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平朔工業集團有限責任公司生活服務中心廚房設備購置電磁雙頭雙尾炒灶等21項

北京
狀態：公告

所在地區	北京	招標類型	公告
請點擊下載	無	發布時間	2019-08-26

項目名稱:平朔工業集團有限責任公司生活服務中心廚房設備購置電磁雙頭雙尾炒灶等21項

招標編號:KDZB201908146

發布公告日期:2019年8月26日

投標截止日期：2019年9月16日

招標人：平朔工業集團有限責任公司營銷管理中心

招標代理機構:北京康迪建設監理咨詢有限公司

招標方式：公開招標

發布公告媒介：

北京康迪建設監理咨詢有限公司(www.bjkangdi.cn)

中國招標投標公共服務平臺(www.cebpubservice.com)

招標內容:

序號	名稱	參數	單位	數量
1	電磁雙頭雙尾炒灶	15KW×2，380V電壓，配專用炒鍋2個，鍋徑19寸，配套2個水龍頭，2個水槽、兩側帶單尾承、鍋承	臺	8
2	電磁高背矮湯爐	15KW，380V電壓，配專用湯桶1個，鍋徑φ500×500mm，配套水龍頭	臺	5
3	電磁單頭大鍋灶	20KW，380V電壓，鍋徑800mm，配套水龍頭	臺	18
4	電磁單頭單尾炒灶	15KW，380V電壓，配專用炒鍋1個，鍋徑19寸，配套水龍頭、水槽、帶單尾承、鍋承	臺	2
5	微電腦快速電開水器	6KW，380V電壓，步進式加熱功能，配專用底座、水質處理裝置	臺	25
6	商用電烤箱	23.94KW，380V電壓，三層九盤	臺	1
7	雙門商用電熱蒸飯柜	15×2KW，380V電壓，28盤，帶缺水防干燒功能	臺	9
8	四開門商用冷柜	壓縮機功率＞814KW，四門設計，雙機雙溫雙控，兩格凈容積＞930L，風直冷制冷方式	臺	8
9	制冷工作臺	壓縮機功率＞339KW，1800mm工作面板，凈容積＞490L，風冷制冷方式	臺	4
10	冷藏陳列柜	4.8KW，220V電壓，有效容積≥0.9m ，帶兩玻璃門	臺	7
11	食品留樣柜	壓縮機功率＞150KW，凈容積＞100L，帶玻璃可視門	臺	7
12	熱風循環低溫消毒柜	1.8KW，220V電壓，雙可視門，容積＞1100L，高效紫外線、紅外線消毒，熱風循環，中溫烘干技術	臺	12
13	自動恒溫電熱鐺	5KW，380V電壓	臺	4
14	和面機	6.25KW，380V電壓，一次和面量100Kg	臺	3
15	單輥面條機	1.5KW，380V電壓，60型70Kg/h	臺	6
16	饅頭機	3KW，380V電壓，4200個/h	臺	3
17	餃子成型機	3KW，380V電壓，3500~7200個/h，配置餃子、春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等機頭	臺	1
18	包子機	2.75KW，380V電壓，100~3000個/h	臺	1
19	土豆脫皮機	0.75KW，380V電壓，750Kg/h	臺	1
20	切肉絞肉機	1.1KW，380V電壓	臺	5
21	冷庫	15/30m ，冷藏冷庫：-5～-20℃，含庫體、制冷機、配電柜、溫控裝置等	套	1

