: 142 x 110MM
|
4
|
臺
|
|
AP04
|
工作臺柜(帶背)
|
規格：1583*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
100MM高后擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
不銹鋼軸承吊輪式雙趟門帶門鎖
趟門路軌設閉門式沉坑
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AP05
|
工作臺面
|
規格：700*700*40
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
|
2
|
臺
|
|
AP06
|
雙星盆臺柜
|
規格：1400*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
星盆斗采用304#1.2厚不銹鋼制作
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:500X500X300MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
2個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AP07
|
嵌入式單頭電磁爐(5.0kW)
|
規格：369*369*240
尺寸:369*369*240 (毫米)高
電壓: 380V TPN, 50Hz
電量: 5KW
|
4
|
臺
|
|
AP08
|
電熱單頭桶型煮面爐連暖湯桶
|
規格：1200*700*700
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋
設缺水保護，滿水孔(管徑Φ3/4)
配細孔隔渣網
2組控制面板，分別控制1個煮面缸和暖湯缸
掩門維修門，內置電源接駁線箱
臺面裝豪華水龍頭 品牌：SENTO 型號：A-19C
帶不銹鋼可調子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AP09
|
雙掩門工作柜
|
規格：1290*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
門采用304#0.9厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
雙掩門，及不銹鋼頂底門較
活動中層板，層板用全不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AP10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AP11
|
油網式煙罩連煙罩燈
|
規格：2250*1700*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AP12
|
電熱單頭蒸爐連雙格腸粉爐
|
規格：1400*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
電壓: 380V TPN, 50HZ
電量: 39KW
規格: 具低水位保護功能;
包Φ540MM蒸籠
|
1
|
臺
|
|
|
|
|
|
|
七、 廚房切配、烹調、煲湯、蒸煮設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AG
|
熱廚區
|
|
-
|
|
|
AG01
|
四門高身高溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：0℃~-10℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
2
|
臺
|
|
AG02
|
四門高身低溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：-18℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AG03
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
3
|
個
|
|
AG04
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AG05A
|
洗地龍頭(不銹鋼封閉式)
|
連10M長水管
帶有不銹鋼掛墻安裝組件
內徑10MM,帶10700MM長水管
最大壓力300PSI，5SV噴水閥及水柄
|
1
|
個
|
|
AG06
|
單星盆臺(帶背)
|
規格：1500*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
星盆規格:500X500X300MMH
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG07
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
2
|
個
|
|
AG08
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
5
|
盞
|
|
AG09
|
掛墻雙層板
|
1500*330*340
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
1
|
臺
|
|
AG10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AG11
|
工作臺連壹下層板
|
規格：2100*1000*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
5
|
臺
|
|
AG12
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AG13
|
爐臺柜
|
規格：400*950*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG14
|
燃氣環保單頭大炒爐(電磁安全掣)
|
規格：1200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 64KW
風機電量: 0.55KW
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E4
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
適用直徑800~900MM鍋
|
2
|
臺
|
|
AG15
|
爐臺柜
|
規格：400*1250*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
3
|
臺
|
|
AG16
|
燃氣環保節能雙頭大炒爐(電磁安全掣)
|
規格：2200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 128KW
風機電量: 0.55KWX2
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E4X2
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
適用直徑800~900MM鍋
|
3
|
臺
|
|
AG16A
|
燃氣環保節能雙頭大炒爐(電磁安全掣)
|
規格：2200*1250*810
爐面采用304#1.5厚不銹鋼一體沖壓成型制作
側前，前面采用304#1.2厚不銹鋼制作
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 128KW
風機電量: 0.55KWX2
風機電壓: 220V SPN, 50HZ
風機: E4X2
規格: 爐頭: 上出火環保預混爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 離子檢測熄火保護
適用直徑800~900MM鍋
|
2
|
臺
|
|
AG17
|
爐臺柜
|
規格：400*950*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG18
