成都天府國際生物城管理委員會職工食堂廚房設備采購項目更正公告

序號

產品名稱

產品規格（mm）（不低于以下要求）

技術參數（不低于以下要求）

數量

單位

備注

一、銷售間（以下內容為15項）

1

異形工作臺

500*800*800

面板采用201#1.2mm不銹鋼磨砂貼塑板制作；下層板、加強筋采用201#1.0mm不銹鋼磨砂貼塑板制作層板內襯厚度約為 20mm 木工板加固；立柱采用201#不銹鋼Φ38*1.2mm圓管制作配可調子彈腳。

3

臺

2

爐臺

800*800*500

面板采用 201#1.2mm 不銹鋼磨砂貼塑板制作；加強筋采用 201#1.0mm不銹鋼磨砂貼塑板制作；立柱采用201#不銹鋼Φ38*1.2mm圓管制作配可調子彈腳。

1

臺

3

定制平扒爐

400*650*480

爐體均采用不銹鋼制作；扒板采用耐熱特種鋼，配抽屜式不銹鋼活動接油盤，下沉式耐熱扒板與臺面無縫焊接；扒板尺寸：400*500*16mm；功率：4.05kw,電壓：220V,溫度100C°~320C°控制，230C°超溫裝置，可手動復位。

1

臺

4

保溫飯臺增大功率改線路

3KW

不銹鋼加熱管，功率：3kw，電壓：220V

3

臺

5

保溫飯臺增加打菜臺/加保溫孔板

1800*400*800

材質采用201#不銹鋼板制作，面板厚度≧1.2mm、側板厚度≧1.0mm；臺面下以厚度≧1.2mm 的 U 形槽鋼加強承托補固；立管采用≧Φ38*1.2mm 不銹鋼管連可調節高度子彈腳。

3

臺

6

明檔煙罩

2000*900*500

材質采用 201#不銹鋼磨砂板制作，煙罩殼體采用1.2mm厚不銹鋼板；所有連接處滿焊，打磨光滑。煙罩每隔1米安裝一組防爆燈；附件：接油器。

2

米

7

抽風機

2.2KW

抽風量：2000~3000立方/小時；動力電機即風柜心臟，采用名牌電機，使其動能更強勁且噪音更低，振動更小。轉動葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成。重量更輕，使其傳動負荷更小，兩大優勢決定其高性能。風機內部做吸音棉隔音處理，并用軟接隔離震動。

1

臺

8

風柜支架連減震墊

與抽風柜匹配

支架采用50*50*5mm國標角鋼焊接，表面刷防銹漆；減震配彈簧減振器有效載荷150KG.

1

套

9

減震帶

現場制作

材質采用帆布材料制作；與高密閉性金屬連接，緩解震動； 適用于風柜設備與抽排煙風管的連接。

2

個

10

接水盤連下水管道

現場制作

材質采用厚鍍鋅板制作,材料厚度1.0mm.

1

項

11

風管

500*500

材質采用厚鍍鋅板制作,材料厚度1.0mm.

40

㎡

12

雙門消毒柜

1190*530*1800

功率/電壓：1.8KW/220V；外殼采用無磁不銹鋼板制作，高壓整體發泡保溫層，移動式層架，方便使用，一體式折邊豪華把手，內設超高溫保護功能，使用更安全；定溫定時功能；雙門雙室獨立控制；產品依據GB17988-2008標準檢測合格，內部采用遠紅外發熱管加熱，120℃以上高溫消毒，符合二星級消毒柜要求。

1

臺

13

雙門消毒柜

1120*518*1640

1、全不銹鋼外殼，經久耐用；外形參數：≥寬1120*厚518*高1640mm，容積：≥570L；

2、功率：1200 W（±50W）；防觸電保護類別：I類；內置熱熔斷路器（提供證明材料復印件加蓋投標人鮮章）；

3、紫外線、臭氧雙重保潔，中溫輔助烘干，可有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌；

4、PTC熱風加熱烘干系統，保證溫度更均勻；

5、全不銹鋼層架，永不生銹；

6、提供質量檢測報告（復印件加蓋投標人鮮章）；

7、提供消毒產品生產企業衛生許可證、ISO9001質量管理體系認證證書、IS014001環境管理體系認證書、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證證書（復印件加蓋投標人鮮章）。

