湖北商貿(mào)學(xué)院桂苑食堂二層招標(biāo)方案

一.招租項(xiàng)目簡介

湖北商貿(mào)學(xué)院是經(jīng)國家教育部、省教育廳批準(zhǔn)成立的一所全日制本科學(xué)歷教育的普通高校，是一所按照全新的辦學(xué)機(jī)制和模式運(yùn)行、實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的校長負(fù)責(zé)制的新型大學(xué)。武漢校區(qū)在校師生10000余人，校區(qū)桂苑食堂二層總面積600多平方，整體對外招租。

二．經(jīng)營管理要求

1.承租方按招租方案規(guī)定范圍內(nèi)自主經(jīng)營，為降低運(yùn)營成本以及食品衛(wèi)生安全，保障使用原料可管可控，食堂使用米，面，油，干貨調(diào)料，一次性用品，冰鮮凍品等主要原料必須在承租方處采購（只收運(yùn)輸存儲費(fèi)用），其他原料如蔬菜瓜果，豆制品等，要提供每天進(jìn)貨單據(jù)，以及供應(yīng)商所有資質(zhì)資料。

2.承租方為在校師生提供的菜品質(zhì)量、分量和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由雙方共同研究確定（原則上不低于現(xiàn)有周邊學(xué)校的質(zhì)量、分量，不高于現(xiàn)有價格）。

3.承租方在招租文件規(guī)定經(jīng)營范圍內(nèi)，自主經(jīng)營，如經(jīng)營期間發(fā)生食品安全事故，其經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任由承租方負(fù)責(zé)。

4.承租方在簽訂合同后半個月內(nèi)需將餐廳投入使用，按照學(xué)校作息時間營業(yè)（含寒、暑假期間）供餐，遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公、生活秩序。

5.在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校有關(guān)規(guī)定及食堂各項(xiàng)管理制度，必須接受學(xué)校、飲食服務(wù)中心、食堂的監(jiān)管。違法違規(guī)經(jīng)營造成的一切后果，商戶應(yīng)承擔(dān)其全部責(zé)任。

6.聘請的員工必須符合《勞動合同法》的相關(guān)要求，承擔(dān)其員工工資、福利、社保等費(fèi)用，所有人必須及時交驗(yàn)個人身份證、健康證等證件復(fù)印件至食堂備檔，承租方應(yīng)對其工作人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)管理，并進(jìn)行防疫、防火等各項(xiàng)安全教育。如果發(fā)生工傷及其他事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由承租方承擔(dān)。

7.在食堂經(jīng)營期間自負(fù)盈虧，其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由承租方負(fù)責(zé)，學(xué)校后勤集團(tuán)概不負(fù)任何責(zé)任。

8.未盡事項(xiàng)或其他責(zé)任條款詳見《食堂租賃合同》。

9.雙方按合同約定時間、方式及時向招租方繳納利潤分成。

三、承租方須具備的基本條件

1.需具有獨(dú)立民事行為能力，無不良信用記錄并具有獨(dú)立法人資格的企事業(yè)單位或個人。具有經(jīng)營飯店或餐飲業(yè)的經(jīng)歷并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，承包過學(xué)校、醫(yī)院、政府食堂者優(yōu)先。

2.租賃期間所產(chǎn)生的水、電、天然氣以用量為準(zhǔn)，設(shè)備折舊等費(fèi)用以及其它相關(guān)費(fèi)用，均由承租方承擔(dān)。

3.合同有效期屆滿或終止時，設(shè)備設(shè)施如有損壞必須維修或出維修金。承租方投資的裝修裝潢及廚房設(shè)備保持現(xiàn)狀不得損毀（其他可搬走的如空調(diào)、廚具設(shè)備除外），并完整無條件將所承租檔口在10日內(nèi)交還出租方，且不得向出租方提出任何補(bǔ)償要求。因承租方違約導(dǎo)致合同解除的，不得向出租方提出任何補(bǔ)償。

4.租賃期內(nèi)食堂的日常維護(hù)、安全管理等工作及產(chǎn)生的費(fèi)用由承租方承擔(dān)。

5.承租方不得以任何形式轉(zhuǎn)租、分租、出借所承租的檔口，否則出租方有權(quán)立即終止租賃合同，履約保證金不予返還

6.合同期滿后，承租方如需續(xù)租，需提前一個月向出租方提出書面續(xù)租申請，在競租同等條件下，有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。

7.其他未盡事宜見本項(xiàng)目《食堂租賃合同》。

四、承租方確定方式

1.報名結(jié)束后，出租方組織資格審查小組對所有意向承租方進(jìn)行篩選和資格審查，資格審查小組本著公平公正的態(tài)度，根據(jù)相關(guān)報名信息，擇優(yōu)選擇意向承租方并電話告知。

2.中標(biāo)承租方應(yīng)在成交之日起5個工作日內(nèi)繳納履約保證金和租金，并與出租方簽訂《食堂租賃合同》。

3.本次競租時間及地點(diǎn)以出租方具體電話通知為準(zhǔn)。

五、違約及解除

合同一經(jīng)訂立生效，承租方須繳納履約保證金4萬元。設(shè)備保證金1萬，除不可抗拒因素外，如承租方違反合同規(guī)定，保證金將不予歸還。合同期內(nèi)如承租方經(jīng)營管理不善，且在出租方下達(dá)兩次整改通知后仍無明顯改進(jìn)時，出租方有權(quán)解除合同，并不負(fù)擔(dān)任何損失。

有下列行為之一者，視作承租方自行解除合同：

1.超范圍經(jīng)營被工商部門吊銷營業(yè)執(zhí)照；

2.違紀(jì)違法經(jīng)營被公安部門查封；

3.未按合同約定交納水電費(fèi)、租金及其它費(fèi)用達(dá)二個月以上。

因承租方原因解除合同的，其履約保證金不予退還，給出租方造成超出履約保證金數(shù)額損失的，出租方有權(quán)追究承租方經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

六、報名相關(guān)事宜

1.報名時所需提供資料：

企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（選項(xiàng)）；

競租人或法定代表人身份證復(fù)印件；

《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》原件及復(fù)印件 （選項(xiàng)）。

上述資料應(yīng)該是最新、有效、清晰的，復(fù)印件應(yīng)與原件一致，未進(jìn)行報名登記的意向承租方不得進(jìn)行該項(xiàng)目的競價。

2.在競租過程中，意向出租方有惡意隱瞞、欺詐等違反招租公告或法律的行為，中標(biāo)人逾期不簽訂合同或不繳納相關(guān)費(fèi)用，將取消其資格。確定承租方后，租賃雙方簽訂《食堂租賃合同》，待該項(xiàng)目服務(wù)期滿后，本公司將無息退還履約保證金（不計息）。

3.報名時間：本公告發(fā)出之日起5個工作日內(nèi)，上午8：00-11：30下午14：00-17：30。

4.報名地點(diǎn)：湖北商貿(mào)學(xué)院武漢校區(qū)（武漢市洪山區(qū)雄楚大道632號）

5.聯(lián)系人及電話：周憬15072396849 027-87780723