| 招標(biāo)單位 | 周寧縣獅城中心幼兒園 | 所在地區(qū) | 福建 |
| 招標(biāo)類型 | 公告 | 招標(biāo)編號 | FJTHND-14420170705 |
| 請點(diǎn)擊下載 | 無 | 發(fā)布時間 | 2017-08-10 |
| 福建省天海招標(biāo)有限公司關(guān)于“FJTHND-14420170705 廚房設(shè)備采購項(xiàng)目”的補(bǔ)充公告1 | |||||
| 項(xiàng)目編號：FJTHND-14420170705 | |||||
| 采購人：周寧縣獅城中心幼兒園 地址：周寧縣 采購代理機(jī)構(gòu)：福建省天海招標(biāo)有限公司 地址：福州市鼓樓區(qū)湖東路99號標(biāo)力大廈12層 聯(lián)系人：劉小姐 聯(lián)系電話：0593-2820555 首次公告日期：2017年7月31日 更正公告日期：2017年8月9日 更正事項(xiàng)、內(nèi)容： 一、原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 1、技術(shù)要求：（9）供應(yīng)商所投產(chǎn)品單大炒電磁爐中③電磁單頭大炒產(chǎn)品具有 28 項(xiàng)故障自動修復(fù)功能，且產(chǎn)品通過 GB/T 17626.2-2006 靜電放電抗擾度； GB/T 17626.4-2008 和 GB/T 17626.5-2008 電快速瞬變脈沖群抗擾和浪涌沖擊抗擾度測試合格； GB/T 17626.6-2008 射頻場感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度測試合格，以上的抗擾度檢測各項(xiàng)目需提供檢測報(bào)告佐證。 ⑨電磁單頭大炒通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局GB 4706.1-2005/GB 4706.52-2008 和 CQC11-448001-2015 標(biāo)準(zhǔn)要求的食品接觸產(chǎn)品安全檢測認(rèn)證合格,需提供檢測合格報(bào)告佐證。?電磁單頭大炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不 銹鋼制品的要求，表面光潔 無污垢 銹跡 無焊接部位 無氣孔 裂縫 毛刺 鍋 具的鉛 鎘 鎳 鉻 砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)，鍋具防干燒，線盤高溫保 護(hù)，超溫保護(hù)更靈敏，需提供專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測合格報(bào)告佐證。?電磁單頭大炒通過GB T2423.2-2008 標(biāo)準(zhǔn)檢測的高溫測試合格和 GB/T2423.1-2008(電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn) 第二部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn) A：低溫）檢測測試合格，提供相應(yīng)檢測測試合格報(bào)告佐證。 現(xiàn)更改為： （9）供應(yīng)商所投產(chǎn)品單大炒電磁爐中③電磁單頭大炒產(chǎn)品具有 28 項(xiàng)故障自動修復(fù)功能，爐灶背板前板需采用鋼化玻璃裝飾有效絕緣保護(hù)安全，方便衛(wèi)生處理和有效防高溫油濺損壞顯示屏，背板后面需封板封閉防止進(jìn)水和輻射。產(chǎn)品要求通過 GB/T 17626.2-2006 靜電放電抗擾度； GB/T 17626.4-2008 和 GB/T 17626.5-2008 電快速瞬變脈沖群抗擾和浪涌沖擊抗擾度測試合格； GB/T 17626.6-2008 射頻場感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度測試合格，以上的抗擾度檢測各項(xiàng)目需提供同等或以上的檢測報(bào)告佐證。