|
爐臺柜
|
規格：500*1250*810
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG19
|
封墻身不銹鋼片
|
12350*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
|
1
|
臺
|
|
AG20
|
運水煙罩連煙罩燈連鮮風幕
|
規格：11500*1500*700
采用304#1.5厚不銹鋼制作
配飛利浦TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩
鮮風幕包括崗位送風帶調風閥;煙罩前板帶環境補風散流裝置
全不銹鋼制作
煙罩內配活動竹殼式油網
配不銹鋼運水輪
電功率：1KW 220V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AG21
|
座地式運水煙罩控掣箱(雙泵)(適配AG20煙罩)
|
規格：612*605*1820
電壓: 220V SPN, 50HZ
采用智能化控制
規格: 雙泵
|
1
|
臺
|
|
AG22
|
滅火系統及控制箱(適配AG20煙罩)
|
預設計液劑，儲于罐筒式容器并連接固定噴咀的分布網
具有自動檢測和手動或遙控開動的能力
對廚房內的惹火區域有撲滅及抑制能力
化學藥劑符合NFPA18的濕性類型
可調釋放機械裝置
配手動拉桿制
|
1
|
臺
|
|
AG23
|
燃氣環保節能雙門蒸柜(安全掣)
|
規格：1200*910*1900
柜身采用304#1.2厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KW
爐頭: 環保爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 熱電偶熄火保護
采用304#1.5厚不銹鋼制作全不銹鋼水膽
自然引風無需風機
|
3
|
臺
|
|
AG23A
|
燃氣環保節能雙門蒸柜(安全掣)
|
規格：1200*910*1900
柜身采用304#1.2厚不銹鋼制作
熱負荷: 60KW
爐頭: 環保爐頭
點火: 脈沖電子點火
熄火保護: 熱電偶熄火保護
采用304#1.5厚不銹鋼制作全不銹鋼水膽
自然引風無需風機
|
3
|
臺
|
|
AG24
|
不銹鋼蒸飯盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
60
|
個
|
|
AG24A
|
不銹鋼蒸飯盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
60
|
個
|
|
AG25
|
不銹鋼沖孔蒸包盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
60
|
個
|
|
AG25A
|
不銹鋼沖孔蒸包盆
|
全304#1.2不銹鋼制作
|
60
|
個
|
|
AG26
|
油網煙罩連煙罩燈連鮮風幕
|
規格：7196*1500*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
鮮風幕包括崗位送風帶調風閥;煙罩前板帶環境補風散流裝置.
配飛利浦TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩.
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AG27
|
運水煙罩連煙罩燈連鮮風幕
|
規格：4800*1500*700
采用304#1.5厚不銹鋼制作
配飛利浦TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩
鮮風幕包括崗位送風帶調風閥;煙罩前板帶環境補風散流裝置
全不銹鋼制作
煙罩內配活動竹殼式油網
配不銹鋼運水輪
電功率：1KW 220V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AG28
|
封墻身不銹鋼片
|
12450*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
|
1
|
臺
|
|
AG29
|
座地式運水煙罩控掣箱(單泵)(適配AG27煙罩)
|
規格：612*605*1820
電壓: 220V SPN, 50HZ
采用智能化控制
規格: 單泵
|
1
|
臺
|
|
AG30
|
滅火系統及控制箱(適配AG27煙罩)
|
預設計液劑，儲于罐筒式容器并連接固定噴咀的分布網
具有自動檢測和手動或遙控開動的能力
對廚房內的惹火區域有撲滅及抑制能力
化學藥劑符合NFPA18的濕性類型
可調釋放機械裝置
配手動拉桿制
|
1
|
臺
|
|
AG31
|
工作臺連壹下層板
|
規格：1800*1000*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
3
|
臺
|
|
AG31A
|
工作臺連壹下層板
|
規格：1800*1000*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
3
|
臺
|
|
AG32
|
活動工作臺連壹下層板
|
規格：1200*700*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
4個5"平底輪，其中2個帶剎車制
采用美國COLSON牌腳輪
|
3
|
臺
|
|
AG33
|
不銹鋼可調式孔板四層層架
|
規格：1200*530*1800
1.5厚不銹鋼可調式層板40mm厚,沖￠12MM的孔
每隔25mm有凹槽,可自由調節高度
38*38不銹鋼方通碼槽
可調不銹鋼螺絲腳
|
1
|
個
|
|
AG34
|
漿渣分離機
|
550*515*1120
加工能力：200KG/H
不銹鋼或鋁合金機身
電總功率：3KW 380V/50HZ
|
2
|
臺
|
|
AG35
|
不銹鋼洗米機(水壓式)(75KG/次)
|
規格：600*600*900
洗米能力: 75KG/次;3~5分鐘
使用水壓: 1.5公斤/平方厘米
進水量: 25~35L/分鐘;進水:Φ32MM;排水:Φ38MM
|
1
|
臺
|
|
AG36
|
大斗洗米單星盆臺(帶背)
|
規格：1000*800*850
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:800X500X350MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX12或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG37
|
雙星盆臺(帶背)
|
規格：1800*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
星盆斗采用304#1.2厚不銹鋼制作
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用不銹鋼碼槽加硬
星盆規格:500X500X300MMH
2個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
2個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AG38
|
掛墻單層板
|
1800*330*40
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
1
|
臺
|
|
AG39
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AG40
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AG41
|
燃氣雙頭雙圈矮湯爐
|
規格：1400*800*550
爐面采用304#1.5厚不銹鋼制作
熱負荷: 35KWX2=70KW
規格: 爐頭: 14"強力爐頭X2;
|
4
|
臺
|
|
AG42
|
油網煙罩連煙罩燈連鮮風幕
|
規格：6050*1200*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
配飛利浦TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩.