技術附件：

序號	名稱/參數要求	參數	單位及備注
1	電磁雙頭雙尾炒灶	15KW×2，380V電壓，配專用炒鍋2個，鍋徑19寸，配套2個水龍頭，2個水槽、兩側帶單尾承、鍋承	8臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護更換，爐腳可調節。檔位可調，溫度控制精確。凹型微晶板需采用進口材質。
1.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	2000×1100×（800+450）	mm
1.2	額定電壓	380V	50Hz
1.3	額定功率	15×2	KW
1.4	配套鍋徑	19	寸
1.5	防水標準	IPX4	四面可直接噴淋
1.6	熱效率	≥90%
1.7	火力檔位	≥4	動態顯示
1.8	控制及安全系統	需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
1.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
1.1	運行噪音	≤50	分貝
1.11	凹型微晶板厚度	≥6	mm
1.12	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
2	電磁高背矮湯爐	15KW，380V電壓，配專用湯桶1個，鍋徑φ500×500mm，配套水龍頭	5臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能，確保散熱徹底。背板、爐腳要求可拆卸，便于維護更換，爐腳可調節。檔位可調，溫度控制精確。微晶板需采用進口材質。湯桶需有保溫設置。面板需為凹鋼設計，隔離鍋底壓力。需能保證連續12小時正常工作，具備定時功能。
2.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	700×850×（600+680）	mm
2.2	額定電壓	380V	50Hz
2.3	額定功率	15	KW
2.4	配套湯桶	φ500×500	mm
2.5	防水標準	IPX4	四面可直接噴淋
2.6	熱效率	≥90%
2.7	火力檔位	≥5	動態顯示
2.8	控制及安全系統	需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
2.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
2.1	運行噪音	≤50	分貝
2.11	微晶板厚度	≥6	mm
2.12	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
3	電磁單頭大鍋灶	20KW，380V電壓，鍋徑800mm，配套水龍頭	18臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用雙環線圈盤，外環可獨立控制，大鍋、小炒自有切換，火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護更換，爐腳可調節。檔位可調，溫度控制精確。
3.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1100×1150×（800+450）	mm
3.2	額定電壓	380V	50Hz
3.3	額定功率	20	KW
3.4	配套鍋徑	800	mm
3.5	防水標準	IPX4	四面可直接噴淋
3.6	熱效率	≥90%
3.7	火力檔位	≥6	動態顯示
3.8	控制及安全系統	需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
3.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
3.1	運行噪音	≤50	分貝
3.11	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
4	電磁單頭單尾炒灶	15KW，380V電壓，配專用炒鍋1個，鍋徑19寸，配套水龍頭、水槽、帶單尾承、鍋承	2臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護功能。具備防水、防油、防蟲功能。風機具備延時關閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護更換，爐腳可調節。檔位可調，溫度控制精確。凹型微晶板需采用進口材質。
4.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1100×1000×（800+450）	mm
4.2	額定電壓	380V	50Hz
4.3	額定功率	15	KW
4.4	配套鍋徑	19	寸
4.5	防水標準	IPX4	四面可直接噴淋
4.6	熱效率	≥90%
4.7	火力檔位	≥4	動態顯示
4.8	控制及安全系統	需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
4.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
4.1	運行噪音	≤50	分貝
4.11	凹型微晶板厚度	≥6	mm
4.12	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
5	微電腦快速電開水器	6KW，380V電壓，步進式加熱功能，配專用底座、水質處理裝置	25臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。隔熱裝置采用聚氨酯，減少散熱，自來水自底部進入。采用電腦程控控制，設置有自動智能檢定控制，主要構件易于拆卸、更換和維修。配具備防干燒和水位傳感功能，需采用智能磁控水位分析獨立煮水加熱系統，水不開不出水。
5.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	460×400×900	mm
5.2	額定電壓	380V	50Hz
5.3	額定功率	6	KW
5.4	額定產水量	90	L/h
5.5	容量	60	L
5.6	熱效率	≥90%
5.7	水嘴數量	2	個
5.8	控制及安全系統	需采用微電腦控制，超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
5.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
5.1	運行噪音	≤50	分貝
5.11	一次取水量	30	磅瓶
5.12	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
6	商用電烤箱	23.94KW，380V電壓，三層九盤	1臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設置鋼化玻璃視窗，配有照明燈。采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等。爐面火，底火發熱管溫度獨立控制，溫度單獨顯示。底部設置萬向輪，便于移動。
6.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1675×835×1535	mm
6.2	額定電壓	380V	50Hz
6.3	額定功率	24	KW
6.4	烤盤數量	9	個
6.5	層數	3	層
6.6	烤盤尺寸（以實際供貨為準）	400×600×60	mm
6.7	溫度調節范圍	室溫-300	℃
6.8	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
6.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
6.1	運行噪音	≤50	分貝
6.12	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
7	雙門商用電熱蒸飯柜	15×2KW，380V電壓，28盤，帶缺水防干燒功能	9臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。配置有高強度門鎖、加重腳輪及不銹鋼鉸鏈，配有缺水斷電防干燒功能。采用電腦程控控制，設置有自動智能檢定控制，主要構件易于拆卸、更換和維修。
