2021年第三十屆上海國際酒店及餐飲業博覽會2021Hotelex

參展聯系：謝新華（18616866514）

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展覽地點：上海國家會展中心

時間：2021 3.29-4.1

上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）是目前國內規模最大、影響力最強、品質最高的酒店餐飲博覽會之一。 本屆博覽會包含室內室外共計22個館，總體展出面積達22萬平方米，HOTELEX Shanghai旗下專業版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區，匯聚了來自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區的展商。在這場堪稱國內酒店餐飲業年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內及甚至國際酒店餐飲行業的蓬勃發展做出了不可估量的促進作用。作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標，2018 HOTELEX Shanghai無論從展出規模還是買家數量都創歷屆新高。展會現場來自于酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的專業買家、經銷商、代理商等共計146,267名專業觀眾參觀展覽會，其中包括來自全球122個國家和地區的5,135名海外觀眾。今年海外觀眾增長翻倍的國家有越南、美國、澳大利亞、印度尼西亞等國家和地區，其中來自東南亞地區的觀眾占總體海外買家20.95%，增長較快的國家有泰國、越南、印度尼西亞等國家；來自美國的觀眾占總體海外買家12.46%，較2017年提升增長了近3.2倍；到場的澳大利亞專業買家也有近2倍的增長，以上國家及地區觀眾的增長表明HOTELEX立意全球的行業地位！通過整體觀眾來源構成方面分析可見，飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣以及咖啡/茶飲/烘焙類買家的比例明顯上升占總觀眾人群的23.76%。與此同時，隨著HOTELEX一期二期的版塊拆分，酒店/旅館/度假村等偏向酒店用品類的買家觀眾比例則趨于平穩發展。

展品范圍：

酒店用品、客房用品、一次性用品展：酒店配套家具及戶外休閑家具、酒店大堂系列收銀系統、客房專用話機、酒店布草及紡織布藝、桌面用品、床上用品、裝飾布藝、針棉織品、地毯、窗簾、皂液器、噴香機、一次性用品、旅游工藝品、酒店服飾系列等；

智慧酒店展：酒店IT智能電子產品、飯店信息化管理技術及設備、飯店（酒店、賓館、酒樓、夜總會等）管理軟件、防火及保安系統、客房科技與貴賓服務、電訊與信息科技系統及酒店設備用品市場等；

廚具、廚房設備用品展：烹飪設備綜合、制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備烘焙與冰淇淋設備、果汁、原料及制作設備、一次性廚具、廚房炊事機械、飲料點心制造設備、啤酒釀造設備、食品機械、空調制冷設備、酒柜、櫥柜、冷柜、制冰機械、咖啡、食品、紅酒、飲品、西點原料、烘烤制品及設備等；

餐具系列展：中西陶瓷餐具、廚具、酒具、咖啡器具、奶杯、茶具、賓館、中西餐具、餐館器具、鍍金（銀）餐具、陶瓷器皿、玻璃制品等；

清潔用品及設備展：吸塵器，洗地機，烘干機，干洗機，升降平臺、洗衣房設備，各類整燙定型設備；清潔機械，清潔劑等；

餐飲設備及食材展：新鮮原材料及半成品、水產海鮮、冷藏及冷凍食品、果蔬、罐頭及調味品、牛羊肉、肉類食品、餐飲連鎖、速凍面點、火鍋底料蘸料、油脂麻醬、火鍋相關設備；

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉等食品原料

咖啡及咖啡制品： 咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

酒類：葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

由于市場上的多樣選擇，我們對特殊產品和包裝的期望也越來越高，品牌也競相跟上。Hotelex以28年專業展覽為依托，強勢推出專業包裝機包裝設備展，共舞包裝產業的美好未來！

2021Hotelex上海展同期展會：

FHC上海環球食品展（春季）：歷時24年的發展，FHC已經成為業內領先的貿易展覽。在中國餐飲行業巨大的市場需求下，FHC為各大跨國公司提供了進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2019年FHC上海環球食品展的展會面積已達18萬平方米，觀眾133，751位，較上屆增長13%，展商共計3500家，打破往屆所有展會的紀錄。

地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓

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