1

臺

14

煮面爐外殼

定制

臺面板采用201#1.2mm 不銹鋼磨砂貼塑板，加固槽體焊接；圍板及門板采用 201#1.0mm 不銹鋼磨砂貼塑板；

1

個

15

單門展示柜

冷藏280L

面板材料1.2mm201#不銹鋼，單門可上鎖；內置冷凍機組，自動回歸門裝置；內藏式冷凝管，微電腦防水溫度顯示控制器；能耗等級三及以上，層數≥4；溫度范圍：2℃~+10℃；制冷方式：直冷；電壓：220V；功率：≥250W；制冷劑 ：R134a；控溫類型：電子溫控；發泡厚度：6.5CM

1

臺

二、面點間（以下內容為11項）

1

洗手星盆帶感應龍頭(預進間）

450*400*380

臺面采用 201#厚度1.2mm 發紋貼塑不銹鋼板制作；星盆采用201#厚度1.0mm 不銹鋼板拼接成型滿焊打磨制成，配置不銹鋼≧DN50 下水器；主橫管采用Φ25*1.0mm 不銹鋼圓管制做；立柱采用Φ38*1.0mm 不銹鋼圓管制作，下體帶柜配感應電磁水龍頭一只。

1

臺

2

木案

1800*800

材質采用210#不銹鋼磨砂板制作，外框1.2mm 厚；內嵌40mm厚楓木面板，四周加固處理，不變型，不松動；加強筋采用采用1.2mm不銹鋼磨砂貼塑板制作；立柱采用304#不銹鋼≧Φ38*1.2mm圓管制作配全鋼可調子彈腳。

1

臺

3

和面機

20KG

尺寸：750*480*945mm，功率：1.5KW，電壓：380V。最大和面量：25kg/次，效率：250KG/H。采用傳動槳葉式攪拌結構，噪音低，采用雙手動鎖止翻斗裝置。

1

臺

4

攪拌機

≥560*480*810

1、外形尺寸：≥560*480*810mm；功率：≥1.1KW；電壓：220V或380V。

2、外殼采用不銹鋼板制作，切肉絞餡功能于一體，切面組織新鮮，適用于肉類切片、切絲、絞餡、灌腸。

3、生產效率：400kg/h（片）、200kg/h（絲）、200kg/h（絞肉）、180kg/h（灌腸），提供CMA標識檢測報告復印件佐證（型號必須與投標產品一致）。

4、達到食品接觸要求，具有CQC食品接觸產品安全認證證書，提供證書復印件(型號必須與投標產品一致)。

5、產品標準和技術要求符合GB4706.1-2005及GB4706.38-2008，具有CQC產品認證證書，提供證書復印件(型號必須與投標產品一致)。

6、產品符合《SB/T 10130-2008絞肉機技術條件》,提供CMA標識檢測報告復印件(型號必須與投標產品一致)。

1

臺

5

電餅鐺

φ600

功率：5kw,電壓：220V; 精制鐵鍋； 工作溫度：50C°— 250C°，重量：48kg,防水等級：IPX4

1

臺

6

雙層烤箱

1220*850*1240

功率：13.2KW，電壓：380V。結構類型：二層，每層配2個600*400標準的烤盤；防水等級：IPX4，開關壽命≥10000次，溫控器壽命≥10000次。

1

臺

7

烤盤架

410*790*1800

材質采用201#不銹鋼磨砂板制作，主橫骨厚度30*25*1.2mm 不銹鋼方管，擱條采用201#1.5mm厚不銹鋼板折彎焊接組合而成；底部配置直徑≧5"靜音承重腳輪（兩個定向、 兩個萬向帶剎車裝置)，選用優質軸承；

1

臺

8

不銹鋼吊柜

2000*350*600

臺面板采用201#1.2mm 不銹鋼磨砂貼塑板，加固槽體焊接；圍板及門板采用 201#1.0mm 不銹鋼磨砂貼塑板；柜內活動層板201#1.0mm 不銹鋼磨砂貼塑板加固槽體焊接；人的肢體所能接觸處作全部回邊、倒鈍、 無銳邊、毛刺