⑨通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局GB 4706.1-2005/GB 4706.52-2008和4806.9-2016;GB4806.7-2016;GB4806.11-2016技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求 提供同等標(biāo)準(zhǔn)或以上檢測合格報(bào)告佐證.?電磁單頭大炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不 銹鋼制品的要求，表面光潔 無污垢 銹跡 無焊接部位 無氣孔 裂縫 毛刺 鍋 具的鉛 鎘 鎳 鉻 砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)，需提供專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測合格報(bào)告佐證。?電磁單頭大炒通過GB T2423.2-2008 標(biāo)準(zhǔn)檢測的高溫儲存測試合格和 GB/T2423.1-2008(電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn) 第二部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn) A：低溫）低溫儲存檢測測試合格，提供相應(yīng)檢測測試合格報(bào)告佐證。 二、原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 1、技術(shù)要求中（11）供應(yīng)商所投產(chǎn)品節(jié)能渦輪雙門蒸飯柜:①柜體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)厚度1.2mm、側(cè)板和后背板均采用304厚1.0mm不銹鋼面板，柜內(nèi)蒸盤架采用1.2mm304不銹鋼焊接，柜門板發(fā)泡厚度30mm，堅(jiān)固耐用、易清潔，柜體焊接處拉力要在70kn以上，提供專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測的焊接拉力報(bào)告證明。 ★ ②擁有自主產(chǎn)權(quán)機(jī)芯技術(shù)，高效節(jié)能，機(jī)芯設(shè)計(jì)科學(xué)合理，且機(jī)芯熱風(fēng)對流變頻技術(shù)測試合格，提供證明檢測報(bào)告。 ★ ③360度旋轉(zhuǎn)17檔光電集成開關(guān)，耐用并能很靈敏控制需求檔位，火力細(xì)分讓加熱火力更平滑，真正達(dá)到明火方真技術(shù)，根據(jù)鍋具的實(shí)時溫度調(diào)整輸出，達(dá)到最佳火力，為廚師烹飪每一道菜提供最佳的火力需求。集成開關(guān)要求通過安全型保護(hù)測試，提供相應(yīng)檢測報(bào)告證明。④七寸液晶屏顯示模擬真實(shí)火力和鍋體實(shí)際溫度，給廚師炒菜火力直觀顯示，讓廚師可以清楚掌握火候大小，電路顯示板通過ipx7測試，提供檢測合格報(bào)告。 現(xiàn)更改為： （11）渦輪增壓雙門蒸飯柜（24盤）：①柜體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)厚度1.2mm、側(cè)板和后背板均采用1.0mm304不銹鋼面板，柜內(nèi)蒸盤架采用1.2mm304不銹鋼焊接，柜門板發(fā)泡厚度30mm，堅(jiān)固耐用、易清潔，柜體焊接處拉力要在70kn以上，提供專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測的焊接拉力報(bào)告證明。②電路顯示板通過ipx7測試，提供檢測合格報(bào)告。 三、原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 1、技術(shù)要求：（10）供應(yīng)商所投產(chǎn)品單炒單尾電磁爐中刪除★ ⑤電磁雙頭單尾小炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品的要求，表面光潔無污垢 銹跡無焊接部位無氣孔裂縫毛刺鍋具的鉛鎘鎳鉻砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)，鍋具防干燒，線盤高溫保護(hù)，超溫保護(hù)更靈敏，需提供專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測合格報(bào)告佐證。 