2019-04-30 23:16:56.0
報價截止日期：2019-05-09 已收到報價 2 條
詢價物品
序號 物品名稱 圖片 數(shù)量 單位 規(guī)格型號 備注
| 1 | 食堂外包 | | 1 | 份 | | |
詢價條件
期望交貨日期： | 2019-05-09 | 交貨方式： 甲方驗收通過 |
交貨地： | 四川省 廣安市 | 是否開票： 是 |
詢價說明： | 報價含人員工資費用，含所有食堂，含燃?xì)赓M。 |
附件： | 食堂承包要求標(biāo)準(zhǔn).doc |
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食堂承包要求標(biāo)準(zhǔn).doc
食堂承包要求標(biāo)準(zhǔn).doc
廣安君奧達(dá)汽車銷售服務(wù)有限公司 員工食堂承包要求 為提高員工食堂菜品質(zhì)量及服務(wù)水平以滿足員工及客戶用餐需求同時提高管理效率節(jié)約成本 一承包內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn) 1承包內(nèi)容 為員工及客戶提供午餐維護(hù)廚房及用餐區(qū)衛(wèi)生 2價格標(biāo)準(zhǔn)12元人民幣人餐次員工餐的標(biāo)準(zhǔn)客戶餐為8元人餐次但是客戶餐享受12元菜品的標(biāo)準(zhǔn) 3菜品標(biāo)準(zhǔn)葷菜兩道素菜三道湯一道 4供餐時間保證員工食堂在中午十一點半準(zhǔn)時可以正式開始供餐 二結(jié)算及付款 承包費按月度進(jìn)行結(jié)算根據(jù)飯卡系統(tǒng)和客戶餐券統(tǒng)計用餐總?cè)藬?shù)于次月30日前向 一次性支付承包費應(yīng)在付款前提供正式發(fā)票否則有權(quán)延期付款并不承擔(dān)任何責(zé)任 三權(quán)利及責(zé)任 1有權(quán)對 進(jìn)行各種行政管理包括但不限于衛(wèi)生安全治安消防綜合治理監(jiān)督等禁止食物中毒事故發(fā)生一但發(fā)生類似事故有權(quán)單方解除本合同并追究 的責(zé)任 應(yīng)當(dāng)賠償因食物事故所遭受的損失 2 因食堂工作人員失職影響正常工作有權(quán)追究 的責(zé)任 著裝統(tǒng)一放置員工和客戶可放置的意見箱若有問題進(jìn)行及時修正 3每月定期兩次對菜品質(zhì)量數(shù)量衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行突擊檢查如 未達(dá)到要求有權(quán)要求進(jìn)行整改扣除一個星期的食堂承包費并有權(quán)單方解除本合同 4 除因不可抗力因素外造成停餐或者誤餐超過一個半小時以上有權(quán)扣除 一個星期的食堂承包費 5負(fù)責(zé)提供廚房設(shè)備及餐具并免費提供用水用電 6在承包期間屬的廚具和餐具常規(guī)廚具和餐具由 自行購買若 常使用設(shè)備故障維修等狀況500元以下由 承擔(dān)500元以上視情況而定最多承擔(dān)50的費用 四 權(quán)利及責(zé)任 1承包期內(nèi) 自主經(jīng)營自負(fù)盈虧自主聘用工作人員自主聘用的工作人員發(fā)生任何傷亡事故或勞動糾紛等全部由 負(fù)責(zé)與無關(guān)如果上述費用由先行承擔(dān)有權(quán)向 追償 2承包期內(nèi) 負(fù)責(zé)按工商衛(wèi)生質(zhì)檢等政府部門要求辦理相關(guān)證件以及配合其進(jìn)行相關(guān)檢查由此產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任和費用由 負(fù)責(zé) 3食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查統(tǒng)一著裝上崗費用自理如果由于食堂工作人員身體原因?qū)е虏似烦霈F(xiàn)安全問題有權(quán)要求進(jìn)行整改并扣除當(dāng)天的食堂承包費 4經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定期滅殺四害保證員工食堂沒有老鼠蒼蠅蟑螂等有害生物否則有權(quán)要求 進(jìn)行整改并扣除發(fā)現(xiàn)當(dāng)天的食堂承包費 5嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實行一餐一打掃一周一大掃平面天天掃立體面周周掃 6確保食物的質(zhì)量把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物保證食品的衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)得起衛(wèi)生主管部門檢查并達(dá)到合格 7 主必須按規(guī)定時間作息準(zhǔn)時開餐開餐時間由規(guī)定如有變動應(yīng)事先通知 8 廚房工作人員必須遵守規(guī)章制度不得隨意出入車間及其它禁區(qū)域如違反者可將依所規(guī)處罰 9廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具 應(yīng)合理使用妥善保管嚴(yán)格管理不得人為損壞和丟失否則折價賠償 10 在運作期間材料費自理所需食堂工作人員的勞資勞保費用均由 自理 11 在每個星期三之前必須將下個星期每日的食堂菜譜以書面形式提交給由 雙方對菜譜進(jìn)行協(xié)商菜的樣式要經(jīng)常輪換不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式否則有權(quán)要求 對菜譜進(jìn)行修改與調(diào)整 無正當(dāng)理由不予修改或調(diào)整有權(quán)拒絕支付當(dāng)月的食堂承包費 12如員工或者客戶在員工食堂吃飯發(fā)現(xiàn) 所做飯菜里有異物被員工或客戶投訴一次有權(quán)對 罰款150元次當(dāng) 被員工或客戶投訴超過三十次有權(quán)單方解除本合同并要求 承擔(dān)相應(yīng)的損失 五其它 1根據(jù) 綜合表現(xiàn)及員工滿意度情況有權(quán)提前終止本合同在食堂的承包期間 定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量的評價意見當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時不滿意率在30以上時 有權(quán)單方解除本合同對提前解除合同所產(chǎn)生的額外費用由承擔(dān) 2因不可抗力原因造成損失時 不承擔(dān) 房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失由于 原因?qū)е聠T工食堂停餐超過三天以上包括三天并在 要求恢復(fù)供餐后 無任何實質(zhì)性回應(yīng) 有權(quán)單方解除本合同委托第三方承包該員工食堂并且 有權(quán)扣除 未結(jié)算的食堂承包費并要求 承擔(dān)相應(yīng)的損失 3 雙方員工應(yīng)保持互相尊重不發(fā)生磨擦更不允許出現(xiàn)打架等事例如果 工作人員與 工作人員之間或者 工作人員之間發(fā)生打架斗毆事件 有權(quán)單方解除食堂承包合同并要求 承擔(dān)相應(yīng)的損失 4除 閉店休息外必須正常營業(yè)否則按照無故停餐處理 5承包結(jié)束時應(yīng)將提供的場地設(shè)施設(shè)備工具等全部清還 并清理場地衛(wèi)生配合 完成清算工作如果 未能清理場地衛(wèi)生或者清理成果 不滿意 可以委托第三清理場地所產(chǎn)生的費用由 負(fù)責(zé)如果場地設(shè)施設(shè)備工具等出現(xiàn)損壞 應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)將其恢復(fù)原狀否則應(yīng)當(dāng)支付修復(fù)或者重新購買上述物品的價款給 食堂承包要求標(biāo)準(zhǔn).doc
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