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商用廚房設備-燃氣蒸箱產品的特點：
－蒸汽烹調：可隨時烹煮米飯、蔬菜、魚肉、肉類、餡餅盒甜品等，且可將預煮食物翻熱、解凍。
－營養保全：通過水加熱產生水蒸汽使食物蒸熟，保存食物維他命養分盒色澤。
－預設溫度顯示：烹調食物前，用戶可預設范圍內調整溫度及烹調時間，設定后有；藍屏顯示其預設溫度和時間。
－烹調整頓菜肴：整個烹調過程中，可隨時加進食物，蒸爐可同時烹煮多至三層食物，各種味道和氣味不會混合。
運用廚房設備燃氣蒸箱，可以運用廚具來烹飪蒸煮食物，多功能靈活應用。
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