航天信息員工餐廳管理服務(wù)招標公告

航天信息員工餐廳管理服務(wù)

招標文件

招標人：航天信息股份有限公司（蓋單位章）
日期： 2017 年 6 月 27日

目 錄
第一章 招標公告 5
1．招標條件 5
2．項目概況與招標范圍 5
3．投標人資格要求 5
4．招標文件的獲取 5
5．投標文件的遞交 5
6．聯(lián)系方式 6
第二章 投標人須知 7
投標人須知前附表 7
1 ．總則 11
1.1 項目概況 11
1.2 資金來源和落實情況 12
1.3 招標范圍、進度要求和質(zhì)量要求 12
1.4 投標人資格要求 12
1.5 費用承擔 13
1.6 保密 13
1.7 語言文字 13
1.8 計量單位 13
1.9 踏勘現(xiàn)場 13
1.10 投標預(yù)備會 13
1.11 分包 13
1.12 偏離 13
2．招標文件 14
2.1 招標文件的組成 14
2.2 招標文件的澄清 14
2.3 招標文件的修改 14
3．投標文件 14
3.1 投標文件的組成 14
3.2 投標有效期 15
3.3 投標保證金 15
3.4 資格審查資料 15
3.5 備選投標方案 16
3.6 投標文件的編制 16
4．投標 16
4.1 投標文件的密封和標記 16
4.2 投標文件的遞交 17
5．開標 17
5.1 開標時間和地點 17
5.2 開標程序 17
6．評標 17
6.1 評標委員會 17
6.2 評標原則 18
6.3 評標 18
7．合同授予 18
7.1 定標方式 18
7.2 中標通知 18
7.3 履約擔保 18
7.4 簽訂合同 18
8．重新招標和不再招標 19
9．紀律和監(jiān)督 19
9.1 對招標人的紀律要求 19
9.2 對投標人的紀律要求 19
9.3 對評標委員會成員的紀律要求 19
9.4 對與評標活動有關(guān)的工作人員的紀律要求 19
10、需要補充的其他內(nèi)容 19
附表一：開標記錄表 20
附表二：問題澄清通知 21
附表三：問題的澄清 22
附表四：中標通知書 23
附表五：未中標結(jié)果通知書 24
附表六：確認通知 25
第三章 評標辦法 26
1、評標方法 28
2、評審標準 28
2.1 初步評審標準 28
2.2 分值構(gòu)成與評分標準 28
3、評標程序 28
3.1 初步評審 28
3.2 詳細評審 28
3.3 投標文件的澄清和補正 29
3.4 評標結(jié)果 29
第四章 合同條款及格式 30
附件：餐廳服務(wù)處罰單 35
第五章 技術(shù)標準和要求 36
第六章 投標文件格式 38
目 錄 40
一、投標函 41
二、法定代表人身份證明 42
三、授權(quán)委托書 43
四、各項費用占營業(yè)額比例情況 44
五、服務(wù)方案 45
六、項目管理及服務(wù)團隊 46
七、資格審查資料 48
（一）投標人基本情況表 48
（二）近年財務(wù)狀況表 49
（三）近年發(fā)生的訴訟及仲裁情況 50
八、其他材料 51

第一章 招標公告

1．招標條件
本招標項目航天信息員工餐廳管理服務(wù)（項目名稱）招標人為 航天信息股份有限公司 。項目己具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行公開招標。
2．項目概況與招標范圍
為全面提高航天信息的餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地服務(wù)員工生活，航天信息股份有限公司擬對航天信息園員工餐廳管理服務(wù)項目進行公開招標，具備相應(yīng)資質(zhì)，符合項目條件的物業(yè)管理服務(wù)企業(yè)，均可參與投標。中標人確定后，將與航天信息股份有限公司簽署項目合同。
3．投標人資格要求
3.1 本次招標要求投標人須具備以下資質(zhì)、業(yè)績，并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的承接能力。
1、投標人必須是在中國境內(nèi)注冊并具備獨立法人資格的飲食服務(wù)機構(gòu)，取得相應(yīng)的經(jīng)營餐飲行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證（如三證合一的企業(yè)只需提供營業(yè)執(zhí)照）以及食品經(jīng)營許可證，在北京擁有常設(shè)機構(gòu)。
2、投標人注冊資金須在500萬元人民幣以上。
3、投標人必須具有專業(yè)的團隊和經(jīng)營管理經(jīng)驗，從事餐飲管理服務(wù)（服務(wù)對象如：政府機關(guān)、企事業(yè)單位、學校、工廠等）超過5年以上，且同類項目的成功經(jīng)營案例不少于5家，每家每餐就餐人員不少于500人。
4、投標人擬派本項目的廚師人員有國家頒發(fā)的中級廚師資格證書人數(shù)不少5人。
5、投標人在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄，并提供證明文件（承諾書加蓋公章）。
6、投標人應(yīng)具有有效的餐飲服務(wù)企業(yè)管理體系、環(huán)境管理體系、食品安全管理體系等認證文件。
7、投標時投標人須繳納投標保證金50000元人民幣。
3.2 本次招標 不接受 聯(lián)合體投標。
4．招標文件的獲取
4.1 在航天信息股份有限公司官方網(wǎng)站或查詢。
4.2 報名方式：將公司名稱以及上述3.1款的資質(zhì)證明文件發(fā)送至項目聯(lián)系人郵箱，見本章第6條。
4.3報名時間：2017年6月27日至2017年7月4日。此時間段外不接受任何情況的補報名。
5．投標文件的遞交
5.1 投標文件遞交的截止時間（投標截止時間，下同）為 2017 年 7 月19日 9 時 0 分，地點為航天信息園一號樓第三會議室。
5.2 逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，招標人有權(quán)不予受理。
6．聯(lián)系方式
招標人： 航天信息股份有限公司
地 址： 北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號
郵 編： 100195
聯(lián)系人： 田鵬、高歌
電 話： 010-88896029、88896019
傳 真： 010-88896555
電子郵件：tianpeng@aisino.com、gaoge@aisino.com
網(wǎng) 址： www.aisino.com
開戶銀行：中國民生銀行紫竹支行
賬 號： 0120 0141 7002 2475

