設(shè)備簡(jiǎn)介：該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。

分類(lèi)：夾層鍋從結(jié)構(gòu)上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌。按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。夾層鍋的型號(hào)可根據(jù)客戶要求專(zhuān)門(mén)定制。價(jià)格隨客戶的要求而有所調(diào)整。

特點(diǎn)：以液化氣、天然氣為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱快，熱效率高。　提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。結(jié)構(gòu)：立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)和疏水系統(tǒng)等組成。

注意事項(xiàng)：

①使用本設(shè)備的工作場(chǎng)地，必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境；

②每班檢查一次燃?xì)夤艿兰伴y門(mén)，杜絕燃?xì)庑孤叮苊饷簹庵卸臼鹿实陌l(fā)生；

③本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴(yán)禁使用其他氣體；

④工作過(guò)程中必須保證燃?xì)鈮毫υ谡７秶詢(xún)?nèi)（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。

燃?xì)庠钐攸c(diǎn)：

使用液化氣、天然氣燃料，價(jià)格低廉，操作方便。

金屬纖維的均勻透氣性與空氣的均勻預(yù)混，燃燒十分穩(wěn)定，燃燒面溫度分布均勻，更節(jié)能更環(huán)保更可靠。

主要參數(shù)及規(guī)格

名    稱(chēng)：中餐灶燃燒器

型    號(hào)：BMF-Φ100（Φ200）

燃    料：液化氣（天然氣）

燃料壓力：2800Pa±50Pa（2000Pa±100Pa）

功    率：60、85KW

電    源：220V    50HZ