青陽路小學廚房設備采購及安裝答疑

青陽路小學廚房設備采購及安裝答疑

蜀山區政府采購中心：

針對貴中心組織的“合肥市青陽路小學廚房設備采購及安裝”項目，答疑如下： 1.招標文件五.采購需求 素菜加工/葷菜加工中開水器的材質及技術參數是否有誤，我司認為此參數為消毒柜參數，請更正。

回復：原參數更改為：1.采用優質304不銹鋼板材制作 2.配自動控溫器，自動進水，特設缺水保護. 電壓：380伏 功率：12千瓦. 2.采購需求中要求標注▲的產品，供應商在響應文件《主要成交標的承諾函》中填寫名稱、規格、型號、數量、單價等信息，但采購清單中無標注▲的產品，請問哪些為主要成交標的產品。

回復：在招標文件清單中標注.

合肥市青陽路小學食堂廚房設備采購清單

序號

貨物名稱

品牌型號規格

材質及技術參數

單位

數量

1

滅蠅燈

規格型號：30W

用料細則：（1）燈管：15W*2支誘蚊蠅管；（2）外框材料:鋁合金；（3）凈重量:約2.1公斤。（4）功率：30W/220V

個

6

2

不銹鋼水龍頭

全不銹鋼

只

40

3

大電飯鍋

13L

大師傅豪華13L超大容量高強度合金內膽，一鍵操作煮飯保溫自動切換。 13L超大容量高強度合金內膽，一鍵操作煮飯保溫自動切換。

臺

1

4

多功能料理機

規格型號：JP03D-800

（1）：型號 : JP03D-800型（2）：額定電壓 : 220V 電機功率 : 800W；

（3）：主杯容量 : 3.9L；

（4）：外形尺寸 : 580x270x230mm適用人數: 6-8人,功能包括榨汁、切菜、碎肉、碎冰、干磨、攪拌、制奶昔、混合、絞肉等

臺

1

1

四層平板貨架

規格型號:1200*500*1550

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：立柱Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：層架橫格支撐架采用25*38*1.0mm不銹鋼矩形管。（3）：拍檔采用1.2mm不銹鋼板焊接成形。（4）：配不銹鋼可調子彈腳。

臺

4

米面架

規格型號:1200*500*500

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：立柱Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：層架橫格支撐架采用25*38*1.0mm不銹鋼矩形管。（3）：拍檔采用1.2mm不銹鋼板焊接成形。（4）：配不銹鋼可調子彈腳。

臺

3

1

雙門熱風消毒柜

規格型號：910型雙門

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):雙開豪華不銹鋼門，(2):臭氧保潔，光波消毒，(3):特高門控開關，有效防止泄漏和輻射。(4):電功率：220V/3KW

臺

2

2

保潔柜

規格型號：1200*500*1800

采用優質201不銹鋼板制作(1):柜身 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):搪門、千秋們0.8mm不銹鋼，臺面柜0.8mm不銹鋼，柜外殼0.8mm不銹鋼，們外殼、背板0.8mm不銹鋼(4):柜通腳Φ63mm×δ1.0mm不銹鋼錐形管，配可調節彈腳，轟動層板0.8mm不銹鋼

臺

2

3

洗地龍頭

規格型號：10米

用料細則：喉管自動回卷裝置；軟管，可承受120°C的高溫以及300PSI高壓；可安裝于墻壁、天花板或臺柜下

臺

1

收污臺

規格型號：1800*800*800

采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼

臺

1

5

單星大水池

規格型號1000*700*950

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：臺面δ1.0mm不銹鋼板材，盆池δ1.0mm不銹鋼板材 通腳Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：配不銹鋼子彈可調節腳，配置渣滓隔柵、落水器（3）：配500*500*250深洗盆。

臺

3

1

五格保溫臺

規格型號：1800*700*800

用料細則：（1）：采用優質不銹鋼板制作，（2）：面板δ0.8mm，自動恒溫控制，（3）：立柱為Φ38無縫不銹鋼圓管，下置一隔檔層板，（4）：配不銹鋼可調子彈腳（5）：電功率：220V/3KW

臺

2

2

平面售賣臺

規格型號：1800*700*800

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，疏孔動層板0.8mm不銹鋼方管。加強筋1.2mm不銹鋼或1.2mm鋼板。

臺

2

3

嵌入式保溫湯飯車

規格型號：700*700*800 700*700

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，疏孔動層板0.8mm不銹鋼方管。加強筋1.2mm不銹鋼或1.2mm鋼板。（4）配不銹鋼桶

臺

2

4

保潔柜

規格型號1200*500*1800

采用優質201不銹鋼板制作(1):柜身 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):搪門、千秋們0.8mm不銹鋼，臺面柜0.8mm不銹鋼，柜外殼0.8mm不銹鋼，們外殼、背板0.8mm不銹鋼(4):柜通腳Φ63mm×δ1.0mm不銹鋼錐形管，配可調節彈腳