2017年 6 月 27 日

第二章 投標人須知

投標人須知前附表
條款號 條 款 名 稱 編 列 內(nèi) 容
1.1.2 招標人 名稱：航天信息股份有限公司
地址：北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號
聯(lián)系人：田鵬、高歌
電話：010-88896029、88896019
1.1.3 招標代理機構(gòu) 不適用
1.1.4 項目名稱 航天信息員工餐廳管理服務(wù)
1.1.5 項目地點 航天信息園
1.2.1 資金來源 自籌資金
1.2.2 出資比例 不適用
1.2.3 資金落實情況 不適用
1.3.2 進度要求 不適用
1.3.3 質(zhì)量要求 詳見第四章合同條款對乙方要求
1.4.1 投標人資質(zhì)條件、能力和信譽 資質(zhì)條件：
1.具備企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；
2.具備稅務(wù)登記證（如三證合一的企業(yè)只需提供營業(yè)執(zhí)照）；
3.具備食品經(jīng)營許可證
4.具有有效的餐飲服務(wù)企業(yè)管理體系、環(huán)境管理體系、食品安全管理體系等認證文件。
5.財務(wù)要求：具有健全的財務(wù)會計制度和相應(yīng)的財務(wù)能力（銀行資信證明）；無不良財務(wù)影響。
6.業(yè)績要求：具有專業(yè)的團隊和經(jīng)營管理經(jīng)驗，從事餐飲管理服務(wù)（服務(wù)對象如：政府機關(guān)、企事業(yè)單位、學校、工廠等）超過5年以上，且同類項目的成功經(jīng)營案例不少于5家，每家每餐就餐人員不少于500人。
7．信譽要求：具有獨立承擔民事責任和履行合同能力，具有良好的商業(yè)信譽，有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，在近三年內(nèi)的經(jīng)營活動中無重大違法違紀記錄，無騙取中標和嚴重違約及食品衛(wèi)生、消防安全等重大問題。
8.其他要求：
投標人擬派本項目的廚師人員有國家頒發(fā)的中級廚師資格證書人數(shù)不少于5人。
1.4.2 是否接受聯(lián)合體投標 □ √不接受
□ 接受,應(yīng)滿足下列要求:
1.9.1 踏勘現(xiàn)場 □ 不組織
□ √組織,踏勘時間：
2017年7月5 日
1.10.1 投標預(yù)備會 □ √不召開
□ 召開,召開時間：
召開地點：
1.10.2 投標人答疑的截止時間 2017年7月5 日17:00
1.10.3 招標人書面澄清的時間 2017年7月5 日
1.11 分包 □ √不允許
□ 允許,分包內(nèi)容要求:
分包金額要求:
接受分包的第三人資質(zhì)要求:
1.12 偏離 □ √不允許
□ 允許
2.1 構(gòu)成招標文件的其他材料 不適用
2.2.1 投標人要求澄清招標文件的截止時間 2017年7月5 日17:00
2.2.2 投標截止時間 2017 年 7 月 19 日 9 時 0 分
2.2.3 投標人確認收到招標文件澄清的時間 2017年7月5 日
2.3.2 投標人確認收到招標文件修改的時間 2017年7月5 日
3.1.1 構(gòu)成投標文件的其他材料 （1）投標函；
（2）投標書正文及附件。
（3）提供近兩年公司服務(wù)業(yè)績清單。
3.3.1 投標有效期 60天
3.4.1 投標保證金 投標保證金時間：7月7日8:30-17:00
投標保證金的形式：支票或轉(zhuǎn)賬
投標保證金的金額：伍萬元
3.5.2 近年財務(wù)狀況的年份要求 2015年度、2016 年度
3.5.3 近年完成的類似項目的年份要求 2015年度、2016 年度
3.5.4 近年發(fā)生的訴訟及仲裁情況的年份要求 2015年度、2016 年度
3.6 是否允許遞交備選投標方案 □ √不允許
□ 允許
3.7.3 簽字或蓋章要求 1.投標方應(yīng)填寫全稱，同時加蓋公章；
2.投標文件必須由法定代表人或授權(quán)代表簽署；
3.投標文件中投標書一正五副，每份均應(yīng)有正式公章；
4.投標文件不得涂改或增刪，如有修改錯漏處，必須由法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章；
5.投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標方負責。
3.7.4 投標文件副本份數(shù) 5 份
4.1.2 封套上寫明 招標人的地址：北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號
招標人名稱：航天信息股份有限公司
航天信息員工餐廳管理服務(wù)(項目名稱)投標文件
在 2017 年 7 月 19 日 9 時 0 分前不得開啟
4.2.2 遞交投標文件地點 北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號，航天信息園一號樓第三會議室
4.2.3 是否退還投標文件 □ √否□ 是
5.1 開標時間和地點 開標時間： 2017 年7 月19 日 9時 0 分
開標地點:北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號，航天信息園一號樓第三會議室
5.2 是否安排投標人講標 □ 否
□ √是，要求：15分鐘講標，10分鐘答疑，共計25分鐘 。
7.1 是否授權(quán)評標委員會確定中標人 □ 是
□ √否,推薦的中標候選人數(shù)：3家
7.3.1 履約擔保 提供履約擔保的時間：合同簽署后10日內(nèi)
履約擔保的形式：根據(jù)招標人要求繳納履約保證金或開具履約保函
履約擔保的金額：伍萬元