7.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1430×700×1690	mm
7.2	額定電壓	380V	50Hz
7.3	額定功率	15×2	KW
7.4	最大蒸飯能力（米飯）	72-96	Kg
7.5	最大蒸飯能力（面點）	48-72	Kg
7.6	最大蒸飯能力（排骨）	96-120	Kg
7.7	輸入蒸汽壓力	0.02	MPa
7.8	控制及安全系統	配有缺水斷電防干燒功能，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
7.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
7.1	運行噪音	≤50	分貝
7.11	安裝說明	需現場安裝，單臺設備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
8	四開門商用冷柜	壓縮機功率＞814KW，四門設計，雙機雙溫雙控，兩格凈容積＞930L，風直冷制冷方式	8臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環，確保食物溫度均勻。內底板需采用一次沖壓成型，具備冷藏、冷凍兩種功能，且能單獨微電腦調控。
8.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1220×760×1965	mm
8.2	額定電壓	380V/220V	50Hz
8.3	壓縮機功率	大于814	KW
8.4	制冷劑	R134a/R404a
8.5	冷藏溫度范圍	+10~-5	℃
8.6	冷凍溫度范圍	0~-20	℃
8.7	制冷方式	風直冷
8.8	凈容積	＞930	L
8.9	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
8.1	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵。
8.12	運行噪音	≤50	分貝
8.13	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
9	制冷工作臺	壓縮機功率＞339KW，1800mm工作面板，凈容積＞490L，風冷制冷方式	4臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環，確保食物溫度均勻。具備冷藏功能，采用智能電子溫控系統。
9.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1800×750×800	mm
9.2	額定電壓	380V/220V	50Hz
9.3	壓縮機功率	＞339	KW
9.4	制冷劑	R134a/R404a
9.5	溫度范圍	+10~-5	℃
9.6	制冷方式	風冷
9.7	凈容積	＞490	L
9.8	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
9.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
9.1	運行噪音	≤50	分貝
9.11	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
10	冷藏陳列柜	4.8KW，220V電壓，有效容積≥0.9m ，帶兩玻璃門	7臺
整體外皮及內膽采用不銹鋼材質，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。頂置銅管鋁翅片蒸發器，單獨冷風箱，風冷銅管鋁翅片冷凝器。電子溫控器，數字顯示。風冷。具備自動除霜功能。柜門采用鋁合金，磁吸式，可上鎖。箱內具備照明功能。壓縮機及其他主件要求可拆卸，便于維護更換。檔位可調，溫度控制精確。帶腳輪。
10.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1200×740×1920	mm
10.2	額定電壓	220V	50Hz
10.3	額定功率	0.35左右	KW
10.4	制冷劑	R134a
10.5	氣候類別	4
10.6	防觸電保護類別	1類
10.7	發泡劑	R134b
10.8	24小時耗電量	≤5	KWh
10.9	有效容積	≥0.9	m
10.1	運行噪音	≤50	分貝
10.11	安裝說明	需現場安裝，單臺設備配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
11	食品留樣柜	壓縮機功率＞150KW，凈容積＞100L，帶玻璃可視門	7臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風道循環，確保食物溫度均勻。具備冷藏功能，采用智能電子溫控系統。
11.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	650×500×1680	mm
11.2	額定電壓	380V/220V	50Hz
11.3	壓縮機功率	＞150	KW
11.4	制冷劑	R134a/R404a
11.5	溫度范圍	+10~-5	℃
11.6	制冷方式	風冷
11.7	凈容積	＞450	L
11.8	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
11.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
11.1	運行噪音	≤50	分貝
11.11	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
12	熱風循環低溫消毒柜	1.8KW，220V電壓，雙可視門，容積＞1100L，高效紫外線、紅外線消毒，熱風循環，中溫烘干技術	12臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設置雙鋼化玻璃視窗，配有照明燈。采用液晶數字顯示溫控器，可自行設定溫度及時間，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等。采用高效能紫外線+高效率遠紅外線消毒，熱風循環，消毒無死角。可移動篩籃機構。中溫烘干技術。
12.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1225×580×1660	mm
12.2	額定電壓	220V	50Hz
12.3	額定功率	1.8	KW
12.4	有效容積	＞1100	L
12.5	溫度	＜75	℃
12.6	消毒周期	90	分鐘
12.7	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
12.8	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
12.9	運行噪音	≤50	分貝
12.1	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
13	自動恒溫電熱鐺	5KW，380V電壓	4臺
面層采用不銹鋼材質，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等。爐面火，底火發熱管溫度獨立控制，溫度單獨顯示。
13.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	840×660×425	mm
13.2	額定電壓	380V	50Hz
13.3	額定功率	5	KW
13.4	防水等級	IPX4
13.5	溫度調節范圍	50-250	℃
13.6	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置，超溫安全保護等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
13.7	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
13.8	運行噪音	≤50	分貝
13.9	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
14	和面機	6.25KW，380V電壓，一次和面量100Kg
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。翻斗裝置宜采用腳踏裝置。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