四、原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 2、商務(wù)、服務(wù)要求： （7）供應(yīng)商所投產(chǎn)品電磁搖擺稀飯鍋中刪除②產(chǎn)品通過中國質(zhì)量認(rèn)證中心的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證，提供相應(yīng)證書佐證。 五、原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 2、商務(wù)、服務(wù)要求： （8）供應(yīng)商所投產(chǎn)品單大炒電磁爐:①電磁爐生產(chǎn)廠家有通過國家環(huán)境認(rèn)證合格資質(zhì)，提供相應(yīng)證書佐證。②產(chǎn)品通過中國質(zhì)量認(rèn)證中心的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證，提供相應(yīng)證書佐證； 現(xiàn)更改為： （8）供應(yīng)商所投產(chǎn)品單大炒電磁爐:①電磁爐生產(chǎn)廠家有通過國家環(huán)境認(rèn)證合格資質(zhì)，提供相應(yīng)證書佐證。②電磁爐廠家獲得省級或省級以上質(zhì)量監(jiān)督局關(guān)于商用電磁爐 企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記證書 提供相應(yīng)證書佐證。 六、 原詢價通知書 評審標(biāo)準(zhǔn)和方法 2、商務(wù)、服務(wù)要求： （10）供應(yīng)商所投產(chǎn)品節(jié)能渦輪雙門蒸飯柜:①蒸柜生產(chǎn)廠家必須有通過國家環(huán)境認(rèn)證。 現(xiàn)更改為： （10）供應(yīng)商所投產(chǎn)品渦輪增壓雙門蒸飯柜（24盤）:①蒸柜生產(chǎn)廠家必須通過國家環(huán)境認(rèn)證。 七、原詢價通知書2、技術(shù)指標(biāo)（包括配置及技術(shù)要求）中： | |||||
| 序號 | 名稱 | 規(guī)格型號(mm) | 單位 | 數(shù)量 | 技術(shù)參數(shù) |
| A03 | 單大炒電磁爐 | 1000*1100*1200 | 臺 | 1 | 4、電磁單頭大炒產(chǎn)品具有 28 項(xiàng)故障自動修復(fù)功能，且產(chǎn)品通過 GB/T 17626.2-2006 靜電放電抗擾度； GB/T 17626.4-2008 和 GB/T 17626.5-2008 電快速瞬變脈沖群抗擾和浪涌沖擊抗擾度測試合格； GB/T 17626.6-2008 射頻場感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度測試合格。 10、 電磁單頭大炒通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 GB 4706.1-2005/GB 4706.52-2008 和CQC11-448001-2015 標(biāo)準(zhǔn)要求的食品接觸產(chǎn)品安全檢測認(rèn)證合格。 12、電磁單頭大炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不 銹鋼制品的要求，表面光潔 無污垢 銹跡 無焊接部位 無氣孔 裂縫 毛刺鍋具的鉛鎘鎳鉻 砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)，鍋具防干燒，線盤高溫保護(hù)，超溫保護(hù)更靈敏。 13、電磁單頭大炒通過 GB T2423.2-2008 標(biāo)準(zhǔn)檢測的高溫測試合格和GB/T2423.1-2008(電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn) 第二部分：試驗(yàn)方法 試驗(yàn) A：低溫）檢測測試合格。 |