10 需要補充的其他內(nèi)容
投標人提交的投標文件應(yīng)當滿足本招標文件第五章技術(shù)標準和要求的要求。

1 ．總則
1.1 項目概況
1.1.1 根據(jù)《 中華人民共和國招標投標法》 等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，本招標項目己具備招標條件，現(xiàn)對本項目進行招標。
1.1.2 本招標項目招標人：見投標人須知前附表。
1.1.3 本項目招標代理機構(gòu)：見投標人須知前附表。
1.1.4 本招標項目名稱：見投標人須知前附表。
1.1.5 本項目地點：見投標人須知前附表。
1.1.6基本情況
1.1.6.1.就餐人員情況
（1）中餐就餐人數(shù)約為1800人，早餐就餐人數(shù)約為800-1000人，晚餐就餐人數(shù)約為400-500人。（此數(shù)據(jù)僅供參考，實際就餐人數(shù)以實際發(fā)生為準）
（2）部門宴請、培訓等餐費標準另行商議，并單獨結(jié)算。
1.1.6.2.用餐標準
（1）早餐：標價零售，具體服務(wù)內(nèi)容如下：
供應(yīng)商將在早餐時間推出零點餐服務(wù)，每天不少于15個品種, 員工可自由選擇搭配，并供應(yīng)咸菜、醬豆腐、調(diào)味料等。
主食：包子、雞蛋餅、花卷、油條、煎餅、油餅、火燒、肉餅等。
飲品：鮮牛奶、酸奶、豆?jié){等。
蛋類：茶葉蛋、煎雞蛋、咸鴨蛋等。
湯粥流食：小米粥、紫米粥、餛飩、疙瘩湯、豆腐腦等。
配菜：各式咸菜、冷菜、醬豆腐、調(diào)味料等。
（2）午餐：標價零售，具體服務(wù)內(nèi)容如下：
供應(yīng)商將提供葷素搭配，午餐時段菜品每天不少于30個品種，具體如下：
主葷菜：8 種
副葷菜：4種
素菜：4種
主食點心：7-8種
特色風味：4種
果蔬沙拉：2種
湯粥：2種
配菜：各式咸菜、醬豆腐、調(diào)味料等
1.2 資金來源和落實情況
1.2.1 本招標項目的資金來源：見投標人須知前附表。
1.2.2 本招標項目的出資比例：見投標人須知前附表。
1.2.3 本招標項目的資金落實情況：見投標人須知前附表。
1.3 招標范圍、進度要求和質(zhì)量要求
1.3.1 本次招標范圍：見第一章招標公告第2條。
1.3.2 本項目的進度要求：見投標人須知前附表。
1.3.3 本項目的質(zhì)量要求：見投標人須知前附表。
1.4 投標人資格要求
1.4.1 投標人應(yīng)具備承擔本項目的資質(zhì)條件、能力和信譽。
(l）資質(zhì)條件：見投標人須知前附表；
(2）財務(wù)要求：見投標人須知前附表；
(3）業(yè)績要求：見投標人須知前附表；
(4）信譽要求：見投標人須知前附表；
(5）項目經(jīng)理資格：見投標人須知前附表；
(6）其他要求：見投標人須知前附表。
1.4.2 投標人須知前附表規(guī)定接受聯(lián)合體投標的，除應(yīng)符合本章第1.4.1項和投標人須知前附表的要求外，還應(yīng)遵守以下規(guī)定：
(1）聯(lián)合體各方應(yīng)按招標文件提供的格式簽訂聯(lián)合體協(xié)議書，明確聯(lián)合體牽頭人和各方權(quán)利義務(wù)；
(2）由同一專業(yè)的單位組成的聯(lián)合體，按照資質(zhì)等級較低的單位確定資質(zhì)等級；
(3）聯(lián)合體各方不得再以自己名義單獨或參加其他聯(lián)合體在同一項目中投標。
1.4.3 投標人不得存在下列情形之一：
(l）為招標人不具有獨立法人資格的附屬機構(gòu)（單位）;
(2）為本項目提供招標代理服務(wù)的；
(3）被責令停業(yè)的；
(4）被暫停或取消投標資格的；
(5）財產(chǎn)被接管或凍結(jié)的；
(6）在最近三年內(nèi)有騙取中標或嚴重違約情形的。
1.5 費用承擔
投標人準備和參加投標活動發(fā)生的費用自理。
1.6 保密
參與招標投標活動的各方應(yīng)對招標文件和投標文件中的商業(yè)和技術(shù)等秘密保密，違者應(yīng)對由此造成的后果承擔法律責任。
1.7 語言文字
除專用術(shù)語外，與招標投標有關(guān)的語言均使用中文。必要時專用術(shù)語應(yīng)附有中文注釋。
1.8 計量單位
所有計量均采用中華人民共和國法定計量單位。
1.9 踏勘現(xiàn)場
1.9.1 投標人須知前附表規(guī)定組織踏勘現(xiàn)場的，招標人按投標人須知前附表規(guī)定的時間、地點組織投標人踏勘項目現(xiàn)場。
1.9.2 投標人踏勘現(xiàn)場發(fā)生的費用自理。
1.9.3 除招標人的原因外，投標人自行負責在踏勘現(xiàn)場中所發(fā)生的人員傷亡和財產(chǎn)損失。
1.9.4 招標人在踏勘現(xiàn)場中介紹的項目場地和相關(guān)的周邊環(huán)境情況，供投標人在編制投標文件時參考，招標人不對投標人據(jù)此作出的判斷和決策負責。
1.10 投標預(yù)備會
1.10.1 投標人須知前附表規(guī)定召開投標預(yù)備會的，招標人按投標人須知前附表規(guī)定的時間和地點召開投標預(yù)備會，澄清投標人提出的問題。
1.10.2 投標人應(yīng)在投標人須知前附表規(guī)定的時間前，以書面形式將提出的問題送達招標人，以便招標人在會議期間澄清。
1.10.3 投標預(yù)備會后，招標人在投標人須知前附表規(guī)定的時間內(nèi)，將對投標人所提問題的澄清，以書面方式通知所有購買招標文件的投標人。該澄清內(nèi)容為招標文件的組成部分。
1.11 分包
投標人擬在中標后將中標項目的部分非主體、非關(guān)鍵性工作進行分包的，應(yīng)符合投標人須知前附表規(guī)定的分包內(nèi)容、分包金額和接受分包的第三人資質(zhì)要求等限制性條件。
1.12 偏離
投標人須知前附表允許投標文件偏離招標文件某些要求的，偏離應(yīng)當符合招標文件規(guī)定的偏離范圍和幅度。
2．招標文件
2.1 招標文件的組成
本招標文件包括：
(1）招標公告;
(2）投標人須知；
(3）評標辦法；
(4）合同條款及格式；
(5）項目清單；
(6）技術(shù)標準和要求；
(7）投標文件格式；
(8）投標人須知前附表規(guī)定的其他材料。
根據(jù)本章第1.10 款、第2.2 款和第2.3 款對招標文件所作的澄清、修改，構(gòu)成招標文件的組成部分。
2.2 招標文件的澄清
2.2.1 投標人應(yīng)仔細閱讀和檢查招標文件的全部內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)缺頁或附件不全，應(yīng)及時向招標人提出，以便補齊。如有疑問，應(yīng)在投標人須知前附表規(guī)定的時間前以書面形式（包括信函、電報、傳真等可以有形地表現(xiàn)所載內(nèi)容的形式，下同），要求招標人對招標文件予以澄清。
2.2.2 招標文件的澄清將以書面形式發(fā)給所有購買招標文件的投標人，但不指明澄清問題的來源。
2.2.3 投標人在收到澄清后，應(yīng)在投標人須知前附表規(guī)定的時間內(nèi)以書面形式通知招標人，確認己收到該澄清。
2.3 招標文件的修改
2.3.1 招標人可以書面形式修改招標文件，并通知所有已購買招標文件的投標人。
2.3.2 投標人收到修改內(nèi)容后，應(yīng)在投標人須知前附表規(guī)定的時間內(nèi)以書面形式通知招標人，確認己收到該修改。
3．投標文件
3.1 投標文件的組成
3.1.1 投標文件應(yīng)包括下列內(nèi)容：
(l）投標函；
(2）法定代表人身份證明或附有法定代表人身份證明的授權(quán)委托書；
(3）投標保證金；
(4）各項費用占營業(yè)額比例；
(5）項目管理及服務(wù)團隊；
(6）擬分包項目情況表；
(7）資格審查資料；
(8）投標人須知前附表規(guī)定的其他材料。
3.2 投標有效期
3.2.1 在投標人須知前附表規(guī)定的投標有效期內(nèi)，投標人不得要求撤銷或修改其投標文件。
3.2.2 出現(xiàn)特殊情況需要延長投標有效期的，招標人以書面形式通知所有投標人延長投標有效期。投標人同意延長的，應(yīng)相應(yīng)延長其投標保證金的有效期，但不得要求或被允許修改或撤銷其投標文件；投標人拒絕延長的，其投標失效，但投標人有權(quán)收回其投標保證金。
3.3 投標保證金
3.3.1 投標人應(yīng)按投標人須知前附表規(guī)定的時間、金額、擔保形式和第八章“投標文件格式”規(guī)定的投標保證金格式遞交投標保證金，并作為其投標文件的組成部分。聯(lián)合體投標的，其投標保證金由牽頭人遞交，并應(yīng)符合投標人須知前附表的規(guī)定。
3.3.2 投標人不按本章第3.3.1 項要求提交投標保證金的，其投標文件作廢標處理。
3.3.3 招標人與中標人簽訂合同后，向未中標的投標人和中標人退還投標保證金。
3.3.4 有下列情形之一的，投標保證金將不予退還：
(1）投標人在規(guī)定的投標有效期內(nèi)撤銷或修改其投標文件；
(2）中標人在收到中標通知書后，無正當理由拒簽合同協(xié)議書或未按招標文件規(guī)定提交履約擔保；
(3）投標截止后投標人撤銷投標文件的；
(4）投標人串通投標或弄虛作假的；
(5）投標人存在其他違法行為的。
3.4 資格審查資料
3.4.1 “投標人基本情況表”應(yīng)附投標人營業(yè)執(zhí)照副本、資質(zhì)證書副本等材料的復(fù)印件。
3.4.2 “近年財務(wù)狀況表”應(yīng)附經(jīng)會計師事務(wù)所或?qū)徲嫏C構(gòu)審計的財務(wù)會計報表，包括資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財務(wù)情況說明書的復(fù)印件，具體年份要求見投標人須知前附表。
3.4.3 “近年完成的類似項目情況表”應(yīng)附中標通知書和（或）合同協(xié)議書首末頁、驗收文件的復(fù)印件，具體年份要求見投標人須知前附表。每張表格只填寫一個項目，并標明序號。
3.4.4 “近年發(fā)生的訴訟及仲裁情況”應(yīng)說明相關(guān)情況，并附法院或仲裁機構(gòu)作出的判決、裁決等有關(guān)法律文書復(fù)印件，具體年份要求見投標人須知前附表。
3.5 備選投標方案
除投標人須知前附表另有規(guī)定外，投標人不得遞交備選投標方案。允許投標人遞交備選投標方案的，只有中標人所遞交的備選投標方案方可予以考慮。評標委員會認為中標人的各選投標方案優(yōu)于其按照招標文件要求編制的投標方案的，招標人可以接受該備選投標方案。
3.6 投標文件的編制
3.6.1 投標文件應(yīng)按第八章“投標文件格式”進行編寫，如有必要，可以增加附頁，作為投標文件的組成部分。其中，投標人可以在滿足招標文件實質(zhì)性要求的基礎(chǔ)上，可以提出比招標文件要求更有利于招標人的承諾。
3.6.2 投標文件應(yīng)當對招標文件有關(guān)進度、投標有效期、質(zhì)量要求、技術(shù)標準和要求、招標范圍等實質(zhì)性內(nèi)容作出響應(yīng)。
3.6.3 投標文件應(yīng)用不褪色的材料書寫或打印，并由投標人的法定代表人或其委托代理人簽字或蓋單位章。委托代理人簽字的，投標文件應(yīng)附法定代表人簽署的授權(quán)委托書。投標文件應(yīng)盡量避免涂改、行間插字或刪除。如果出現(xiàn)上述情況，改動之處應(yīng)加蓋單位章或由投標人的法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字確認。簽字或蓋章的具體要求見投標人須知前附表。
3.6.4 投標文件正本一份，副本份數(shù)見投標人須知前附表。正本和副本的封面上應(yīng)清楚地標記“正本”或“副本”的字樣。當副本和正本不一致時，以正本為準。
3.6.5 投標文件的正本與副本應(yīng)分別裝訂成冊，并編制目錄，具體裝訂要求見投標人須知前附表規(guī)定。
4．投標
4.1 投標文件的密封和標記
4.1.1 投標文件的正本與副本應(yīng)分開包裝，加貼封條，并在封套的封口處加蓋投標人單位章。
4.1.2 投標文件的封套上應(yīng)清楚地標記“正本”或“副本”字樣，封套上應(yīng)寫明的其他內(nèi)容見投標人須知前附表。
4.1.3 未按本章第4.1.1 項或第4.1.2 項要求密封和加寫標記的投標文件，招標人不予受理。
4.2 投標文件的遞交
4.2.1 投標人應(yīng)在投標前附表規(guī)定的投標截止時間前遞交投標文件。
4.2.2 投標人遞交投標文件的地點：見投標人須知前附表。
4.2.3 除投標人須知前附表另有規(guī)定外，投標人所遞交的投標文件不予退還。
4.2.4 招標人收到投標文件后，向投標人出具簽收憑證。
4.2.5 逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，招標人不予受理。
4.3 投標文件的修改與撤回
4.3.1 在本章投標前附表規(guī)定的投標截止時間前，投標人可以修改或撤回已遞交的投標文件，但應(yīng)以書面形式通知招標人。
4.3.2 投標人修改或撤回已遞交投標文件的書面通知應(yīng)按照本章第3.7.3 項的要求簽字或蓋章。招標人收到書面通知后，向投標人出具簽收憑證。
4.3.3 修改的內(nèi)容為投標文件的組成部分。修改的投標文件應(yīng)按照本章第3 條、第4 條規(guī)定進行編制、密封、標記和遞交，并標明“修改”字樣。
5．開標
5.1 開標時間和地點
招標人在本章投標前附表規(guī)定的投標截止時間（開標時間）和投標人須知前附表規(guī)定的地點公開開標，并邀請所有投標人的法定代表人或其委托代理人準時參加。
5.2 開標程序
主持人按下列程序進行開標：
(l）宣布開標紀律；
(2）公布在投標截止時間前遞交投標文件的投標人名稱，并點名確認投標人是否派人到場；
(3）宣布開標人、唱標人、記錄人、監(jiān)標人等有關(guān)人員姓名；
(4）檢查投標文件的密封情況；
(5）宣布投標文件開標及講標（如有）順序；
(6）設(shè)有標底的，公布標底；
(7）按照宣布的開標順序當眾開標，公布投標人名稱、項目名稱、投標保證金的遞交情況、質(zhì)量目標、進度及其他內(nèi)容，并記錄在案；
(8）投標人代表、招標人代表、監(jiān)標人、記錄人等有關(guān)人員在開標記錄上簽字確認；
(9）投標人講標（如有）。
（10）開標結(jié)束。
6．評標
6.1 評標委員會
6.1.1 評標由招標人依法組建的評標委員會負責。評標委員會由招標人或其委托的招標代理機構(gòu)熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)的代表，以及有關(guān)方面的專家組成。
6.1.2 評標委員會成員有下列情形之一的，應(yīng)當回避：
(1）招標人或投標人的主要負責人的近親屬；
(2）與投標人有經(jīng)濟利益關(guān)系，可能影響對投標公正評審的。
6.2 評標原則
評標活動遵循公平、公正、科學和擇優(yōu)的原則。
6.3 評標
評標委員會按照第三章“評標辦法”規(guī)定的方法、評審因素、標準和程序?qū)ν稑宋募M行評審。第三章“評標辦法”沒有規(guī)定的方法、評審因素和標準，不作為評標依據(jù)。
7．合同授予
7.1 定標方式
除投標人須知前附表規(guī)定評標委員會直接確定中標人外，招標人依據(jù)評標委員會推薦的中標候選人確定中標人，評標委員會推薦中標候選人的人數(shù)見投標人須知前附表。
7.2 中標通知
在本章第3.3 款規(guī)定的投標有效期內(nèi)，招標人以書面形式向中標人發(fā)出中標通知書，同時將中標結(jié)果通知未中標的投標人。
7.3 履約擔保
7.3.1 在簽訂合同前，中標人應(yīng)按投標人須知前附表規(guī)定的金額、擔保形式和招標文件第四章“合同條款及格式”規(guī)定的履約擔保格式向招標人提交履約擔保。
7.3.2 中標人不能按本章第7.3.1 項要求提交履約擔保的，視為放棄中標，其投標保證金不予退還，給招標人造成的損失超過投標保證金數(shù)額的，中標人還應(yīng)當對超過部分予以賠償。
7.4 簽訂合同
7.4.1 招標人和中標人應(yīng)當自中標通知書發(fā)出之日起30 天內(nèi)，根據(jù)招標文件和中標人的投標文件訂立書面合同。中標人無正當理由拒簽合同的，招標人取消其中標資格，其投標保證金不予退還；給招標人造成的損失超過投標保證金數(shù)額的，中標人還應(yīng)當對超過部分予以賠償。
7.4.2 發(fā)出中標通知書后，招標人無正當理由拒簽合同的，招標人向中標人退還投標保證金；給中標人造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。
7.4.3招標文件中第四章《合同條款及格式》是招標方與中標人簽訂合同的基本條款，投標人應(yīng)認真閱讀，在沒有實質(zhì)性違反招標文件及投標文件的前提下，招標方有權(quán)在合同簽訂前對合同條款進行適當修改、增加、刪除，中標人不得以此為由拒絕簽訂合同。對此，請投標人參加投標前慎重考慮相關(guān)商業(yè)風險。
8．重新招標和不再招標
有下列情形之一的，招標人有權(quán)重新招標或不再招標：
(l）投標截止時間止，投標人少于3 個的；
(2）經(jīng)評標委員會評審后否決所有投標的。
9．紀律和監(jiān)督
9.1 對招標人的紀律要求
招標人不得泄漏招標投標活動中應(yīng)當保密的情況和資料，不得與投標人串通損害國家利益、社會公共利益或者他人合法權(quán)益。
9.2 對投標人的紀律要求
投標人不得相互串通投標或者與招標人串通投標，不得向招標人或者評標委員會成員行賄謀取中標，不得以他人名義投標或者以其他方式弄虛作假騙取中標；投標人不得以任何方式干擾、影響評標工作。
9.3 對評標委員會成員的紀律要求
評標委員會成員不得收受他人的財物或者其他好處，不得向他人透漏對投標文件的評審和比較、中標候選人的推薦情況以及評標有關(guān)的其他情況。在評標活動中，評標委員會成員不得擅離職守，影響評標程序正常進行。
9.4 對與評標活動有關(guān)的工作人員的紀律要求
與評標活動有關(guān)的工作人員不得收受他人的財物或者其他好處，不得向他人透漏對投標文件的評審和比較、中標候選人的推薦情況以及評標有關(guān)的其他情況。在評標活動中，與評標活動有關(guān)的工作人員不得擅離職守，影響評標程序正常進行。
10、需要補充的其他內(nèi)容
需要補充的其他內(nèi)容：見投標人須知前附表。