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
|
1
|
臺
|
|
AG43
|
封墻身不銹鋼片
|
6050*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
|
1
|
臺
|
|
AG44
|
滅火系統及控制箱(適配AG42煙罩)
|
預設計液劑，儲于罐筒式容器并連接固定噴咀的分布網
具有自動檢測和手動或遙控開動的能力
對廚房內的惹火區域有撲滅及抑制能力
化學藥劑符合NFPA18的濕性類型
可調釋放機械裝置
配手動拉桿制
|
1
|
臺
|
|
|
|
|
|
|
八、 廚房面點間、烘烤間設備清單
|
編號
|
設備名稱
|
技術要求
|
數量
|
單位
|
|
AH
|
面點間/烘烤間
|
|
-
|
|
|
AH01
|
電感式滅蚊蠅器
|
尺寸:660*150*460 (毫米)高
采用飛利浦燈管
有效面積：60～80平方米
電網電壓：3500V-4500V
電源：55W/220V/50HZ
|
1
|
盞
|
|
AH02
|
單星盆臺(帶背)
|
規格：700*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
星盆規格:500X500X300MMH
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AH03
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH04
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH05
|
座地壓面機
|
規格：450*360*1040
生產能力：20～30kg/h
電功率：1500W 220V
|
1
|
臺
|
|
AH06
|
座地攪拌機
|
規格：832*1092*1489
容積：60L
速度：124~420r/min無極10檔變速
標準配置：一缸，一球，一扇，加料漏斗，一小推車，安全網
|
1
|
臺
|
|
AH07
|
座地和面機
|
規格：720*1120*1300
攪拌鉤轉速:慢130, 快280r/min
攪拌缸轉速：17.2r/min
攪拌范圍：2~50kg
|
1
|
臺
|
|
AH08
|
全自動包子機（2400只/H）
|
尺寸:1500*650*1480 (毫米)高
生產能力：1800～2400個/H
規格：15～130克/個
電功率：2500W 380
|
1
|
臺
|
|
AH09
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH10
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH11A
|
餃子機（4800只/H）
|
規格：660*435*770
生產能力：4800個/H
規格：14～18克/個
電功率：1500W 380
|
1
|
臺
|
|
AH12
|
活動面粉車
|
規格：550*550*550
采用304#1.5厚不銹鋼制作
采用美國科順腳累
|
4
|
輛
|
|
AH13
|
木面工作臺(外襯不銹鋼臺面)
|
2000*1000*850
臺面用2MM鋼板加硬,配50MM厚楓木板
臺面外襯不銹鋼
Φ50MM圓通和Φ38MM前后通
腳配法蘭和防震膠墊
|
2
|
臺
|
|
AH14
|
吊天花不銹鋼雙層架
|
1850*350*1600
層板采用304#1.5厚不銹鋼制作
1.5厚不銹鋼圓通吊頂
雙層板，層板需封底
|
2
|
個
|
|
AH15
|
四門高身低溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：-18℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AH16
|
四門高身高溫雪柜
|
規格：1220*760*1950
內外全部不銹鋼#304制作
4只150MM高不銹鋼可調較柜腳
采用無CFC環保雪種, 柜體75MM環保絕緣材料
掩門帶安全門鎖
自動回歸門設計
強力風冷系統
自動溶霜自動揮發
柜內要求溫度：0℃~-10℃
電功率：0.57KW 220V/1
|
1
|
臺
|
|
AH17
|
單星盆臺(帶背)
|
規格：1550*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用不銹鋼碼槽加硬
100MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
星盆規格:500X500X300MMH
1個單冷搖擺水龍頭(品牌:T&S EQUIP, 型號:5F-1SLX10或等同)
1個隔渣提籃去水
帶不銹鋼可調子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AH18
|
活動垃圾桶
|
尺寸:555*505*745 (毫米)高
全塑膠制品
容量：80升
顏色：灰色
|
1
|
個
|
|
AH19
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH20
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH21A
|
座臺絞肉機(產能：300KG/H)
|
規格：400*190*410
功率 : 0.75KW/220V/50HZ
產能：300KG/H
|
1
|
臺
|
|
AH22
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1500*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AH23
|
掛墻單層板
|
1725*330*40
層板采用304#1.5MM厚不銹鋼制作
固定支架采用304#3.0MM厚不銹鋼制作
|
2
|
臺
|
|
AH24
|
工作臺連壹下層板(帶背)
|
規格：1450*760*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
1
|
臺
|
|