臺

1

5

留樣柜

規格型號：單機單溫

本產品由制冷系統\照明系統及箱體構成,制冷系統由壓縮機\冷凝器\蒸發器\膨脹閥或者毛細管銅管等構成高效節能，性能穩定，性能穩定

臺

1

1

四層格柵貨架

規格型號：1200*500*1500

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：立柱Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：層架橫格支撐架采用25*38*1.0mm不銹鋼矩形管。（3）：拍檔采用0.8mm不銹鋼矩形管焊接成形，間距小于60mm。（4）：配不銹鋼可調子彈腳。

臺

4

2

雙層工作臺

規格型號：1400*600*800

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，疏孔動層板0.8mm不銹鋼方管。加強筋1.2mm不銹鋼或1.2mm鋼板。

臺

3

3

收污臺

規格型號：876*700*800

采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼

臺

1

4

單星大水池

規格型號：1000*700*950

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：臺面δ1.0mm不銹鋼板材，盆池δ1.0mm不銹鋼板材 通腳Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：配不銹鋼子彈可調節腳，配置渣滓隔柵、落水器（3）：配500*500*250深洗盆。

臺

1

5

單星剖魚臺

規格型號：1000*700*950

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：臺面δ1.0mm不銹鋼板材，盆池δ1.0mm不銹鋼板材 通腳Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：配不銹鋼子彈可調節腳，配置渣滓隔柵、落水器（3）：配500*500*250深洗盆。

臺

1

6

絞切兩用機

規格型號：

用料細則：(1):本產品采用優質全不銹鋼板制作，配不銹鋼絞肉套件；(2):生產能力：120KG/H；(3):尺寸：400*190*410 （4): 功率：220V/1.2KW；

臺

1

7

雙星水池

規格型號：1500*700*800

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：臺面δ1.0mm不銹鋼板材，盆池δ1.0mm不銹鋼板材 通腳Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：配不銹鋼子彈可調節腳，配置渣滓隔柵、落水器（3）：配500*500*250深洗盆。

臺

1

8

開水器

規格型號：12KW

用料細則：(1):雙開豪華玻璃門，(2):臭氧保潔，光波消毒，(3):特高門控開關，有效防止泄漏和輻射。(4):電功率：380V/12KW

臺

1

1

四層格柵貨架

規格型號：1200*500*1500

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：立柱Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：層架橫格支撐架采用25*38*1.0mm不銹鋼矩形管。（3）：拍檔采用0.8mm不銹鋼矩形管焊接成形，間距小于60mm。（4）：配不銹鋼可調子彈腳。

臺

2

2

雙層工作臺

規格型號：1800*800*800

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，疏孔動層板0.8mm不銹鋼方管。加強筋1.2mm不銹鋼或1.2mm鋼板。

臺

3

3

雙通工作臺

規格型號：1800*800*800

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，柜內活動層板0.8mm不銹鋼，疏孔動層板1.0mm不銹鋼方管。加強筋1.0mm不銹鋼或1.0mm鋼板。(4):掛墻層板0.8mm不銹鋼，臺柜內抽屜0.8mm不銹鋼，(5):搪門、千秋們0.8mm不銹鋼，臺面柜0.8mm不銹鋼，柜外殼0.8mm不銹鋼，們外殼、背板0.8mm不銹鋼(6):柜通腳Φ63mm×δ1.0mm不銹鋼錐形管，配可調節彈腳，層板1.2mm不銹鋼

臺

2

6

雙眼節能大鍋灶

規格型號：2000*1150*1200

品牌：廠制品，采用SUS 304-2B不銹鋼板制造，爐面采用沖壓面板，板厚1.2mm，開關板、后檔板、水槽蓋板厚0.8mm，爐底部分用3mm厚鐵板，主體骨架用40×40×3.5角鋼，φ63mm不銹鋼爐腳，M22mm爐腳螺絲，冷水搖擺龍頭，前置來水控制，點火棒，優質鼓風爐頭，中外合資中壓鼓風機，220V/250W

臺

2

7

兩主兩副節能炒灶

規格型號：2000*1150*1200

品牌：廠制品，采用SUS 304-2B不銹鋼板制造，爐面采用沖壓面板，板厚1.2mm，開關板、后檔板、水槽蓋板厚0.8mm，爐底部分用3mm厚鐵板，主體骨架用40×40×3.5角鋼，φ63mm不銹鋼爐腳，M22mm爐腳螺絲，冷水搖擺龍頭，前置來水控制，點火棒，優質鼓風爐頭，中外合資中壓鼓風機，220V/250W

臺

2

8

拼臺

規格型號1150*300*1200

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作(1):工作臺面 δ0.8mm不銹鋼板（特殊要求除外)支架、通腳(內含子彈腳)Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼.(2):Φ38mm×δ1.0mm不銹鋼，支架橫通Φ25mm×1.0mm不銹鋼(3):面板下襯防火高密度板，柜內活動層板0.8mm不銹鋼，疏孔動層板1.0mm不銹鋼方管。加強筋1.0mm不銹鋼或1.0mm鋼板。