附表一：開標記錄表
航天信息員工餐廳管理服務(wù)項目（項目名稱）開標記錄表
開標時間：2017年7月19日9時0分
序號 投標人 密封情況 投標保證金 質(zhì)量目標 進度目標 備注 簽名

招標人代表： 記錄人： 監(jiān)標人：

年 月 日

附表二：問題澄清通知
問題澄清
編號：

（投標人名稱）:
（項目名稱）招標的評標委員會，對你方的投標文件進行了仔細的審查，現(xiàn)需你方對下列問題以書面形式予以澄清：
1、
2、
……
請將上述問題的澄清于 年 月 日 時前遞交至 （詳細地址）或傳真至 （傳真號碼）。采用傳真方式的，應(yīng)在 年 月 日 時前將原件遞交至 （詳細地址）。

評標工作組負責人： （簽字）

年 月 日

附表三：問題的澄清
問題的澄清
編號：
(項目名稱）招標評標委員會：
問題澄清通知（編號： ）已收悉，現(xiàn)澄清如下：
1、
2、
……

投標人： （蓋單位章）

法定代表人或其委托代理人： （簽字）

年 月 日

附表四：中標通知書
中標通知書
（中標人名稱）:
你方于 （投標日期）所遞交的 （項目名稱）投標文件己被我方接受，被確定為中標人。
中標價： 元。
進度： 。
項目質(zhì)量：符合 標準。
項目經(jīng)理： （姓名）。
請你方在接到本通知書后的 日內(nèi)到 （指定地點）與我方簽訂承包合同，在此之前按招標文件第二章“投標人須知”第7.3 款規(guī)定向我方提交履約擔保。
特此通知。