AH25
|
掛墻洗手星連感應龍頭
|
規格：500*450*150
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
50MM高擋水
200MM圍水邊
1個交流電式感應冷熱水龍頭(品牌：CLAUDY，型號：C901AH 產地：廣東/中山)或等同
1個塞鏈去水
|
1
|
臺
|
|
AH26
|
三層電焗爐(三層六盤)連抽氣罩
|
規格：1360*1086*1545
烤盤數量:6盤
每層烤盤數:2盤
烤盤尺寸:400X600MM
適用溫度：0-300℃
由生產商原裝不銹鋼抽氣罩
三層均配石板
電功率：16.5KW 380V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AH26A
|
三層電焗爐(三層六盤)連抽氣罩
|
規格：1360*1086*1545
烤盤數量:6盤
每層烤盤數:2盤
烤盤尺寸:400X600MM
適用溫度：0-300℃
由生產商原裝不銹鋼抽氣罩
三層均配石板
電功率：16.5KW 380V/1/50HZ
|
1
|
臺
|
|
AH27
|
高身餅盆車
|
規格：480*630*1700
不銹鋼1.5厚方通制作
扁通固定后擋條
圓枝活動前擋條
4個角帶防撞膠
4個5"美國科順平底輪,其中2個帶剎車制
適合放置15個400X600MM餅盆
|
2
|
輛
|
|
AH27A
|
高身餅盆車
|
規格：480*630*1700
不銹鋼1.5厚方通制作
扁通固定后擋條
圓枝活動前擋條
4個角帶防撞膠
4個5"美國科順平底輪,其中2個帶剎車制
適合放置15個400X600MM餅盆
|
1
|
輛
|
|
AH28
|
雙門醒發箱
|
規格：1420*1010*2000
采用高密度聚氨脂保溫材料
全自動觸摸式控制面板
強風循環設計
烤盤架層數：40
烤盤規格：400X600MM
|
1
|
臺
|
|
AH29
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH30
|
后備編號
|
|
-
|
|
|
AH31
|
工作臺連壹下層板
|
規格：1300*600*850
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AH32
|
座臺式電力雙缸炸爐(2*9升)
|
規格：650*700*360
電總功率:18KW 400V/3NAC/50HZ
炸缸容量:2*9升
設備采用AISI 304 18/10 不銹鋼構造
大容量炸缸,盆狀造型,含冷卻區及排油閥,可將廢油排放至爐具外部的容器中
工作溫度60℃-200℃
配備安全溫控和恒溫溫控
操作狀態指示燈
|
1
|
臺
|
|
AH32A
|
座臺式電力雙缸炸爐(2*9升)
|
規格：650*700*360
電總功率:18KW 400V/3NAC/50HZ
炸缸容量:2*9升
設備采用AISI 304 18/10 不銹鋼構造
大容量炸缸,盆狀造型,含冷卻區及排油閥,可將廢油排放至爐具外部的容器中
工作溫度60℃-200℃
配備安全溫控和恒溫溫控
操作狀態指示燈
|
1
|
臺
|
|
AH33
|
爐臺柜
|
規格：1500*760*600
臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作
柜身采用304#0.9厚不銹鋼制作
層板采用304#1.2厚不銹鋼制作
50MM高擋水及臺面Φ10MM圓角位
臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附防油防水膠紙
活動中層板
層板用不銹鋼碼槽加硬
帶可調不銹鋼子彈腳
|
2
|
臺
|
|
AH34
|
單控溫自動恒溫電熱鐺
|
規格：650*455*230
鐺體選用優質的鋁合金錠及先進的鑄造技術
電熱管采用優質碳鋼材料與鐺體鑄為一體
采用優質鋼板噴塑箱體、高壓鑄造鋁合金鉸鏈、ABS材料支腳及優質膠木把手
鐺體為懸浮結構設計,上、下鐺雙面可同時加熱
設有自動控溫、調溫裝置，使工作溫度恒定在一個溫度區間內，保證使用效果
設有上鐺開關，可根據需要關閉上鐺，單獨使用下鐺
工作溫度:120~250℃
電功率:2.2KW 220V/1/50HZ
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3
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臺
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AH35
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油網式煙罩連煙罩燈
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規格：3100*950*600
采用304#1.2厚不銹鋼制作
嵌入式德國歐思朗牌艷光射燈帶防霧罩
全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗
煙罩內配活動竹殼式油網
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1
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臺
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AH36
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封墻身不銹鋼片
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3000*20*2000
304#拉絲不銹鋼，1.2MM厚折邊組裝，須紋理一致
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1
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臺
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