| A05 | 單炒單尾電磁爐 | 1200*1100*1200 | 臺 | 1 | 1、微晶玻璃6mm厚，直徑 400mm，尺寸：1200 1100 （800+400）mm，功率：15kw/380v 2、爐體采用sus304骨架、面板采用sus304 厚1.5mm ，側(cè)前、靠背板采用sus304厚1.0mm爐灶不銹鋼焊接處拉力要在70kn以上。 ★ 3、電磁單頭單尾小炒通過SB/T 10548-2009標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)行電磁灶鍋具偏執(zhí)加熱檢驗(yàn)，不影響其性能，不出現(xiàn)不加熱.停機(jī)現(xiàn)象，檢測合格。 4、電磁單頭單尾小炒產(chǎn)品具有28項(xiàng)故障自動修復(fù)功能。 5、擁有自主產(chǎn)權(quán)機(jī)芯技術(shù)，高效節(jié)能，機(jī)芯設(shè)計(jì)科學(xué)合理，且機(jī)芯熱風(fēng)對流變頻技術(shù)測試合格。 6、360度旋轉(zhuǎn)17檔光電集成開關(guān)，耐用并能很靈敏控制需求檔位，火力細(xì)分讓加熱火力更平滑，真正達(dá)到明火方真技術(shù)，根據(jù)鍋具的實(shí)時溫度調(diào)整輸出，達(dá)到最佳火力，為廚師烹飪每一道菜提供最佳的火力需求。集成開關(guān)要求通過安全型保護(hù)測試，需提供相應(yīng)檢測報(bào)告佐證。 ★ 7、電磁雙頭單尾小炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品的要求，表面光潔 無污垢 銹跡 無焊接部位 無氣孔 裂縫 毛刺 鍋具的鉛 鎘 鎳 鉻 砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)，鍋具防干燒，線盤高溫保護(hù)，超溫保護(hù)更靈敏。 ★ 8、爐灶背板前板需采用鋼化玻璃裝飾有效絕緣保護(hù)安全，方便衛(wèi)生處理和有效防高溫油濺損壞顯示屏，背板后面需封板封閉防止進(jìn)水和輻射。 |
| A06 | 節(jié)能渦輪雙門蒸飯柜 | 24盤 | 臺 | 1 | 材料說明：材料說明：1、尺寸：800 900 1750mm，功率：20kw/380v 2、柜體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)厚度1.2mm、側(cè)板和后背板均采用304厚1.0mm不銹鋼面板，柜內(nèi)蒸盤架采用1.2mm304不銹鋼焊接，柜門板發(fā)泡厚度30mm，堅(jiān)固耐用、易清潔，柜體焊接處拉力要在70kn以上。 3、蒸盤304食品級不銹鋼材質(zhì)：蒸盤尺寸為400 600 50mm，蒸盤厚度0.5mm 4、渦輪增壓機(jī)、加快蒸汽循環(huán)速度，熱效率更高，讓食材快速均勻受熱，溫度更佳，使米飯口感粒粒勁道。 ★ 5、擁有自主產(chǎn)權(quán)機(jī)芯技術(shù)，高效節(jié)能，機(jī)芯設(shè)計(jì)科學(xué)合理，且機(jī)芯熱風(fēng)對流變頻技術(shù)測試合格。 ★ 6、360度旋轉(zhuǎn)17檔光電集成開關(guān)，耐用并能很靈敏控制需求檔位，火力細(xì)分讓加熱火力更平滑，真正達(dá)到明火方真技術(shù)，根據(jù)鍋具的實(shí)時溫度調(diào)整輸出，達(dá)到最佳火力，為廚師烹飪每一道菜提供最佳的火力需求。集成開關(guān)要求通過安全型保護(hù)測試。 7、七寸液晶屏顯示模擬真實(shí)火力和鍋體實(shí)際溫度，給廚師炒菜火力直觀顯示，讓廚師可以清楚掌握火候大小，電路顯示板通過ipx7測試。 8、智能省心、自動定時清理水垢。 9、智能變頻設(shè)計(jì)、一鍵啟動、自動變頻。 10、整臺設(shè)備通過安全型式試驗(yàn)，符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008標(biāo)準(zhǔn)要求。 |
| A11 | 滅蠅燈 | 紫蝶一號KL-QX-0271 | 盞 | 1 | 功率2*20W/220V |
| B04 | 四門雙溫風(fēng)冷冰柜 | 0.4M3 | 臺 | 1 | 風(fēng)冷型，全銅管，壓縮機(jī)。 型 號 : 0.4M3 溫度范圍 : -18℃ 外形尺寸 : 1220 815 1950 容 積 : 1000 L 制冷方式 : 風(fēng)冷 |