招標人： （蓋單位章）

法定代表人： （簽字）

年 月＿日

附表五：中標結(jié)果通知書
未中標結(jié)果通知書

（未中標人名稱）:
我方已接受 （中標人名稱）于 （投標日期）所遞交的 （項目名稱）投標文件，確定 （中標人名稱）為中標人。

感謝你單位對我們工作的大力支持！

招標人： （蓋單位章）

法定代表人： （簽字）

年 月＿日

附表六：確認通知
確認通知

（招標人名稱）:
我方已接到你方 年 月 日發(fā)出的關(guān)于 （項目名稱）招標 的通知，我方已于 年 月 日收到。

特此確認。

投標人： （蓋單位章）

年 月 日

第三章 評標辦法
評標辦法前附表

條款號 評審因素 評審標準
2.1.1 形式評審標準 投標人名稱 與營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書一致
投標函簽字蓋章 有法定代表人或其委托代理人簽字或加蓋單位章
投標文件格式 符合第六章“投標文件格式”的要求
2.1.2 資格評審標準
營業(yè)執(zhí)照 具備有效的營業(yè)執(zhí)照
資質(zhì)等級 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
財務(wù)狀況 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
類似項目業(yè)績 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
信譽 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
項目經(jīng)理 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
其他要求 符合第二章“投標人須知”第1.4.1 項規(guī)定
2.1.3 響應(yīng)性評審標準
投標內(nèi)容 符合第二章“投標人須知”第1.3.1項規(guī)定
進度 符合第二章“投標人須知”第1.3.2 項規(guī)定
項目質(zhì)量 符合第二章“投標人須知”第1.3.3 項規(guī)定
投標有效期 符合第二章“投標人須知”第3.3.1項規(guī)定
投標保證金 符合第二章“投標人須知”第3.4.1 項規(guī)定
權(quán)利義務(wù) 符合第四章“合同條款及格式”規(guī)定
技術(shù)標準和要求 符合第五章“技術(shù)標準和要求”規(guī)定
2.2.1 分值構(gòu)成
(總分100分) 履約方案： 55 分
項目管理及服務(wù)團隊： 30 分
其他評分因素： 15 分
條款號 評分因素 評分標準
2.2.4(1) 履約方案評分標準
（55分）
內(nèi)容完整性和編制水平
（10分） 在編制投標文件時根據(jù)航信園1、2樓的就餐形式分別出具經(jīng)營策劃方案以供評審，包括現(xiàn)場條件分析是否到位，是否完全滿足招標需求，投標方案編制是否規(guī)范等，打0-10分。
方案與技術(shù)措施
（10分） 方案和技術(shù)措施是否具備可行性、創(chuàng)新性、科學性、后期監(jiān)管便利性，打0-10分。
質(zhì)量管理體系與措施
（10分） 對服務(wù)的質(zhì)量管理措施是否全面，打0-10分。
安全管理體系與措施
（10分） 對服務(wù)的安全管理體系與措施是否全面，打0-10分。
環(huán)境保護管理體系與措施
（5分） 對服務(wù)的環(huán)境保護管理體系與措施是否全面，打0-5分。
資源配備計劃
（10分） 對服務(wù)的資源配備計劃是否全面，打0-10分。
2.2.4(2) 項目管理及服務(wù)團隊評分標準
（30分） 項目經(jīng)理任職資格與業(yè)績
（10分） 項目經(jīng)理具有5年以上相關(guān)項目管理經(jīng)驗，3年以上宴會服務(wù)管理經(jīng)驗，根據(jù)項目經(jīng)理相關(guān)管理經(jīng)驗值以及所服務(wù)項目的規(guī)模，打0-10分。
廚師長任職資格與業(yè)績（8分） 廚師長具有5年以上相關(guān)項目服務(wù)經(jīng)驗，3年以上宴會服務(wù)經(jīng)驗，根據(jù)所持國家頒發(fā)的高級廚師資格證書、廚師長相關(guān)經(jīng)驗值，打0-8分。
技術(shù)負責人任職資歷格與業(yè)績
（7分） 技術(shù)負責人具有3年以上相關(guān)項目服務(wù)經(jīng)驗，根據(jù)所持國家頒發(fā)的中級廚師資格證書、技術(shù)負責人相關(guān)經(jīng)驗值，打0-7分。
團隊配置及任職經(jīng)驗（5分） 主管級以上管理人員具有3年以上、服務(wù)人員具有1年以上相關(guān)項目服務(wù)經(jīng)驗，根據(jù)管理人員、服務(wù)人員相關(guān)經(jīng)驗值打0-5分。
2.2.4(4) 其他因素評分標準
（15分）
其他方面
（15分） 針對公司用餐秩序提出合理改善方案，打0-8分，
手機APP訂餐服務(wù)方案，打0-5分，
技術(shù)服務(wù)支持是否及時、保障措施是否到位。打0-2分。

1、評標方法
本次評標采用綜合評估法。評標委員會對滿足招標文件實質(zhì)性要求的投標文件，按照本章第2.2 款規(guī)定的評分標準進行打分，并按得分由高到低順序推薦中標候選人。
2、評審標準
2.1 初步評審標準
2.1.1 形式評審標準：見評標辦法前附表。
2.1.2 資格評審標準：見評標辦法前附表。
2.1.3 響應(yīng)性評審標準：見評標辦法前附表。
2.2 分值構(gòu)成與評分標準
2.2.1 分值構(gòu)成
(l）履約方案：見評標辦法前附表；
(2）項目管理及服務(wù)團隊：見評標辦法前附表；
(3）各項費用占營業(yè)額比例情況：見評標辦法前附表；
(4）其他評分因素：見評標辦法前附表。
2.2.2 評分標準
(1）履約方案評分標準：見評標辦法前附表；
(2）項目管理及服務(wù)團隊評分標準：見評標辦法前附表；
(3）各項費用占營業(yè)額比例情況：見評標辦法前附表；
(4）其他因素評分標準：見評標辦法前附表。
3、評標程序
3.1 初步評審
3.1.1 評標委員會可以要求投標人提交第二章“投標人須知”第3.5.1 項至第3.5.4 項規(guī)定的有關(guān)證明和證件的原件，以便核驗。評標委員會依據(jù)本章第2.1 款規(guī)定的標準對投標文件進行初步評審。有一項不符合評審標準的，作廢標處理。
3.1.2 投標人有以下情形之一的，其投標作廢標處理：
(l）第二章“投標人須知”第1.4.3 項規(guī)定的任何一種情形的：
(2）串通投標或弄虛作假或有其他違法行為的；
(3）不按評標委員會要求澄清、說明或補正的。
3.2 詳細評審
3.2.1 評標委員會按本章第2.2 款規(guī)定的量化因素和分值進行打分，并計算出綜合評估得分。
(1）按本章第2.2.4(1）目規(guī)定的評審因素和分值對履約方案計算出得分A ；
(2）按本章第2.2.4(2）目規(guī)定的評審因素和分值對項目管理及服務(wù)團隊計算出得分B；
（3）按本章第2.2.4(2）目規(guī)定的評審因素和分值對各項費用占營業(yè)額比例情況計算出得分C；
(4）按本章第2.2.4(4）目規(guī)定的評審因素和分值對其他部分計算出得分D 。
3.2.2 評分分值計算保留小數(shù)點后兩位，小數(shù)點后第三位“四舍五入”。
3.2.3 投標人得分=A 十B 十C十D 。
3.3 投標文件的澄清和補正
3.3.1 在評標過程中，評標委員會可以書面形式要求投標人對所提交投標文件中不明確的內(nèi)容進行書面澄清或說明，或者對細微偏差進行補正。評標委員會不接受投標人主動提出的澄清、說明或補正。
3.3.2 澄清、說明和補正不得改變投標文件的實質(zhì)性內(nèi)容（算術(shù)性錯誤修正的除外）。投標人的書面澄清、說明和補正屬于投標文件的組成部分。
3.3.3 評標委員會對投標人提交的澄清、說明或補正有疑問的，可以要求投標人進一步澄清、說明或補正，直至滿足評標委員會的要求。
3.4 評標結(jié)果
3.4.1 除第二章“投標人須知”前附表授權(quán)直接確定中標人外，評標委員會按照得分高到低的順序推薦中標候選人。
3.4.2 評標委員會完成評標后，應(yīng)當向招標人提交書面評標報告。
第四章 合同條款及格式
餐飲服務(wù)公司委托管理合同

