智能廚電普及遇難題：不接地氣是硬傷

智能廚電的終極夢想當然是全自動的廚房。當下不同的公司有不同的嘗試：比如用戶在app上可以預熱GE的Brillion烤箱;逛超市時掃一眼冰箱的存貨(LG和三星都有);洗碗機會在低電費的時段自己工作。WiFi和傳感器的整合會是廚房里的重頭。

LG還有更進一步的計劃。2012年的CES上他家的Smart ThinQ系列產品標榜觸屏和WiFi連接，之后還會有NFC。NFC通常是被用在移動支付上，而且隨著Android的普及硬件和標準都越來越流行。這家韓國公司在今年的IFA上表達了他們的愿景：用戶只要輕觸手機上的NFC應用，就能登錄到冰箱、洗衣機或者掃地機器人上，遠程指揮他們工作。

土豪生活的代價

當然，目前的這些聯網家電都不便宜。LG的LFX31995ST冰箱和LRE3027ST烤爐售價分別是3500和1400(美刀)。雷鋒網此前報道過的Monsieur酒保機器人，不僅懂得如何調制飲料還能記住用戶的口味，不過4000美刀的價格同樣不是每個人都付得起的。

相對平民化的產品也有iKettle這樣的WiFi茶壺，只要162美刀。還有iGrillmini這種烹飪用的溫度計能讓煮婦們不在廚房也留意著鍋子。

智能廚電要接上地氣

價格或者說成本因素也不是一個前沿趨勢變成大眾消費品的唯一障礙。排在價格之后的還有一點：需求。

在過去的時間里，廚房的智能化有很多努力的方向，而且科技愛好者們已經開始嘗試其中的一些產品。但智能廚電到底還是接入了網絡，沒有接上地氣。

著名的廚具設計師Susan Serra就表示人們現階段對智能廚電沒有特別感冒。Serra本人運營著一個廚具設計的網站，同時也給Google Helpouts作顧問。在Serra看來，配有app的廚房吸引力還不夠大，人們反倒希望能夠隨意調整內部空間的冰箱、蒸烤兩用的爐子這樣提高實用性的設備。