14.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1432×640×1455
14.2	額定電壓	380V
14.3	功率	6.25
14.4	一次和面量	100
14.5	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
14.6	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
14.7	運行噪音	≤50
14.8	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
15	單輥面條機	1.5KW，380V電壓，60型70Kg/h
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
15.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1300×560×1315
15.2	額定電壓	380V
15.3	功率	1.5
15.4	工作效率	70
15.5	切面厚度	0.5~3
15.6	切面寬度	1.25~20
15.7	配套切刀規格	1.8/3
15.8	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
15.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
15.1	運行噪音	≤50
15.11	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
16	饅頭機	3KW，380V電壓，4200個/h
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
16.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	1380×470×970
16.2	額定電壓	380V
16.3	功率	3
16.4	產量	4200
16.5	饅頭重量	60~175
16.6	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
16.7	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
16.8	運行噪音	≤50
16.9	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
17	餃子成型機	3KW，380V電壓，3500~7200個/h，配置餃子、春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等機頭	1臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。餃子皮厚度及餡量均可調節，可制作春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
17.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	860×460×1150	mm
17.2	額定電壓	380V	50Hz
17.3	功率	3	KW
17.4	產量	3500~7200	個/h
17.5	餃子產量	7200	個/h
17.6	咖喱角產量	4800	個/h
17.7	春卷產量	2400	個/h
17.8	餛飩產量	7200	個/h
17.9	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
17.1	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
17.11	運行噪音	≤50	分貝
17.12	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
18	包子機	2.75KW，380V電壓，100~3000個/h	1臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。包子皮厚度及餡量均可調節。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
18.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	700×700×1420	mm
18.2	額定電壓	380V	50Hz
18.3	功率	2.75	KW
18.4	產量	100~3000	個/h
18.5	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
18.6	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
18.7	運行噪音	≤50	分貝
18.8	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
19	土豆脫皮機	0.75KW，380V電壓，750Kg/h	1臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
19.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	850×600×1100	mm
19.2	額定電壓	380V	50Hz
19.3	功率	0.75	KW
19.4	產量	750	Kg/h
19.5	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
19.6	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
19.7	運行噪音	≤50	分貝
19.8	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
20	切肉絞肉機	1.1KW，380V電壓	5臺
整體采用不銹鋼材質，面板采用一體成型防水無縫型面板，結構強度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。可滿足切肉絞餡功能，肉片厚薄均勻。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護功能。主要構件可拆卸，維修簡便。
20.1	建議外形尺寸（以實際供貨為準）	560×480×810	mm
20.2	額定電壓	380V	50Hz
20.3	功率	1.1	KW
20.4	肉片厚度	3/5	mm
20.5	肉片產量	400	Kg/h
20.6	肉絲產量	200	Kg/h
20.7	肉餡產量	100	Kg/h
20.8	控制及安全系統	具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作.。
20.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
20.1	運行噪音	≤50	分貝
20.11	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。
21	冷庫	15/30m ，冷藏冷庫：-5～-20℃，含庫體、制冷機、配電柜、溫控裝置等	1套
庫體為10cm厚聚氨酯板，彩鋼面板，立體風道循環，確保食物溫度均勻。庫門把手及門栓應采用不銹鋼，堅固耐用。冷庫具備冷藏功能，且能單獨微電腦調控。
21.1	容積	15/30	M
21.2	額定電壓	380V	50Hz
21.3	壓縮機功率	大于814	KW
21.4	制冷劑	R134a/R404a
21.5	冷藏溫度范圍	-5~-20	℃
21.6	制冷方式	風直冷
21.7	凈容積	＞15/30	M
21.8	控制及安全系統	采用液晶數字顯示溫控器，配有數顯定時報警裝置等，具備過高、低電壓及缺相自動保護，確保在276-450V工作電壓下，穩定工作。
21.9	環保要求	無明火、無廢氣、無煙塵
21.1	運行噪音	≤50	分貝
21.11	安裝說明	需現場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關，及其他確保設備正常運行的外部水電條件。

