新麗2ZG/DC8090商用電磁雙缸炸鍋

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型號：2ZG/DC8090

功率：2x6kW

外形尺寸：800x900x800/950(mm)

產品外形均采用SUS304材料：

額定電壓/頻率：380V/50Hz

加熱范圍：/

框數：2筐

可用于雞翅、雞腿、雞柳、鴨翅、鴨腿、豬排、牛排、麻團、油條等食品的炸制

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商用電熱油炸鍋,廚房設備,酒店設備

商用電磁雙缸炸鍋可用于炸雞翅、雞腿、雞柳、鴨翅、鴨腿、豬排、牛排、麻團、油條等食品。

新麗油炸鍋是一種無煙型，多功能的油炸設備，該設備采用了國際上最選進的電磁加熱工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的種種弊端，新麗廚房出產的油炸鍋具有自動控溫功能，從而延長炸油的使用壽命。節省炸油，利于環保 新麗油炸鍋比傳統油炸機節省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操縱者避免了煙熏火燎之苦。 新麗廚房出產的凱紅牌油炸鍋裝有先進的自動溫控裝置，操縱者可任意調節溫度并且恒定一個油溫，根據炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，減少了環境的污染而且操縱簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。 新麗廚房生產的小型油炸鍋使用范圍廣如 炸辣豬肉絲、炸雞店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等均可使用。新麗廚房生產的小型油炸鍋可以炸制各種油炸類的食物。另外，能源消耗要比常規的燃氣煤等燃料節約40-60%。整機采用優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數字顯示溫控器，利便實用。 采用自動控溫，安全易清洗維修利便。

油炸鍋特點

雙缸雙篩電炸鍋外殼材質采用SUS304不銹鋼，烹飪更安全，易于清潔

新麗廚房設備有限公司國家專利加熱技術，火力強勁均勻穩定

無憂使用：防漏電、防干燒保護

火力調節，隨心所欲：無級調速;火力電子顯示

無噪環境：靜音設計

油炸鍋操作介紹

使用雙缸雙篩電炸鍋時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，但最高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

按下電源開關，紅色指示燈亮，旋轉控溫旋鈕至所需加熱溫度，操控面板上的數字面板會顯示當前的油溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動調節，以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫;雙缸均為單獨控溫，專門針對不同的烹飪溫度而設計。

加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

附有專用的炸籃，供炸制食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。

需清理鍋內余油時，應先切斷電源，待油溫降到常溫后，把炸籃取出，旋轉控制面板下方的閥門，余油就會沿專用排油管道排出，簡單操作，易于清理，方便衛生。

油炸鍋優點

新麗雙缸雙篩電炸鍋適用于制作油炸類食品，

超大功率設計，升溫快捷，自動恒溫裝置·高效節能，超溫保護功能，安全可靠

SUS304#不銹鋼結構，堅固耐用不生銹·豪華外形設計，整機結構簡單安全合理，容易清潔

超大功率設計，升溫快捷，自動恒溫裝置

油炸鍋注意事項：

在清潔保養新麗雙缸雙篩電炸鍋時，應切斷電源，防止發生意外事故。每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面。

嚴禁私拆此新麗廚房設備的電器系統，否則因此造成的后果由使用者自己負責。

加熱失靈，應及時切斷電源進行檢修。(與新麗廚房設備有限公司服務中心聯系)

嚴禁干燒，以免變形及其他隱患。

嚴格遵守立式雙缸雙篩電炸鍋設備上粘貼的警示標識所告知的各項規定。

電源線接頭切勿與其它電器共用，且須確定機體與電源線接觸良好。

清潔時，應切斷電源，切忌用水沖洗機體。

操作者在工作時應小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶體底部的加熱系統時受熱。

當完成加熱工作后，必須關掉加熱開關。

每班工作完畢后必須關掉總閘。

戴心臟起博器的用戶在操作灶具前，應同制造廠磋商。

如電源軟線損壞，為避免危險必須與新麗廚房設備有限公司服務中心聯系專職人員來更換。

連接固定線路必須裝有全極斷開裝置。