| C02 | 打粉機(jī) | SM50 | 臺 | 1 | 雙馬達(dá)、一包粉（25kg），功率3.37KW/380V |
| C03 | 壓面機(jī) | YQ50A | 臺 | 1 | 滾筒直徑125*214，功率1.5W/220V |
| C06 | 三層六盤電烤箱 | SM2-523 | 臺 | 1 | 3層6盤、適用烤盤尺寸：40*60CM，功率16.5KW/380V |
| C07 | 單門發(fā)酵箱 | SM32S | 臺 | 1 | 煮水式、機(jī)械控制面板，32盤，烤盤40*60CM；不銹鋼鋼板材無PU保溫層，功率2.3KW/220V |
| C08 | 四門雙溫風(fēng)冷冰柜 | 1.0M3 | 臺 | 1 | 風(fēng)冷型，全銅管，壓縮機(jī)。 型 號 : D1.0A4F 溫度范圍 : -18℃ 外形尺寸 : 1220 815 1950 容 積 : 1000 L 制冷方式 : 風(fēng)冷 |
| D07 | 烘手器 | 81007 | 臺 | 1 | 功率1800W/220V |
| E03 | 提拉式洗碗機(jī) | CSZ60C | 臺 | 1 | 洗滌盤、碗、碟、托盤、刀、叉、調(diào)羹等餐具.參數(shù)：外形尺寸：690 725 1505 mm ，洗滌筐尺寸：500 500 100 mm ，最大洗滌高度：400 mm， 最大洗滌量：60筐， t;耗水量：3L/筐 洗滌溫度：55-60℃ t;漂洗溫度：82℃ t;進(jìn)水壓力：0.25-0.5Mpa t;工作臺高度850mm t;電加熱總功率：15.8kw t;電源要求：380V/50Hz/3N t;電子觸摸面板，數(shù)碼顯示溫度，一鍵開機(jī)、關(guān)機(jī)。 t;高效洗滌性能，低廉的運(yùn)行成本，空間小。 |
| E06 | 遠(yuǎn)紅外線消毒柜 | RTP880 | 臺 | 1 | 尺寸1030*850*1700mm,0.8mm304不銹鋼板，推車式碗架4.5KW/380V |
| G07 | 低噪音離心風(fēng)機(jī) | 4-72-15KW | 臺 | 1 | 風(fēng)量30000m3/H，全壓770pa,功率15kw/380V |
| G11 | 光解凈化模塊 | KPC-3000-39-4 | 組 | 12 | 風(fēng)量4000，4*79W光解燈管， |
| H07 | 低噪音離心風(fēng)機(jī) | 4-72-3.2A-2.2KW | 臺 | 1 | 風(fēng)量3477m3/H，全壓798pa,2.2kw/380V |
| H13 | 灶臺滅火裝置 | ZCQY18 | 套 | 1 | 1. 本產(chǎn)品專門為各大賓館、飯店、機(jī)關(guān)、院校、（大、中、?。┬筒惋嫎I(yè)等廚房灶臺滅油鍋及滅煙道火所設(shè)計(jì)。 2. 裝置使用的滅火劑是專門針對油鍋火的特性而研制的專利產(chǎn)品，并通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)合格。目前廣泛應(yīng)運(yùn)于滅油鍋火。.滅火劑是無毒無味的新型環(huán)保產(chǎn)品，滅火現(xiàn)場易清洗，無污染，具有滅火速度快、效果好。滅火時滅火劑與高溫油質(zhì)在化學(xué)機(jī)理反應(yīng)過程中在油鍋的表面產(chǎn)生一層厚厚的泡沫覆蓋在油層上面，使油鍋火與空氣隔絕，不再燃燒，也不能復(fù)燃?？焖俚倪_(dá)到滅火的效果。 3. 本裝置設(shè)計(jì)有自動探測部件，可24小時監(jiān)控。灶臺油鍋發(fā)生火情時，可自動啟動滅火裝置滅火，同時關(guān)閉燃?xì)忾y并報(bào)警。 4. 根據(jù)廚房環(huán)境特點(diǎn)本裝置均屬機(jī)械傳動,不需用電,原材料全部采用不銹鋼及少量銅材等，防止設(shè)備氧化銹蝕.。 5. 本裝置設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理、適用、美觀。安裝不占用廚房地面面積，只占用空間位置。 6. 對噴嘴數(shù)量和位置更具靈活性，噴嘴數(shù)量取決于灶臺油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量來設(shè)計(jì)。 7.本裝置可以提供電信號傳遞給中控室報(bào)警（不包括線路走向）。8.滅火劑容量18L |
