大型商用洗碗機哪個牌子好 3000人食堂用多大的洗碗機

全自動洗碗機設備工廠用的洗碗機

洗碗機 便是一個清洗和沖刷臟碗碟的機器人。人類只需把碗碟放入洗碗機，添加洗滌劑，設定適當的洗碗周期，然后再開啟洗碗機，洗碗機就會自動完成一整套的功能。

1．商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消DU、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；

2．家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。 [3] 臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具 [3] 。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。 [4]

按結構：分為臺式、柜式、水槽一體式 [4] 及集成式 [1] 。

洗碗機

洗碗機(5張)

1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房 [3] 。

4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 [3]

5. 集成洗碗機一機多用，縮短廚房操作動線，利用水槽下部空間，可節省1m櫥柜和臺面，安裝方便。