甲方： 航天信息股份有限公司
乙方：
甲方為管理方，乙方為餐飲服務(wù)公司。甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,本著平等互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其他有關(guān)法律法規(guī)，就乙方為甲方員工提供餐飲服務(wù)，甲方對乙方進行監(jiān)管亊宜，特訂立以下條款。

1. 合作方式
1.1甲方提供給乙方經(jīng)營的餐廳位于北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號航天信息園1號樓地下1層、2號樓1層，兩個餐廳面積約為：1300平方米，餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具，詳見附件。
1.2 甲方提供給乙方經(jīng)營的場地在合同期間實施零租賃，即免收租金及物業(yè)管理費。
1.3 餐廳的水費、電費、氣費、電話費、網(wǎng)絡(luò)費等因使用而產(chǎn)生的費用由乙方按照國家有關(guān)資費標準自行繳付。
1.4 甲方提供的餐桌椅、餐具、廚具等基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)有設(shè)備在合同期間由乙方管理并無償使用。乙方必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設(shè)施。前述設(shè)備設(shè)施如發(fā)生損壞，由乙方負責維修并承擔全部相關(guān)費用。
1.5 甲方提供的場地、設(shè)備、設(shè)施及全部餐飲用具僅供乙方在合同期間為甲方提供供餐服務(wù)，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將上述資產(chǎn)進行轉(zhuǎn)租、出借、與他人交換或共同使用等任何處置。
1.6 乙方提供經(jīng)營所需人員及餐飲有關(guān)的原材料，在餐廳委托管理過程中所發(fā)生的一切運營費用均由乙方自行承擔。
2. 合同期限
2.1 乙方經(jīng)營期限為：自 年 月 日至 年 月 日。
2.2 本合同到期，其中一方不再要求續(xù)簽時，應(yīng)于期滿前1個月以書面形式通知對方。
3. 結(jié)算方式、日期：
3.1 結(jié)算方式： 支票或銀行轉(zhuǎn)帳
3.2 結(jié)算日期：每月 10 日前按照員工實際消費金額結(jié)算上月餐費。
4. 甲方的權(quán)利義務(wù)
4.1 對乙方經(jīng)營活動，包括原材料、質(zhì)量、價格、營養(yǎng)搭配、食品衛(wèi)生安全、服務(wù)水平等進行檢查和監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
4.2 按本合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
4.3 有權(quán)要求乙方更換工作人員。
4.4 協(xié)助乙方維持就餐秩序。
4.5 按合同規(guī)定如期支付相關(guān)費用。
5. 乙方的權(quán)利義務(wù)
5.1 須具備經(jīng)營本項目的合法資格，并遵守國家及北京市的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，以及環(huán)境衛(wèi)生標準，主動接受質(zhì)量環(huán)境健康安全認證審核機構(gòu)及甲方的管理、檢查、監(jiān)督。
5.2 不得以甲方及甲方下屬機構(gòu)的名義對外從事經(jīng)營活動和建立債權(quán)、 債務(wù)關(guān)系，甲方也不對乙方的經(jīng)營活動的后果及債權(quán)債務(wù)承擔任何責任。
5.3 未經(jīng)允許，乙方任何員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者乙方須按照物品原價賠償并按甲方要求補償相關(guān)損失。
5.4 乙方須按照甲方的要求按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)早、午、晚餐及節(jié)假日所需值班餐，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，做到新鮮可口，花樣翻新，禮貌服務(wù)。如菜品出現(xiàn)食材老化不宜食用、食品變質(zhì)、加工不熟等嚴重問題，甲方經(jīng)調(diào)查核實后，有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
5.5 乙方每年進行兩至三次員工滿意度調(diào)查，應(yīng)保證就餐滿意率在85%(含)以上。如員工滿意度達不到55%，甲方將下達整改通知書，限令乙方2個月完成整改，如果整改后第二次滿意度仍不達標，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。同時，甲方有權(quán)解除合同。
5.6 乙方須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止采購、供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類動物、水產(chǎn)等原料和“三無”調(diào)味品。
5.7 乙方須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》，其工作人員必須經(jīng)過體檢合格，持有健康證、上崗證、身份證及衛(wèi)生知識培訓證書并報甲方辦公室備案。
5.8 乙方應(yīng)合理使用甲方所提供設(shè)備、設(shè)施，對設(shè)施設(shè)備進行日常的維護和保養(yǎng)，并確保合同期結(jié)束時前述所有資產(chǎn)完好（自然損耗除外）。
5.9 乙方工作人員要嚴格遵守甲方有關(guān)工作場所、工作秩序等方面的規(guī)章制度，不得影響甲方的正常辦公秩序。
5.10 乙方須認真做好食品衛(wèi)生安全、餐廳環(huán)境治安、消防安全等方面的工作，做好消防、食品衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，每年組織至少兩次相關(guān)演練并做好演練記錄。
5.11 乙方自行承擔餐廳運營所需的流動資金，以及支付原材料采購費、低值易耗品等一切與經(jīng)營有關(guān)的費用。
5.12 乙方應(yīng)對甲方在監(jiān)督的過程中提出的問題和員工投訴，乙方應(yīng)在甲方要求的時限之內(nèi)反饋并提供整改方案，并在方案獲甲方批準后一周內(nèi)整改完畢，必要時向甲方及員工說明情況、公布處理結(jié)果。
5.13 乙方每餐應(yīng)當嚴格執(zhí)行食品留樣制度（保存48小時）。乙方違反留樣制度，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方5000 元履約保證金，并出具處罰通知書。
5.14 乙方須對每日收取的泔水做出明確、完整地記錄，落實專人，建立專門的泔水收取記錄檔案。
5.15 乙方須定期清理廚房死角雜物、隔油池、疏通排水溝，保持餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生和用餐良好環(huán)境，并建立廚余垃圾和隔油池清理記錄。
5.16 乙方應(yīng)按照國家有關(guān)餐具衛(wèi)生管理要求，做好公共餐具清潔、消毒工作。
5.17 乙方人員除廚房、餐廳等工作場地外，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的相關(guān)管理規(guī)定處理。
5.18 未經(jīng)甲方同意，乙方不得將本合同相關(guān)工作外包給第三方。
6. 違約責任
6.1 在合同有效期內(nèi)，除合同規(guī)定可終止合同的情形及不可抗力發(fā)生外，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金十萬元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。
6.2 乙方擅自將餐廳轉(zhuǎn)讓或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，轉(zhuǎn)讓無效。甲方有權(quán)終止合同，視其情節(jié)嚴重扣除履約保證金，乙方須承擔給甲方造成的全部經(jīng)濟損失。
6.3 因乙方管理和人員操作等失誤，出現(xiàn)餐具消毒不徹底、提供食物不潔或者其他造成甲方員工食物中毒或相關(guān)后果的，經(jīng)正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)鑒定并出具證明，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。同時乙方須承擔全部責任、補償員工相關(guān)損失和賠償醫(yī)療、鑒定等相關(guān)費用。
6.4未經(jīng)甲方同意，擅自為第三方單位供餐，或者擅自讓第三方使用甲方的餐具、桌椅以及廚房設(shè)備、設(shè)施的,每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
6.5乙方違反合同約定，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。
6.6 除上述違約條款外,乙方違反本合同其他義務(wù)的,乙方應(yīng)賠償甲方受到的損失。
7. 其他事宜
7.1 乙方工作人員嚴格遵守甲方公司各項管理規(guī)定，如有違反甲方公司各項管理規(guī)定要求，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書，逐次加倍扣除。
7.2 餐具如果丟失、損壞等，除正常損耗外，由乙方根據(jù)甲方購買價格向甲方全額賠償。
7.3 乙方打掃、清潔不及時，甲方有權(quán)處罰，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.4 餐具及用具應(yīng)及時消毒，未及時消毒，甲方有權(quán)處罰。每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.5 應(yīng)推出低、中、高不同檔位的飯菜價格，并以甲方與乙方協(xié)商后規(guī)定的價格為準，乙方不遵守統(tǒng)一規(guī)定的飯菜價格的或者未經(jīng)甲方同意乙方私自漲價的，一經(jīng)甲方發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)處罰，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.6 乙方所售飯菜應(yīng)明碼標價，未明碼公示飯菜價格，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.7乙方應(yīng)于每周末提供下一周的菜譜供甲方參考，且實際菜品應(yīng)與公示菜譜一致。如實際情況發(fā)生出入，乙方應(yīng)開餐3小時前通知甲方指定的管理人員。乙方不按合同約定提供菜譜或不提前通知的，甲方有權(quán)處罰，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.8餐廳經(jīng)營垃圾必須送到指定地點，如亂倒垃圾，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.9 乙方應(yīng)當嚴格按照甲方規(guī)定時間售餐，乙方每違反一次，甲方有權(quán)扣除乙方500元以上1000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.10 甲方提出的整改意見，乙方應(yīng)在甲方提出的期限內(nèi)反饋并提供整改方案，并在方案獲甲方批準后一周內(nèi)整改完畢。乙方逾期整改的，每發(fā)生一次，甲方有權(quán)扣除乙方1000元以上5000元以下履約保證金，并出具處罰通知書。
7.11以上“扣除”可從合同履約保證金，亦可從甲方擬支付的餐費中扣除。可扣除額度少于實際扣除額度的，乙方應(yīng)當自收到甲方通知之日起 三 日內(nèi)向甲方支付補齊。
7.12 在合同期內(nèi)，如因乙方失職給甲方造成損失有以下五種情況之一的，甲方有權(quán)單方面終止合同，且乙方不得再參與甲方關(guān)于餐廳服務(wù)方面的招標：
（1）符合本合同第5條第4款，菜品出現(xiàn)食材老化不宜食用、食品變質(zhì)、加工不熟等嚴重問題情況發(fā)生兩次
（2）符合本合同第5條第13款，乙方違反留樣制度情況發(fā)生兩次
（3）符合本合同第6條第4款，因乙方管理和人員操作等失誤，出現(xiàn)餐具消毒不徹底、提供食物不潔或者其他造成甲方員工食物中毒或相關(guān)后果的情況發(fā)生兩次
（4）符合本合同第6條第5款，未經(jīng)甲方同意，擅自為第三方單位供餐，或者擅自讓第三方使用甲方的餐具、桌椅以及廚房設(shè)備、設(shè)施的情況發(fā)生一次
（5）給甲方造成嚴重不良影響的情況發(fā)生一次
7.13 乙方未按照約定完成餐廳業(yè)務(wù)交接的，每逾期一日應(yīng)向甲方支付合同總額千分之五的違約金，由此造成的經(jīng)濟損失超過違約金的，還應(yīng)給予賠償。
8. 保密責任
任何一方對在合同履行中獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
9. 補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
10. 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
11. 法律適用及爭議解決
11.1 本合同按照中華人民共和國法律解釋，適用中華人民共和國法律。
11.2 因本合同引起的或與本合同相關(guān)的任何爭議，甲乙雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的態(tài)度解決，協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地法院起訴。
12. 合同簽訂
12.1 本合同簽訂后，乙方須在三個工作日內(nèi)向甲方支付人民幣100000元作為合同履約保證金，如因乙方被甲方處罰導(dǎo)致保證金不足100000元的，乙方應(yīng)當負責在收到甲方通知之日起 七 個工作日內(nèi)補足。合同有效期滿并且乙方履行了本合同所規(guī)定的所有義務(wù)且無違約的，甲方須在10個工作日內(nèi)無息退還給乙方。
12.2 本合同附件及乙方的投標文件均為合同的組成部分，具有同等法律效力。
本合同包含以下附件：附件1：餐廳盤點明細表（1號樓餐廳廚房固定廚具）（略）
附件2：餐廳盤點明細表（2號樓餐廳廚房固定廚具）（略）
附件3 ：餐廳盤點明細表（1號樓、2號樓餐廳餐具）（略）
附件4 ：1號樓餐廳平面圖（略）
附件5 ：2號樓餐廳平面圖（略）
附件6 ：餐廳服務(wù)處罰單
12.3 本合同—式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方蓋章之日起生效。
13. 通知
13.1 雙方聯(lián)系人及聯(lián)系方式如下：
13.1.1 甲方聯(lián)系人及聯(lián)系方式
甲方聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
通信地址：北京市海淀區(qū)杏石口路甲18號航天信息園辦公室
郵編：100195
13.1.2 乙方聯(lián)系人及聯(lián)系方式
乙方聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
通信地址：
郵編：
13.2 甲乙雙方任何一方只有按照以下選定的方式將信息（包括變更聯(lián)系方式的通知）發(fā)送至前款指定聯(lián)系人（包括有效變更后的聯(lián)系人）處才視為送達。雙方選定的送達方式為（可多選）：
A）發(fā)送電子郵件
B）發(fā)送EMS
C）發(fā)送傳真
D) 一方向?qū)Ψ铰?lián)系人當面送達
13.3 一方變更聯(lián)系人及其聯(lián)系方式，應(yīng)當至少在變更前三個工作日，以書面形式通知對方；否則，由未通知方承擔由此而引起的相關(guān)責任。