| I11 | 光解凈化模塊 | KPC-3000-39-4 | 組 | 2 | 風(fēng)量4000，4*79W光解燈管， |
現(xiàn)更改為：
| 序號 | 名稱 | 規(guī)格型號(mm) | 單位 | 數(shù)量 | 技術(shù)參數(shù) |
| A03 | 單大炒電磁爐 | 1000*1100*1200 | 臺 | 1 | 4、電磁單頭大炒產(chǎn)品具有 28 項(xiàng)故障自動修復(fù)功能，爐灶背板前板需采用鋼化玻璃裝飾有效絕緣保護(hù)安全，方便衛(wèi)生處理和有效防高溫油濺損壞顯示屏，背板后面需封板封閉防止進(jìn)水和輻射。產(chǎn)品要求通過 GB/T 17626.2-2006 靜電放電抗擾度； GB/T 17626.4-2008 和 GB/T 17626.5-2008 電快速瞬變脈沖群抗擾和浪涌沖擊抗擾度測試合格； GB/T 17626.6-2008 射頻場感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度測試合格 10、通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局GB 4706.1-2005/GB 4706.52-2008和4806.9-2016;GB4806.7-2016;GB4806.11-2016技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求 12、電磁單頭大炒爐鍋具符合國家 GB9684-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不 銹鋼制品的要求，表面光潔 無污垢 銹跡 無焊接部位 無氣孔 裂縫 毛刺 鍋 具的鉛 鎘 鎳 鉻 砷檢測結(jié)果符合國家要求標(biāo)準(zhǔn) 13、電磁單頭大炒通過GB T2423.2-2008 標(biāo)準(zhǔn)檢測的高溫儲存測試合格和 GB/T2423.1-2008(電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn) 第二部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn) A：低溫）低溫儲存檢測測試合格。 |
| A05 | 單炒單尾電磁爐 | 1200*1100*1200 | 臺 | 1 | 1、微晶玻璃6mm厚，直徑 400mm，尺寸：1200 1100 （800+400）mm，功率：15kw/380v 2、爐體采用sus304骨架、面板采用sus304 厚1.5mm ，側(cè)前、靠背板采用sus304厚1.0mm爐灶不銹鋼焊接處拉力要在70kn以上。 ★ 3、電磁單頭單尾小炒通過SB/T 10548-2009標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)行電磁灶鍋具偏執(zhí)加熱檢驗(yàn)，不影響其性能，不出現(xiàn)不加熱.停機(jī)現(xiàn)象，檢測合格。 4、電磁單頭單尾小炒產(chǎn)品具有28項(xiàng)故障自動修復(fù)功能。 5、擁有自主產(chǎn)權(quán)機(jī)芯技術(shù)，高效節(jié)能，機(jī)芯設(shè)計(jì)科學(xué)合理，且機(jī)芯熱風(fēng)對流變頻技術(shù)測試合格。 6、360度旋轉(zhuǎn)17檔光電集成開關(guān)，耐用并能很靈敏控制需求檔位，火力細(xì)分讓加熱火力更平滑，真正達(dá)到明火方真技術(shù)，根據(jù)鍋具的實(shí)時溫度調(diào)整輸出，達(dá)到最佳火力，為廚師烹飪每一道菜提供最佳的火力需求。集成開關(guān)要求通過安全型保護(hù)測試，需提供相應(yīng)檢測報(bào)告佐證。 ★ 7、爐灶背板前板需采用鋼化玻璃裝飾有效絕緣保護(hù)安全，方便衛(wèi)生處理和有效防高溫油濺損壞顯示屏，背板后面需封板封閉防止進(jìn)水和輻射。 |