臺

3

9

萬能湯鍋

規格型號：200升

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作，(1): 爐面1.2mm不銹鋼，爐身及爐背1.0mm不銹鋼(2):爐通腳（內含子彈腳）Φ38×1.2mm不銹鋼管(3):扁鐵爐花球墨鑄造件,帶點火棒。(4):底部采用托油盆及氣制、氣管、火種、火鐘組成。（5）：5號文華爐頭每個爐頭的熱負荷為：5KJR.(6):配厚扁鋼爐柵，裝配氣閥、，配優質閥門，不銹鋼重力調節腳。

臺

1

10

單眼矮仔

規格型號：760*700*550

用料細則：采用優質304-2B不銹鋼板制作（1）：厚度為1.2mm，（2）：電 蒸汽兩用型、全自動發泡雙層保溫夾層。（2）：下配萬向腳輪剎車掣。配蒸汽過壓自動釋放系統，（3）：底板雙層不銹鋼，內置蒸飯盤，和帶孔蒸包盤。（4）：電功率：380V/12KW*2

臺

1

11

燃氣蒸發器

50KG

廠制品；燃料：天然氣，天然氣動態壓力為：2.5~3.5kpa;配合雙門蒸飯車使用，燃燒器燃燒功率50KW;自動點火，自動補水，一指操作，僅需食堂人員開關電源即可，操作應簡便，不需要專職司爐工。無壓運行，無安全隱患，熱效率不小于92%。設備本體采用儀器級不銹鋼，自動控制：全自動調節，繼電器控制、按鈕操作，控制系統可手動、自動轉換操作

臺

1

12

雙門蒸飯車

規格型號：100KG

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：厚度為1.2mm，（2）：電 蒸汽兩用型、全自動發泡雙層保溫夾層。（2）：下配萬向腳輪剎車掣。配蒸汽過壓自動釋放系統，（3）：底板雙層不銹鋼，內置蒸飯盤，和帶孔蒸包盤。（4）：電功率：380V/12KW*2

臺

1

13

單星大水池

規格型號：1000*700*950

用料細則：采用優質201不銹鋼板制作（1）：臺面δ1.0mm不銹鋼板材，盆池δ1.0mm不銹鋼板材 通腳Φ38×δ1.0mm不銹鋼管（2）：配不銹鋼子彈可調節腳，配置渣滓隔柵、落水器（3）：配500*500*250深洗盆。

臺

1

14

四門冰柜

規格型號：雙機雙溫

用料細則：（1）：雙機雙溫，（2）：采用優質不銹鋼板制作，厚度為1.0mm,整體發泡，（3）：使用銅管，溫度范圍為+5。C~-5。C，-6。C~-12。C，（4）：內藏式制冷銅管，液晶溫度顯示，磁性自動回門拉門，配優質萬向腳輪。（5）：電功率：220V/450w

臺

2

15

不銹鋼油網煙罩

規格型號：7500*1200*500

用料細則：采用201優質磨砂貼膜不銹鋼板制作（1）：殼體面板采用0.8mm不銹鋼制造，加強筋1.0mm不銹鋼板（2）：配雙層隔油網，滴油杯及防潮燈；

m2

18

三位一體凈化機組

規格型號：30000風量7.5KW*2組電機

（1）：本機組采用降噪、凈化、排煙于一體，雙電機7.5KW*2（2）：采用名牌電機，風壓大抽風快，安裝方便，凈化率達到95%，降噪分貝低于70，（3）：除煙味之百分率為55%，除油之百分率為93%。（4）：達標國家規定的環保要求。

臺

1

2

風機保護器

規格型號15KW

開關本體+電子過載脫扣器+短路報警觸頭+過載報警觸頭（B型為消防報警觸頭）+輔助觸頭

臺

1

3

不銹鋼煙管

規格型號1120*700*700

用料標準：采用201優質磨砂貼膜不銹鋼板制作1）：板材采用0.8mm不銹鋼制造，機制強槽線，共板法蘭，加強處理，（2）：對接處使用名牌密封膠和耐高溫密封膠片墊密封處理，確保無油跡泄漏。

節

87

4

不銹鋼三通

1000*700*700

用料標準：采用201優質磨砂貼膜不銹鋼板制作1）：板材采用0.8mm不銹鋼制造，機制強槽線，共板法蘭，加強處理，（2）：對接處使用名牌密封膠和耐高溫密封膠片墊密封處理，確保無油跡泄漏。

節

2

5

不銹鋼彎頭

700*700

用料標準：采用201優質磨砂貼膜不銹鋼板制作1）：板材采用0.8mm不銹鋼制造，機制強槽線，共板法蘭，加強處理，（2）：對接處使用名牌密封膠和耐高溫密封膠片墊密封處理，確保無油跡泄漏。

節

3

6

不銹鋼變徑

700*700變風機接口處

用料標準：采用201優質磨砂貼膜不銹鋼板制作1）：板材采用0.8mm不銹鋼制造，機制強槽線，共板法蘭，加強處理，（2）：對接處使用名牌密封膠和耐高溫密封膠片墊密封處理，確保無油跡泄漏。

節

7

7

防火閥

700*700

主要功能、特點1、輸入DC24V電信號、電磁鐵動作、閥門迅速開啟2、手動開啟，手動復位關閉。3、可輸出閥門開啟信號及聯鎖控制信號

臺

1

合計