（以下無正文）

（本頁為簽字頁）

甲方：(蓋單）

日期： 年 月 日

乙方：(蓋單）

日期： 年 月 日

附件1：餐廳盤點明細表（1號樓餐廳廚房固定廚具）（略）

附件2：餐廳盤點明細表（2號樓餐廳廚房固定廚具）（略）

附件3 ：餐廳盤點明細表（1號樓、2號樓餐廳餐具）（略）

附件4 ：1號樓餐廳平面圖（略）

附件5 ：2號樓餐廳平面圖（略）

附件6 ：餐廳服務(wù)處罰單

附件6：餐廳服務(wù)處罰單
下發(fā)部門： 接收部門：
下發(fā)日期： 責任人簽字：
序號 處罰說明 處罰依據(jù) 處罰方式 備注

經(jīng)辦人： 審核：

第五章 技術(shù)標準和要求

餐廳服務(wù)內(nèi)容及要求

（一） 服務(wù)內(nèi)容
投標人負責員工餐廳的伙食供應(yīng)及日常管理，包括：
1、1號樓員工工作日期間一日三餐的伙食供應(yīng)。
2、餐廳內(nèi)食品衛(wèi)生管理。
3、餐廳內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施管理。
4、航天信息園臨時會議供餐服務(wù)工作。
5、其他與伙食供應(yīng)管理及餐廳管理相關(guān)的業(yè)務(wù)。
6、2號樓餐廳需提供午餐（含清真餐）、集體活動等用餐供應(yīng)。
（二）服務(wù)要求
1、投標人不得將餐廳私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能在園區(qū)內(nèi)搞不法經(jīng)營，不得對外經(jīng)營。
2、餐廳、操作間等均屬于投標人管理范圍，投標人需負責承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。
3、投標人的工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及招標人的規(guī)章制度。
4、投標人必須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》，其工作人員必須經(jīng)過體檢合格，持有健康證、上崗證、身份證及衛(wèi)生知識培訓證并報招標方辦公室備案。
5、投標人按照招標人規(guī)定的時間，保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價格合理，不得出現(xiàn)少餐、缺餐。
6、為確保飲食安全，招標人有權(quán)對投標人的供貨渠道進行檢查并對其財務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格的經(jīng)營狀況進行監(jiān)督和提出改善意見，投標人必須接受招標人的監(jiān)督檢查，對招標人提出的問題和員工投訴及時整改糾正。
7、餐廳水、電、天然氣費用等費用由投標人負責承擔。操作間的大型灶具等由招標人提供，低值易耗用具由投標人自行解決。
8、由招標人提供的設(shè)備設(shè)施的維護維修費用由招標人負責。
9、投標人經(jīng)營所需其它設(shè)備由投標人自備，如要進行特殊裝修、改造，投標人須征得甲方書面同意后方可實施。
10、投標人負責承包區(qū)域治安保衛(wèi)、安全防火、防盜等工作，服從招標人的統(tǒng)一管理，確保安全無事故。
11、投標人必須配備足夠的工作人員，經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由投標人自行承擔責任。
12、在餐廳顯著位置公布菜譜及價格，并接受招標人監(jiān)督。
13、投標人所采購、制作、銷售的食品質(zhì)量要求必須符合國家的衛(wèi)生、安全標準，并確保隨時接受招標人對餐廳進貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督。
14、按照國家有關(guān)餐具衛(wèi)生管理要求，做好公共餐具消毒工作。
15、投標人擬派本項目的負責人擁有專業(yè)資格證書，并有管理就餐人數(shù)1000人以上的項目管理經(jīng)驗五年以上。
16、餐廳員工就餐區(qū)域空調(diào)日常管理由招標人負責，投標人有義務(wù)按照招標人要求協(xié)助做好日常管理工作。
上述以外的其他要求，以簽訂中標合同時招標人和中標人雙方商定為準。