| A06 | 渦輪增壓雙門蒸飯柜（24盤） | 24盤 | 臺 | 1 | 1、尺寸：1150 800 1750mm，功率：24kw/380v。2、柜體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)厚度1.2mm、側(cè)板和后背板均采用1.0mm304不銹鋼面板，柜內(nèi)蒸盤架采用1.2mm304不銹鋼焊接，柜門板發(fā)泡厚度30mm，堅(jiān)固耐用、易清潔，柜體焊接處拉力要在70kn以上。3、蒸盤為食品級不銹鋼材質(zhì)：蒸盤尺寸為400 600 50mm，厚度0.5mm。4、高強(qiáng)度不銹鋼外殼，拉絲不銹鋼面板，高端大氣，堅(jiān)固耐用。5、電路顯示板通過ipx7測試。6、全密封機(jī)箱，防油污、水、蟲侵蝕；IP44防護(hù)等級的多重安全保護(hù)，使用更安心。7、自動保護(hù)功能（缺相、高壓、低壓、浪涌、干燒、超溫保護(hù)等）。8、微電腦智能控制，實(shí)時監(jiān)控，一鍵式操作簡單方便，無需人工留守，安全、可靠、省人工。9、渦輪增壓機(jī)、加快蒸汽循環(huán)速度，熱效率更高，讓食材快速均勻受熱，溫度更佳，使米飯口感粒粒勁道。10、高精度恒溫控溫，加熱到設(shè)定溫度自動停機(jī)，進(jìn)入保溫狀態(tài)，有效節(jié)約能耗。 |
| A11 | 滅蠅燈 | 40w | 盞 | 1 | 功率2*20W/220V |
| B04 | 四門雙溫風(fēng)冷冰柜 | 1000L | 臺 | 1 | 風(fēng)冷型，全銅管，壓縮機(jī)。 型 號 : 1000L 溫度范圍 : -18℃ 外形尺寸 : 1220 815 1950 容 積 : 1000 L 制冷方式 : 風(fēng)冷 |
| C02 | 攪拌機(jī) | 臺 | 1 | 參數(shù)：雙馬達(dá)，鉤功率：3kw，缸功率：0.37kw | |
| C03 | 壓面機(jī) | 1.5kw/380V | 臺 | 1 | 滾筒直徑125*214，功率1.5W/220V |
| C06 | 三層六盤電烤箱 | 臺 | 1 | 3層6盤、適用烤盤尺寸：40*60CM，單層功率：5.5kw，三層功率合計(jì)：16.5kw，電壓380V。 | |
| C07 | 單門發(fā)酵箱 | 臺 | 1 | 煮水式、機(jī)械控制面板，32盤，烤盤40*60CM；不銹鋼鋼板材無PU保溫層，功率2.3KW/220V 32盤醒發(fā)箱，烤盤尺寸400*600，功率2.3kw/220V，寬度725mm深度945mm高度1925mm, | |
| C08 | 四門雙溫風(fēng)冷冰柜 | 1.0M3 | 臺 | 1 | 風(fēng)冷型，全銅管，壓縮機(jī)。 溫度范圍 : -18℃ 外形尺寸 : 1220 815 1950 容 積 : 1000 L 制冷方式 : 風(fēng)冷 |
| D07 | 烘手器 | 臺 | 1 | 功率1800W/220V | |
| E03 | 提拉式洗碗機(jī) | 臺 | 1 | 洗滌盤、碗、碟、托盤、刀、叉、調(diào)羹等餐具.參數(shù)：外形尺寸：690 725 1505 mm ，洗滌筐尺寸：500 500 100 mm ，最大洗滌高度：400 mm， 最大洗滌量：60筐， t;耗水量：3L/筐 洗滌溫度：55-60℃ t;漂洗溫度：82℃ t;進(jìn)水壓力：0.25-0.5Mpa t;工作臺高度850mm t;電加熱總功率：15.8kw t;電源要求：380V/50Hz/3N t;電子觸摸面板，數(shù)碼顯示溫度，一鍵開機(jī)、關(guān)機(jī)。 t;高效洗滌性能，低廉的運(yùn)行成本，空間小。 參 數(shù) t;外形尺寸：690 725 1505 mm t;洗滌筐尺寸：500 500 100 mm t;最大洗滌高度：400 mm t;最大洗滌量：60筐 t;耗水量：3L/筐 t;洗滌溫度：55-60℃ t;漂洗溫度：82℃ t;進(jìn)水壓力：0.25-0.5Mpa t;工作臺高度850mm t;電源要求：380V/50Hz/3N t;電加熱總功率：15.8kw 特 點(diǎn) t;電子觸摸面板，數(shù)碼顯示溫度，一鍵開機(jī)、關(guān)機(jī)。 t;操作簡單只需關(guān)上操作桿即可清洗，操作結(jié)束后，3個方向均可將門打開。 t;清洗水箱時，無需拆卸洗碗固定架，只需將洗碗固定架向上一提，即可清洗水箱。 t;水箱底部135度斜角，清洗時更便捷。 t;加熱時間短，運(yùn)行效率高 t;洗滌時間可根據(jù)用戶碗碟的潔凈程度調(diào)節(jié)洗滌周期。 t;洗滌溫度可根據(jù)用戶要求設(shè)置。 t;用戶如有熱水源，可以選擇直接進(jìn)82℃以上熱水。 t;水位自動控制。 t;不銹鋼304噴臂，內(nèi)凹式噴嘴，清洗范圍更廣。 t;高效洗滌性能，低廉的運(yùn)行成本，空間小。 | |
