消費升級 洗碗機是真需求還是偽需求？

隨著國內物質生活水平的不斷提升，洗碗機并不再是一個新鮮而陌生的名詞，洗碗機成為品質生活和現代家庭的標配。據權威統計顯示，2016年被稱為洗碗機市場爆發元年，市場顯示出巨大商機。2016年中國洗碗機市場零售額達到21.2億元，同比增長120.5%，零售量48萬臺，同比增長126.1%。2017年洗碗機市場零售規模將達36.3億，實現約83.7%的增長。

尤其是隨著中國消費升級浪潮的來臨，洗碗機市場的前景十分廣闊。在家電行業整體低迷的背景下，洗碗機市場呈現增長模式，間接反映洗碗機未來的市場需求和發展空間十分龐大。

品質追求驅動消費升級

洗碗機作為一個舶來品，從進入中國市場時的不溫不火到現在廚電巨頭搶灘洗碗機市場，越來越多的消費者開始關注這類新興的廚電產品。其中的變化，除了受消費者的日益提升的生活水平影響外，消費者對生活品質的追求以及消費需求使之成為新的家電市場風口。

毫無疑問，中國正經歷新一輪消費升級，大部分消費者已從“基礎消費”上升到“品質消費”階段，表現在越來越多的家庭和個人愿意為更優質產品買單。

以往大家電在家庭環境中承擔了將消費者從勞動中解放出來、優化基礎生活水平的角色，而小家電則更代表了一種享受型的生活方式， “洗碗機之于我們最大的價值就在于解放雙手，解決困擾了人們幾千年的洗碗問題。”美的洗碗機銷售負責人表示，“隨著中國消費結構的不斷升級以及中產階級的不斷崛起，加之人們消費理念的逐漸改變以及對品質生活的日益追求，促使了洗碗機開始逐漸被消費者所競相追捧。”

各大企業紛紛加入驅動產品升級

近年來，西門子、美的、海爾、老板、方太等幾大品牌集中發布新品，也為洗碗機造足了聲勢。據中怡康監測數據顯示，2016年1-11月，同期內線下在銷品牌19個，型號107個，線上在銷品牌35個，型號173個。

方太在之前熱銷洗碗機產品的“水槽、果蔬清洗、洗碗機，跨界3合1”的賣點之上，又增加了清洗海鮮的創新功能。美的則在去年3月推出了國內市場首款全智能洗碗機，據悉，該公司洗碗機OEM業務已做到全球第三、亞洲第一。老板電器在已擁有的法國原裝進口洗碗機的基礎上，也有3款以上自主研發、生產的新品上市。

而針對時下熱門的智能趨勢，西門子發布Home Connect家居互聯全自動洗碗機，可通過智能手機或平板電腦直觀、便捷地進行操控。同時，在蘇寧等渠道商的幫助下，近年來洗碗機產品和體驗購買渠道不斷升級創新，更符合消費者需求的產品和渠道也提高了洗碗機的銷售。2017年，蘇寧易購制定了10個億的洗碗機零售“小目標”。

國外已經呈現成熟穩定的市場

雖然消費需求正在不斷釋放，但是洗碗機在中國還處于市場培育期，但是大趨勢已經基本確立。而且，這在歐美日等發達國家和地區已經有了比較成功的經驗，培育出穩定的市場。據早前公開的資料顯示，相對于其他國家，歐美普及率較高，有60%~70%的普及率，而亞洲國家僅有12%，即便普及率較高的日本也僅在30%左右。

部分消費者對洗碗機性能的認識還不夠全面，且中國特有的餐飲習慣也要求廠商設計出更加符合本土特點的洗碗機產品。讓消費者真正了解洗碗機的優勢，以及研發性能出色并符合中國消費者習慣的產品是洗碗機行業迅速發展所要攻克的兩個難點。

日本同樣經歷了這樣一個過程，就是一個很好的例子。根據調研顯示，隨著微電腦全自動臺式洗碗機、小型洗碗機的推出，1996-2004年日本洗碗機行業進入快速成長期，2004-至今為平穩期，滲透率達33%。中國飲食習俗、廚房空間等與日本較為相近，且中國的人口更多、市場發展潛力更大。有數據顯示，未來預計我國洗碗機的普及率或在30%~40%，年均銷售量約在1000萬臺以上。業內人士普遍認為，洗碗機將成為中國廚電產業的下一個商業爆點，洗碗機將引領智能家居的新浪潮。再加上蘇寧易購等電商渠道對洗碗機產品的大力補貼，未來五年內國內洗碗機會越來越普及。