1

臺

9

打蛋器

手持電動

充電式

1

臺

10

保鮮膜\錫箔紙盒子

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

2

個

11

不銹鋼刀盒

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

1

個

三、涼菜間（以下內容為10項）

1

菜板、刀具、消毒柜

1500*800*1800

1.8KW/220V；外殼采用無磁不銹鋼板制作，高壓整體發泡保溫層，移動式層架，方便使用，一體式折邊豪華把手，內設超高溫保護功能，使用更安全；定溫定時功能；

1

臺

2

制冰機

675*580*870

制冰機外殼采用不銹鋼制作，外形尺寸：675*580*870mm，功率：≥0.5KW，電壓：220V；冰塊外型：方型冰，日產冰量：46kg，儲冰量：20kg

1

臺

3

制冰機專用凈水器

單頭

處理水量：6.3升/分鐘， 水 壓：0.06-0.65Mpa ，處水總量：9000加侖；過濾精度：0.5微米

1

臺

4

保鮮操作臺

1800*800*800

溫度：-5℃~5℃；容積：≥440L；制冷方式：直冷；輸入功率：≤150W,自動回歸門設計；微電子數碼顯示溫控器；箱體由環保環戊烷節能環保發泡劑發泡成型.

1

臺

5

臺上二層架

1800*350*600

材質采用201#不銹鋼磨砂板制作，材料1.2mm厚；下層板、加強筋采用1.0mm 厚；立柱采用不銹鋼201#Φ38*1.2mm圓管制作。

1

臺

6

碎冰機

120型

不銹鋼加熱管，功率：3kw，電壓：220V

1

臺

7

破壁機

4升

電機功率：1.5kw,電壓：220V,過熱保護

1

臺

8

雙開門冰箱

630*598*1860

溫度：-5℃~5℃；容積：300L；制冷方式：直冷；輸入功率：0.69kw；自動回歸門設計；微電子數碼顯示溫控器；箱體由環保環戊烷節能環保發泡劑發泡成型

1

臺

9

保鮮膜紙盒子

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

1

個

10

不銹鋼刀盒

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

1

個

四、粗加工間（以下內容為6項）

1

菜板、刀具、消毒柜

1500*800*1800

1.8KW/220V；外殼采用無磁不銹鋼板制作，高壓整體發泡保溫層，移動式層架，方便使用，一體式折邊豪華把手，內設超高溫保護功能，使用更安全；定溫定時功能；

1

臺

2

保鮮膜紙盒子

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

1

個

3

不銹鋼刀盒

定制

面板采用201不銹鋼磨砂貼塑板制作，材料厚度1.0mm

1

個

4

絞切肉機

560*480*810

功率：≥1.1KW；電壓：220V或380V；外殼采用不銹鋼板制作，切肉絞餡功能于一體，切面組織新鮮，適用于肉類切片、切絲、絞餡、灌腸；生產效率：400kg/h（片）、200kg/h（絲）、200kg/h（絞肉）、180kg/h（灌腸）

1

臺

5

四門冰箱

≥1200*700*1940

1、產品名稱：四門雙機雙溫冰箱；規格：≥1200*700*1940mm；溫控類型：機械\數顯；溫度范圍：冷藏-5- +10℃、冷凍-18-6℃；功率：300W（±20W；

2、采用節能壓縮機，噪音低、耗電省；

3、容積：≥880L；總能量消耗：≤3.71kwh/24h；一級能效，并取得中國能效標識，提供第三方權威檢測機構出具的產品能源效率檢測報告（復印件加蓋投標人鮮章）；

4、產品整機材質達到食品級，并取得CQC食品接觸產品安全認證證書(型號必須與投標產品一致)；

5、產品符合JB/T 7244-2018、GB 4706.1-2005、SB/T 10424-2007國標要求，提供國家壓縮機制冷設備質量監督檢驗中心出具的檢驗報告（復印件加蓋投標人鮮章）；

6、電子元器件性能優良，進行端子電壓、騷擾功率、斷續騷擾、諧波電流、靜電放電、注入電流、電快速瞬變、浪涌、電壓暫降、短時中斷等嚴苛檢測，各類檢測結果均符合相關國標，提供檢驗報告佐證（復印件加蓋投標人鮮章）。

3

臺

6

電熱水器（智能防漏電）

80L

全天恒溫水，低耗能，搪瓷內膽，加熱快；額定功率：3kw,能效等級：一級；熱水輸出就給80%,

1