西餐廚房設備zL-72雙缸燃氣炸爐580元/臺

一、基本參數;

二、運輸與保管：

在運輸過程中，本產品應小心輕放，以防止劇烈震動，包裝好的產品一般不應長期露天存放，應放在通風良好，無腐蝕性氣體的倉庫內，不能倒置，需要臨時存放時，應采用防雨措施。

三、安裝位置與注意事項：

1.本產品應放在平穩的地方，左右側離開不燃物10cm以上，背面應離不燃物20cm以上。

2.切勿將易燃物品(如毛巾等)放在爐體上，否則可能引起燃燒發生火災事故。

3.切勿使用其它氣體作燃料。

4.如發生漏氣，應立即關閉煤氣閥，打開窗戶，加強通風，切匆開、關電源及點火，待維修好后再使用。

5.使用完畢后關閉好爐摯。

四、使用方法：

1.使用前應檢查是否接通煤氣管道以及是否按牢后方可使用。

2.打開煤氣調節閥門，用力按下爐體前面的開關，慢慢向反時針方向旋轉，直至聽到“嘀”一聲，然后放手，并在透孔觀察是否已經點燃，以確定爐內已經著火后才能使用。如爐具停用過久，或第一次使用。可能一次打不著火，因進氣管道有空氣，可照上述方法再打火，直至打著為止。

3.爐體前開關轉至90°時，火力最大，大于90°時或小于90°火力將逐漸變小。

4.使用完畢后應將爐體前面的開關向順時針方向旋轉直至聽到“嘀”一聲，并將罐裝煤氣的調節閥門關閉。

5.需要清倒鍋內油時，應待油溫降到常溫后進行，先把炸籃及護板取出，另置于燥處，便可提出油鍋，進行清洗。

6.用戶應定期清除汕液中的殘渣，以保持油鍋的清潔。

五、清潔與保養：

1.清潔保養時，就關閉好爐摯，以防意外事故發生。

2.每天工作完畢后，可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，以防損壞爐體表面。