安徽省第一輕工業學校食堂餐飲及超市委托經營服務招標公告

為加強學校食堂及超市經營的規范化管理，促進廉政建設，杜絕食堂及超市經營服務招標中的暗箱操作行為，確保學校師生的飲食衛生安全，根據上級有關規定和“公開、公平、公正”的原則，經學校研究決定，安徽省第一輕工業學校食堂及超市經營服務實行公開招標，歡迎符合招標文件要求的餐飲企業參與投標。

一、招標項目名稱：安徽省第一輕工業學校食堂餐飲及超市委托經營服務

二、招標項目簡要說明

1、安徽省第一輕工業學校食堂、超市為二層建筑，建筑面積2064平方米，學校提供水電等配套實施、主要固定的廚房設備、 餐桌椅等，水、電費自理。

2、服務需求及經營期限：詳見招標文件

三、招標方式及評標原則

1、招標方式：公開招標

2、評標原則：公開、公平、公正的原則，并按照招標投標的有關規定程序進行。

四、餐飲企業入圍條件

1、經工商注冊的為獨立法人的社會餐飲公司，各項證照合法，齊全，注冊資金200萬元（含200萬元）以上。

2、有從事學校（大學、中學、職業學校）食堂經營業績，學生用餐數不少于1000人及達到A級單位資質，無食物中毒史，具有良好的經營信譽和經營業績。

3、具有為學校師生服務的思想意識，樂于實施助教助學。

4、制定科學合理的食堂經營方案，方案內容包括以下幾點：

（1）人員配備。明確現場管理人員并提供相關業績證明，廚師、員工配備等。

（2）經營內容及品種（經營特色）。

（3）原材料的采購、配送監督管理流程。

（4）成本核算。

（5）衛生、安全管理與保障。

（6）規章制度、服務承諾及管理措施。

（7）應急預案（停水、停電、停氣、食物中毒、尋釁滋事等處理）

五、評標辦法及程序

（一）評委會的組成

評委會成員由校級領導、中層干部、工會代表組成。

（二）評標方法及程序：詳見招標文件

六、經營風險及履約保證金

1、有經營風險承諾書。

2、投標人應充分考慮到物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。

3、需繳納履約保證金人民幣20萬元。

4、履約保證金的使用：用于經營者違反《食品安全法》，違反校內外管理條例、規章制度，沒有按合同經營至期滿，租賃期 內不正常營業，協議期內私自轉讓，給學校或師生造成各種損失的補償，處理意外事故。合同期滿后，若無不良記錄，履約保證金無息如數退還。

七、報名時間、地點及招標文件發放

1、報名時間：2017年7月17日至7月23日

2、 報名地點：安徽省第一輕工業學?？倓仗?/p>

3、報名電話：0552—4127850

4、聯系人：王老師

5、報名時須提供以下材料：

（1）企業或公司有效證明文件復印件

（2）法人身份證復印件

（3）法人委托書復印件

（4）最近一年公司納稅證明文件（必須有公章）

（5）近三年以來承辦經營食堂的協議書（合同書）復印件

6、報名后發放招標文件

八、投標截止時間：2017年7月30下午15:00

九、評標時間及地點：

1、評標時間：2017年7月30下午15:00

2、評標地點：校三樓會議室

十、投標保證金

1、參與投標的餐飲企業須繳納投標保證金5萬元，沒有中標的餐飲企業在投標結束后無息如數退回。

2、中標單位中標后如不履約，則投標保證金扣留不予退回。

3、投標保證金必須從投標單位基本賬戶上轉出，否則投標無效。

4、投標保證金轉入賬戶：安徽省第一輕工業學校

賬號：34001626708050105745

開戶行：建行陶店支行

安徽省第一輕工業學校

2017-7-17