蛋卷的介紹：能夠實現自動加工蛋卷。在蛋卷生產過程中，機器能夠完成自動注漿、自動控溫、自動合板和開板等過程。基本淘汰人工做的復雜性。

操作類目：電腦控制，液晶觸控操作。無需人工專業培訓，接上電源直接使用。

功能類目介紹：

1. 自動注漿。大小多少可以調，根據注漿的多少可以決定蛋卷的多少。

2. 自動控溫。分別獨立控溫。根據剛注漿時候和快出模時候，板的溫度是不同的。不同的需要溫度成熟的始終是170~180左右的溫度（高雞蛋比配方溫度130~150°），控制準確，始終溫度波動不大，這個是保證蛋卷顏色統一的必要功能。

3. 自動開合板。不用人工開板、合板，機器自動完成。節省人工，降低人工操作強度，使人工只需要處理蛋卷就可以了。把這些節奏型、重復性、出力性工作交給機器自動完成。時間控制的也比人工準確。溫度和加熱時間穩定，是保證蛋卷顏色必要的功能。