第六章 投標文件格式

航天信息員工餐廳管理服務(wù)（項目名稱）招標

投 標 文 件

投標人： （蓋單位章）

法定代表人或其委托代理人： （簽字）

年 月 日
目 錄
一、投標函
二、法定代表人身份證明
三、授權(quán)委托書
四、投標保證金
五、各項費用占營業(yè)額比例清單
六、履約方案
七、項目管理及服務(wù)團隊
八、資格審查資料
九、其他材料

一、投標函

（招標人名稱）:
1．我方己仔細研究了 （項目名稱）招標文件的全部內(nèi)容按合同約定實施和完成 。
2．我方承諾在投標有效期內(nèi)不修改、撤銷投標文件。
3．隨同本投標函提交投標保證金一份，金額為人民幣（大寫） 元（￥ ）。
4．如我方中標：
(l）我方承諾在收到中標通知書后，在中標通知書規(guī)定的期限內(nèi)與你方簽訂合同。
(2）我方承諾按照招標文件規(guī)定向你方遞交履約擔保。
(3）我方承諾在合同約定履行義務(wù)。
5．我方在此聲明，所遞交的投標文件及有關(guān)資料內(nèi)容完整、真實和準確，且不存在招標文件第二章“投標人須知”第1.4.3 項規(guī)定的任何一種情形。
6. （其他補充說明）。

投標人： （蓋單位章）
法定代表人或其委托代理人： （簽字）
地址：
網(wǎng)址：
電話：
傳真：
郵政編碼：
年 月 日

二、法定代表人身份證明

投標人名稱：
單位性質(zhì)：
地址：
成立時間： 年 月 ＿日
經(jīng)營期限：
姓名： 性別： 年齡：＿ 職務(wù)： _
系 （投標人名稱）的法定代表人。
特此證明。

投標人： （蓋單位章）

年 月 日

三、授權(quán)委托書

本人 （姓名）系＿ （投標人名稱）的法定代表人，現(xiàn)委托＿ （姓名）為我方代理人。代理人根據(jù)授權(quán)，以我方名義簽署、澄清、說明、補正、遞交、撤回、修改＿ （項目名稱）投標文件、簽訂合同和處理有關(guān)事宜，其法律后果由我方承擔。
委托期限：
代理人無轉(zhuǎn)委托權(quán)。
附：法定代表人身份證明

投標人： （蓋單位章）

法定代表人： （簽字）

身份證號碼：

委托代理人： （簽字）

身份證號碼：

年 月 日

四、各項費用占營業(yè)額比例清單

食品原材料入口率 能源
費用 人員勞務(wù)費用 稅金 餐飲公司盈利
餐飲公司負責 ％ ％ ％ ％ ％
以上各項費用按照行業(yè)標準以占營業(yè)額的比例方式填寫。

供應(yīng)商名稱（蓋章）：
法人代表或授權(quán)代表（簽字）
日 期：
五、服務(wù)方案
投標人應(yīng)提供本項目服務(wù)方案包括但不限于：
1、企業(yè)經(jīng)營理念
（1） 管理理念
投標人請闡述企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、市場化運作思考、與業(yè)主溝通的服務(wù)思考。
（2） 管理團隊及運行團隊
投標人高層管理團隊介紹以及派駐本項目管理團隊主要人員的資歷。
（3） 管理、服務(wù)機制和監(jiān)管機制
從成本控制、優(yōu)化人力資源、整合社會資源三方面建立的管理服務(wù)機制、監(jiān)管機制。
（4） 工作流程
需要確立每個崗位規(guī)范及工作流程。
2、 承諾管理服務(wù)指標
（1） 結(jié)合本項目的規(guī)劃布局、建筑情況、食堂硬件設(shè)施配置及本食堂使用特點，提出餐飲委托管理服務(wù)定位、目標，提交詳細的配餐計劃列表及配餐營養(yǎng)分析介紹。
（2） 達標措施和不達標的改善措施。
3、 管理及運營服務(wù)方案
（1） 項目管理機構(gòu)運作方法及管理制度，編制項目管理機構(gòu)、工作職能組織運行圖，闡述項目經(jīng)理（食堂經(jīng)理）的管理職責、內(nèi)部管理的職責分工、日常管理制度和考核辦法。
（2） 食堂運營管理服務(wù)的具體方案，處理報修、投訴、反饋的具體流程。
（3） 食堂設(shè)施設(shè)備的日常維修、養(yǎng)護和管理服務(wù)的具體方案。
（4） 食堂區(qū)域內(nèi)公共秩序維護、安全防范的具體方案和崗位責任描述。
（5） 食品安全、消防管理服務(wù)的具體方案。
（6） 清潔衛(wèi)生、垃圾清運管理服務(wù)的具體方案。
（7） 承包項目接管具體方案。
（8） 服務(wù)滿意率調(diào)查方案，加強業(yè)主相互溝通的具體措施。
（9） 食堂節(jié)能方案。
（10）針對公司用餐秩序提出合理改善方案。
（11）手機APP訂餐服務(wù)方案。
（12）技術(shù)服務(wù)支持、保障措施方案。

六、項目管理及服務(wù)團隊

要求：
餐飲公司擬用于本項目的服務(wù)人員中，須具有與本項目相適應(yīng)的高、中級廚師隊伍和富有經(jīng)驗的管理與服務(wù)人員，能夠滿足采購人員工餐需求。
1. 項目經(jīng)理：管理經(jīng)驗豐富，具有5年以上類似項目服務(wù)經(jīng)驗，3年以上宴會服務(wù)管理經(jīng)驗。
2. 廚師長：獲得高級以上廚師資格證書，具有5年的類似項目廚師長管理經(jīng)驗，熟悉各種風味菜肴的制作，能夠保證餐廳的正常運作，深知成本核算和控制。
3. 廚房各類廚師：具有3年以上的工作經(jīng)驗，具備中級以上廚師資格，掌握兩種以上風味菜肴的制作。
4. 營養(yǎng)師：具有豐富餐飲服務(wù)經(jīng)驗，對采購人餐廳配餐進行指導(dǎo)。
5. 主管級以上管理人員：具備不少于3年的餐飲管理經(jīng)驗。
6. 其它服務(wù)人員：應(yīng)在50歲以下，品貌端正，并應(yīng)建立人員檔案，有據(jù)可查。
7. 所有服務(wù)人員：應(yīng)持有本年度健康證，并接受過專業(yè)培訓；應(yīng)嚴格執(zhí)行并遵守采購人制定的相關(guān)規(guī)章制度；嚴格執(zhí)行餐飲行業(yè)制定的儀容儀表規(guī)范標準。
8. 招標人有權(quán)撤換不合格的工作人員。
9. 附主要管理人員簡歷

人員簡歷表
姓名 性別 出生日期
職務(wù) 民族 學歷
婚姻狀況 身高 技術(shù)職稱
政治面貌 戶籍 聯(lián)系電話
學習經(jīng)歷
時 間（起止年月） 就讀院校 所學專業(yè)

工作經(jīng)歷
時 間（起止年月） 單位名稱 職務(wù)




自我介紹

七、資格審查資料

（一）投標人基本情況表

投標人名稱
注冊地址 郵政編碼
聯(lián)系方式 聯(lián)系人 電話
傳真 網(wǎng)址
組織結(jié)構(gòu)
法定代表人 姓名 技術(shù)職稱 電話
技術(shù)負責人 姓名 技術(shù)職稱 電話
成立時間 員工總?cè)藬?shù)：
企業(yè)資質(zhì)等級 其中 項目經(jīng)理
營業(yè)執(zhí)照號 高級職稱人員
注冊資金 中級職稱人員
開戶銀行 初級職稱人員
賬號
經(jīng)營范圍備注

（二）近年財務(wù)狀況表

（三）近年發(fā)生的訴訟及仲裁情況

八、其他材料

參照第三章 評標辦法中評標辦法前附表內(nèi)評分標準要求，餐飲供應(yīng)商認為應(yīng)該提交的其它文件。