學校食堂和小賣部承包經(jīng)營項目（第三次招標）招標公告

學校食堂和小賣部承包經(jīng)營項目（第三次招標）招標公告 2018/1/25 20:38:55

為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源，提高服務質(zhì)量，滿足師生用餐需求，依據(jù)《中華人民共和國招投標法》、《中華人民共和國合同法》等有關規(guī)定，經(jīng)研究決定，對山東省青島衛(wèi)生學校食堂和小賣部承包經(jīng)營項目進行校內(nèi)公開招標。

一、項目編號：QDWX20180116

二、項目名稱：學校食堂和小賣部承包經(jīng)營項目

三、項目內(nèi)容：

學校校內(nèi)食堂餐飲供應和小賣部經(jīng)營服務

四、招標控制價：年管理費不低于人民幣18萬（壹拾捌萬）元。

五、投標人資格要求

1.工商資質(zhì)：投標人具有獨立法人資格，持有合法營業(yè)執(zhí)照（工商、稅務部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證）；注冊資金不少于300萬元，能夠獨立承擔法律責任。

2.餐飲資質(zhì)：具有餐飲服務許可證或食品經(jīng)營許可證。

3.管理資質(zhì)：具有3年以上寄宿制學校食堂經(jīng)營管理和服務的經(jīng)驗 (提供合同原件等證明材料)。

4.管理團隊：有較強的餐飲經(jīng)營管理的服務隊伍，等級廚師占20%以上，管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗。

5.從業(yè)人員：從事餐飲人員均須持有效的健康證。

6.投標要求：滿足學校承包經(jīng)營要求。本項目不接受聯(lián)合體投標，不接受學校教職工及親屬投標。

六、經(jīng)營模式

招標人提供餐廳、小賣部場地及部分廚房設備，中標人承包后自主經(jīng)營，自負盈虧，在嚴格執(zhí)行相關食品安全法律法規(guī)和規(guī)范的前提下，接受學校日常管理。

1.經(jīng)營場所：山東省青島衛(wèi)生學校校區(qū)內(nèi)，僅限于招標人指定區(qū)域的室內(nèi)餐飲生產(chǎn)、銷售、就餐場所和小賣部的經(jīng)營，不允許擅自開設其他攤點。

2.服務對象：學校全體師生，其中住校生約1600余人，走讀生1600余人（其中約有600名實習學生不在校內(nèi)用餐）；教職工約170人。

3.經(jīng)營期限：2018年2 月1日至 2019年1月31日

4.經(jīng)營范圍：食堂限提供校內(nèi)餐飲成品加工和銷售，不得超范圍經(jīng)營，不得提供對外服務；小賣部限提供日常用品，不得經(jīng)營煙酒等學校不允許經(jīng)營的商品。

5.承包權限：未經(jīng)招標人同意，不得將餐廳承包權私自轉讓或委托他人經(jīng)營,不得轉租、分包。

七、招標文件的獲取

1.報名時間：2018年1月25日 1月29日

工作時間上午8:30-11:30，下午14:00-17:00

2.報名地點：青島衛(wèi)生學校總務科（辦公樓309房間）

3.報名方式：投標單位現(xiàn)場報名并注冊登記。報名時須攜帶投標人資質(zhì)要求前五項內(nèi)容原件及復印件（加蓋公章）核查；符合五項基本條件，方可發(fā)放招標文件。

八、投標和開標時間以及地點

1.提交時間：2018年1月30日上午8:00-9:00

2.提交地點：青島衛(wèi)校辦公樓會議室

3.開標時間：2018年 1月30日上午9:00

4.開標地點：青島衛(wèi)校辦公樓會議室

九、其他要說明的事項

1.響應程度：投標人必須認真閱讀學校招標文件規(guī)定，充分響應學校投標須知及采購需求等。

2.現(xiàn)場勘驗：招標人不統(tǒng)一組織現(xiàn)場考察，如有疑問，投標人需聯(lián)系總務科到項目現(xiàn)場進行考察，以便查明或核實有關編制投標書和簽訂合同所必需的一切資料，無論供應商對現(xiàn)場考察與否，都將被視為熟悉履行合同有關的一切情況，并承擔一切與招標有關的風險、責任和義務。

十、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：蘇欣欣

電話：0532-85978199

山東省青島衛(wèi)生學校

2018年1月25日