| 展會日期 | 2017-06-24 至 2017-06-26 |
| 展出城市 | 朝陽區 |
| 展出地址 | 朝陽區北三環東路六號中國國際展覽中心（老國展） |
| 展館名稱 | 中國國際展覽中心 |
| 主辦單位 | 世界中餐業聯合會 |
| 承辦單位 | 北京雅文展覽有限公司 |
【傾力支持】列入“2017第二屆世界廚師藝術節”重點活動項目。
【共賀盛典】與“第二屆世界廚師藝術節”同期舉行，吸引全球餐飲產業領袖齊聚一堂。
【聚焦貿易】以服務全產業鏈為目標，是餐飲、食材、飲料企業、供應商、進出口商、服務商提供市場拓展、技術交流、產品貿易的重要平臺。
【強勢宣傳】召集國內外100余家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新聞會客廳”、“新聞發布中心”，全方位服務合作單位。
【嘉賓方向】重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料(酒水)行業協(商)會會長、秘書長，餐飲企業，食品企業，酒水飲料企業，酒店餐飲部門，會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業，酒店式公寓、別墅、度假村發展商，醫院、高校、部隊、航空、 鐵路公司、政府機構、大型企業、團餐企業高層采購人士。酒店開發及酒店項目投資商，國際風險投資機構，酒店及餐飲采購公司，工程承包商，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師，加速市場對接。
【引領行業】打造3萬平米展覽平臺，邀請600余家國際餐飲產業鏈上企業，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設備、中央廚房設備、餐飲互聯網、特許加盟項、餐具用品目等數千餐飲供應產品，預計專業觀眾5萬人。獲得多個國家使領館、國際專業協會、相關政府部門、商務機構全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領先同類專業展會。
2017 八大主題展示
1.國際美食與飲品博覽：國際餐飲品牌/果蔬飲料及冷飲連鎖店、加盟店/國際食材/糧油/葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等;
2.火鍋產業展：知名火鍋品牌/凍品/配料/香辛香料/復合調料/食品添加劑等火鍋原料輔料火鍋蘸料/湯料/火鍋底料等火鍋配料，火鍋桌椅/爐具灶具及火鍋相關設備;
3.肉類產業展：肉類和肉制品/凍品/水產品家禽和禽蛋類制品/調理食品等;
4.團、快餐產業展：快餐外賣食品/團餐食品/食材/半成品/豆制品/冷凍食品;快餐包裝/快餐餐具/加熱殺菌設備/自助餐飲售賣設備/外食配送系統等;
5.國際調味品展：醬油/食醋/味精/雞精/辣椒醬/豆瓣醬/蠔油/魚露/腐乳/豆豉/糟鹵/香辛料/醬腌菜/料酒及復合調味料等;
6.一帶一路美食博覽：“一帶一路”國家與地區國際美食展示與品鑒;
7.餐飲互聯網展：連鎖管理系統/點餐系統/點餐機器人/IT設備/智能信息化/營銷技術/微營銷/電子商務/餐飲互聯網服務商/采購平臺/餐廳信息化軟硬件/廚房管理系統/ERP系統/智能信息化等;
8.餐飲設備展：
門店廚房：中西廚設備/廚房爐灶/廚用刀具/宴會餐爐廚具/快餐設備/烘焙設備/制冷設備/冷藏柜/保鮮柜/排風設備/環保設備/啤酒設備等;
中央廚房：原材料預處理/米飯加工/清洗消毒/加熱調理/面食加工/熟食分裝等;
餐具用品及布草：密胺制品/陶瓷/紫砂/不銹鋼/仿瓷/中式餐具/韓式餐具/日式餐具/大堂餐具/冷菜餐具/ 鐵鍋/陶瓷煲/電飯煲/高壓鍋/微波爐/鍋鏟/盤碗/湯勺/臺布等
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