據GFK統計數據顯示，2011年全球微波爐市場零售額增幅約為10%，2012年增幅跌至1%，2013年，微波爐產業將略有回暖，增幅有望回升至2%。
近日，諾基亞宣稱將推出一款設計領先、創新超前的“革命性”微波爐產品，該產品配有超高速水冷式 8 核高壓變壓器、眼球跟蹤技術、高敏感度觸摸屏以及40升的超大容量……多項突破性創新令中國消費者神往不已——不管這則愚人節期間發布的消息是愚人一樂，還是確有其事，在目前的市場低迷期，微波爐產業正在加速轉型、加緊對新技術的開發和運用確是事實。
在中國市場，微波爐產業的形勢更為嚴峻：據中怡康監測數據顯示，2012年微波爐市場零售量約為1050萬臺，同比下降11.7%，市場規模為67.2億元，同比下降5.9%。據中怡康測算，2013年，微波爐市場零售量約為1002萬臺，同比下降4.6%，市場規模為61.5億元，同比將下降8.5%。
中怡康品牌總經理左延鵲說，近年來，國內宏觀經濟持續回落，房地產市場表現欠佳，加之電子商務市場的蓬勃發展，都在不同程度影響著傳統家電渠道的銷售，與2011年相比，微波爐行業2012年以來一直呈現下跌態勢。而在市場低迷期，各微波爐制造商加緊了對新技術的開發與運用，并在如火如荼的推進微波爐產業的轉型升級。
2012年，微波爐產品頻繁的與“云智能”、“太陽能”、“手機遠程控制”等詞匯連接在一起，業內分析人士稱，近幾年微波爐市場的競爭轉向新技術的開發與應用，市場競爭或將更加激烈。
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