上海南匯中學供餐管理服務企業遴選需求

一、項目概述：

學校位于浦東新區惠南鎮學海路288號，是上海市實驗性示范性寄宿制高中，學校現有教職工人數250人，學生數1700人，其中寄宿人數約700，由東、西2個獨立餐廳提供全校師生的早、中、晚三餐，早、晚餐主要為寄宿同學提供餐飲服務。供餐方式為現場加工供餐。

二、招標服務內容

師生供餐管理服務。

三、服務期限

2018年9月1日至2019年6月30日。

四、投標人資格（資質）要求

投標人為2018年浦東新區教育局招標準入的公辦中小學供餐管理服務協議定點單位。

五、投標文件主要內容

投標文件應包含學校供餐管理服務方案、公司組織管理及人員配備、公司綜合能力及業績、服務承諾等內容。

六、雙方責任

甲方責任(校方)：

1、甲方提供學校食堂用房及各類廚房設備、炊具用品、餐桌椅等，甲方將食堂財產清點列單后移交給托管方。

2、供餐過程產生的水、電、氣等能源費由甲方支付。

3、食堂各類設施的日常維修由甲方負責。

4、甲方指定管理員，對乙方托管食堂的食品衛生安全、服務質量等方面進行監控。

乙方責任(承包方)：

1、乙方在遵守國家食品衛生及從業人員等有關法規以及遵守學校各種規章制度下，提供餐飲服務工作。

2、在合同規定承包期內，乙方不得進行任何形式的轉包，承包人必須自主管理，不得委托他人代管，如有發現學校有權無條件終止承包合同。

3、乙方應根據供餐規模安排食堂工作人員，人員經費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明。社保、醫保、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由乙方自理。

4、乙方應對員工進行愛護學校財產、節約水電煤的培訓教育。

5、刀具、清潔用品等易耗品由乙方自行負責。

七、遴選時間安排

1、8月16日（星期四）前，投標企業提交投標文件。

（采用書面投標方式,裝袋密封蓋章，一式五份，投標地點：學校門衛）

2、8月17日（星期五），學校遴選工作小組組織評議。

3、8月17日（星期五），學校通過校園網公示結果。

八、學校遴選工作聯系人

朱老師，聯系電話：68259003 手機：13901924026郵箱：1006985388@qq.com

上海南匯中學 2018-08-13