注：1、設備整機質保期不低于2年。

2、為保證本次采購的商用電磁灶類、商用電開水器類和商用冷柜類產品質量可靠，經久耐用，特要求上述3類主要易損廚房設備，質量需等同或高于下述生產廠家所生產的合格產品：

⑴商用電磁灶類，中華人民共和國國內貿易行業標準SB/T 10548-2009《商用電磁灶》起草單位：廣東伊立浦電器股份有限公司（現更名為德奧通用航空股份有限公司）、佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司、山東華杰廚業有限公司等。

⑵商用電開水器，SB/T 10460-2008《商用電開水器》起草單位：北京宏華電器有限公司、裕富寶廚具設備（深圳）有限公司等。

⑶商用冷柜類，SB/T 10794-2012《商用冷柜》起草單位：銀都餐飲設備股份有限公司、青島海爾特種電冰柜有限公司、廣東星星制冷設備有限公司、海信容聲（廣東）冷柜有限公司等。

3、付款方式:設備到貨，安裝調試合格后，付款90%；質保期過后，付款10%。

二、供應商資格要求：

1、投標人必須是境內合格的獨立法人企業，且具有履行合同能力的增值稅一般納稅人，投標人沒有處于被責令停業、財產被接管、凍結、破產狀態。
2、報價單位必須是本次采購主要產品的專業生產廠家或原生產單位授權商.投標人如為境內生產廠家，則注冊資本不少于人民幣1000萬元，投標人如為代理商則注冊資本不少于500萬元，且所投標主要產品的原生產廠家（境內）注冊資本不少于人民幣1000萬元。

3、為保證本次采購的商用電磁灶類、商用電開水器類和商用冷柜類產品質量可靠，經久耐用，投標人需為上述3類主要產品的原生產廠家或原生產廠家授權代理商。

4、提供企業信用信息公示報告（在國家企業信用信息公示系統）。

5、本項目不接受聯合體投標。

6、投標人提交的資質證書材料必須為原件掃描件。

7、本次招標項目采用資格后審辦法，潛在投標人從招標公司獲取招標文件，并不代表其投標投標資格已經通過審核。

三、招標文件的獲得：

合格的投標人可于2019年8月26日至2019年9月4日每天8：30～11：30至13：30～ 17：00時（節假日除外），于北京康迪建設監理咨詢有限公司購買招標文件，標書費：每份500元，售后不退。(請投標人將供應商資格要求中需準備的企業資質發送至kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com，待審核通過后繳納標書費，未購買招標文件的法人或者其他組織不得參加開標。本項目不接受現場報名。)

四、投標截止時間及開標時間：

投標文件應于2019年9月16日上午9：00之前遞交到山西中煤平朔宇辰有限公司職工餐廳二層會議室，遲到的投標文件將被拒絕。請各位投標人攜帶公司公章。

五、投標保證金：

投標文件須附有投標保證金。

六、聯系方式：

聯系人：張萬俊

地址：北京市昌平區東小口鎮中東路398號院1號樓

電話：010-57953331 010-57953352

傳真：010-57953337

電子信箱：kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com

郵政編碼：102218

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