商用冷柜：從功能訴求向效益增值轉(zhuǎn)變

近日，致力于打造世界級(jí)專業(yè)商用冷鏈解決方案的澳柯瑪商用電器市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人李俊杰表示，隨著近幾年商用冷柜的發(fā)展沉淀，以及市場(chǎng)需求的日漸深化，商用冷柜未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將是產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，而創(chuàng)新和服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)將主要呈現(xiàn)為以下三個(gè)層面。

一、從功能訴求向效益增值轉(zhuǎn)變

由于商用冷柜是從傳統(tǒng)冰箱冰柜等產(chǎn)品延伸而來(lái)，因此最初的商用冷柜產(chǎn)品在銷售訴求上仍然以是個(gè)體產(chǎn)品的功能性訴求為主，如產(chǎn)品的容量、耗電量、制冷速度、除霜功能等等。但隨著需求的進(jìn)一步深化，上述產(chǎn)品功能性訴求將僅是諸多商家用戶選擇商用冷柜的入門標(biāo)準(zhǔn);而在保證節(jié)能、環(huán)保等基本功能的基礎(chǔ)上，商用冷柜是否在外觀上更吸引眼球，能否實(shí)現(xiàn)更好地產(chǎn)品展示效果，能否更好觸動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，以促進(jìn)產(chǎn)生最終的商業(yè)效益，這將是眾多商戶選擇商用冷柜的深層標(biāo)準(zhǔn)。

為此，澳柯瑪商用冷柜在設(shè)計(jì)層面進(jìn)行了潛心研究。比如，澳柯瑪立式冷藏展示柜采用了整體燈箱和整體門框設(shè)計(jì)，使外觀更顯流暢豪華，并富有時(shí)尚動(dòng)感，能更好的突出了商家的品牌形象。此外，澳柯瑪商用冷柜還研發(fā)了結(jié)合3D立體燈箱的立式展示柜，能以更為直觀、視覺(jué)化的形象吸引消費(fèi)者的注意力。而在內(nèi)部空間設(shè)計(jì)層面，澳柯瑪商用冷柜則采用共用燈箱照明模式、回氣管嵌入式設(shè)計(jì)以及可任意調(diào)節(jié)的擱架等細(xì)微優(yōu)化增強(qiáng)了內(nèi)部?jī)?chǔ)物空間，尤其是LED柔光設(shè)計(jì)，透光性好，突出了展示和廣告效果。顯然，這一系列由外而內(nèi)的設(shè)計(jì)升級(jí)，無(wú)疑都將為商家用戶促進(jìn)產(chǎn)品銷售以實(shí)現(xiàn)最終商業(yè)效益帶來(lái)實(shí)質(zhì)幫助。

二、從單一產(chǎn)品向解決方案升級(jí)

盡管從宏觀需求上看，商用冷柜可以滿足商店、超市、購(gòu)物中心冷飲、冷食、生鮮店、醫(yī)院、藥店等各類商家的需求，然而由于各類商家經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的冷藏冷凍需求不同、乃至各類商家的場(chǎng)地條件不同，因此對(duì)各類商用冷柜產(chǎn)品的需求也將高度細(xì)分化。澳柯瑪商用電器負(fù)責(zé)人表示，為了滿足各類商家的細(xì)分需求，就需要商用冷柜企業(yè)完成從單一產(chǎn)品推廣向按需提供制冷解決方案的升級(jí)。

對(duì)此，澳柯瑪商用電器主要依據(jù)兩大原則：一是因地制宜，二是按需定制。比如針對(duì)小型商店，由于場(chǎng)地面積有限，留給冷藏冷凍產(chǎn)品的空間很小，就需要考慮在很小的面積內(nèi)滿足冷凍冷藏的需求;而澳柯瑪?shù)牧⑹诫p層冷藏冷凍柜與冷藏、冷凍、微動(dòng)、速凍一機(jī)四用型冷柜便能更好滿足需求。再比如，針對(duì)醫(yī)院藥店等藥品的冷藏需求，一方面需要冷柜產(chǎn)品提供更好的溫控能力，同時(shí)也要考慮藥店場(chǎng)地的空間利用優(yōu)化;而澳柯瑪商用電器旗下可分體自由組合的冷藏展示柜便可以提供更佳靈活可靠的解決方案。

三、從產(chǎn)品銷售到深化服務(wù)夯實(shí)

對(duì)于企業(yè)層面而言，相比于其他家電產(chǎn)品以銷售為主導(dǎo)以服務(wù)為輔助來(lái)創(chuàng)造可持續(xù)的商業(yè)效益所不同的是，商用冷柜產(chǎn)品則需要逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨罨?wù)為主導(dǎo)以產(chǎn)品銷售為輔助。據(jù)介紹，在正常使用前提下，每臺(tái)商用冷柜的報(bào)廢期限是3-7年不等，我國(guó)每年報(bào)廢的冷柜有幾十萬(wàn)臺(tái)，報(bào)廢比重相當(dāng)大。由此，若能通過(guò)深化服務(wù)有效延長(zhǎng)商用冷柜的使用壽命，那么無(wú)疑會(huì)大幅節(jié)省眾多商戶的使用成本，更有助于產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

澳柯瑪商用電器負(fù)責(zé)人表示，商用冷柜三分靠品質(zhì)，七分靠保養(yǎng)，如果選購(gòu)冰柜的品質(zhì)可以保證，使用過(guò)程中又注重維護(hù)和保養(yǎng)，一款冷柜的使用壽命可以達(dá)到8-10年。為了打造更高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，澳柯瑪一直遵循“超越用戶期望，用心感動(dòng)用戶”的市場(chǎng)理念，不斷推進(jìn)服務(wù)升級(jí)。目前，澳柯瑪擁有全國(guó)32家客戶服務(wù)中心，3000多家專業(yè)服務(wù)站的聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，形成了“總部服務(wù)中心—省服務(wù)中心—專業(yè)服務(wù)站”三位一體的市場(chǎng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，及“全程、全員、個(gè)性(差異)化”三大特色服務(wù)，可以為眾多商家用戶的放心應(yīng)用保駕護(hù)航。