| E06 | 遠(yuǎn)紅外線消毒柜 | 臺 | 1 | 尺寸：1030*850*1700mm,共配6個不銹鋼籃，功率：4.5KW，電壓：380V，推車式碗架。 | |
| G07 | 低噪音離心風(fēng)機(jī) | 15KW | 臺 | 1 | 風(fēng)量30000m3/H，全壓770pa,功率15kw/380V |
| G11 | 光解凈化模塊 | 組 | 12 | 風(fēng)量4000，4*79W光解燈管， | |
| H07 | 低噪音離心風(fēng)機(jī) | 2.2KW | 臺 | 1 | 風(fēng)量3477m3/H，全壓798pa,2.2kw/380V |
| H13 | 灶臺滅火裝置 | 套 | 1 | 1. 本產(chǎn)品專門為各大賓館、飯店、機(jī)關(guān)、院校、（大、中、?。┬筒惋嫎I(yè)等廚房灶臺滅油鍋及滅煙道火所設(shè)計(jì)。 2. 裝置使用的滅火劑是專門針對油鍋火的特性而研制的專利產(chǎn)品，并通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)合格。目前廣泛應(yīng)運(yùn)于滅油鍋火。.滅火劑是無毒無味的新型環(huán)保產(chǎn)品，滅火現(xiàn)場易清洗，無污染，具有滅火速度快、效果好。滅火時滅火劑與高溫油質(zhì)在化學(xué)機(jī)理反應(yīng)過程中在油鍋的表面產(chǎn)生一層厚厚的泡沫覆蓋在油層上面，使油鍋火與空氣隔絕，不再燃燒，也不能復(fù)燃?？焖俚倪_(dá)到滅火的效果。 3. 本裝置設(shè)計(jì)有自動探測部件，可24小時監(jiān)控。灶臺油鍋發(fā)生火情時，可自動啟動滅火裝置滅火，同時關(guān)閉燃?xì)忾y并報(bào)警。 4. 根據(jù)廚房環(huán)境特點(diǎn)本裝置均屬機(jī)械傳動,不需用電,原材料全部采用不銹鋼及少量銅材等，防止設(shè)備氧化銹蝕.。 5. 本裝置設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理、適用、美觀。安裝不占用廚房地面面積，只占用空間位置。 6. 對噴嘴數(shù)量和位置更具靈活性，噴嘴數(shù)量取決于灶臺油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量來設(shè)計(jì)。 7.本裝置可以提供電信號傳遞給中控室報(bào)警（不包括線路走向）。8.滅火劑容量18L | |
| I11 | 光解凈化模塊 | 組 | 2 | 風(fēng)量4000，4*79W光解燈管， |
八、原詢價通知書 2、技術(shù)指標(biāo)（包括配置及技術(shù)要求）中刪除：
| J10 | 設(shè)計(jì)費(fèi) | 宗 | 1 | 合同簽訂后5天內(nèi)，15000元由中標(biāo)單位交給招標(biāo)單位，支付給設(shè)計(jì)單位 |
其余不變，特此公告 福建省天海招標(biāo)有限公司 2017年8月09日 回 執(zhí) 請各供應(yīng)商將我司發(fā)布的《關(guān)于 FJTHND-14420170705 廚房設(shè)備采購項(xiàng)目 的補(bǔ)充公告1》、打印蓋章回傳我司傳真：0593-2067555（回執(zhí)需完整回傳公告內(nèi)容，不能只回傳回執(zhí)聯(lián)，若投標(biāo)供應(yīng)商在投標(biāo)截止時間內(nèi)未回執(zhí)的，視同該公告已收悉）。 收件單位（蓋章）： 收件人 （簽字）： 年 月 日
| 補(bǔ)充公告 | 補(bǔ)充公告1 |
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