廚房設計新理念：智慧化+簡約美學

中西廚房審美差異縮小、設計個性化并影響選購潮流……在中國市場“走紅”的櫥柜品牌，依靠怎樣的產品風格和設計占據消費者心智？未來的廚房設計更簡約、更個性或更智能？歐洲廚房設計風潮將如何在中國本土再創新？

△ 德國柏麗全球產品總監Bielefeld

德國柏麗全球產品總監Bielefeld對網易家居表示，智慧智能兼美學于一體的廚房空間是未來趨勢，作為表達自我的開放空間，廚房設計應充分考慮個性化、智能互聯、便利便捷性。柏麗的櫥柜設計基于全球流行趨勢因素，每年20%的產品更新迭代率，能讓櫥柜的美學設計全方位滲透到中國市場。同時他還透露，本年度柏麗首次單獨為中國市場研發了三款產品，即將面世。

突圍—全球視野下的中國櫥柜市場

說起整體櫥柜，較早在西方流行，Bielefeld指出，“近年來中國的接受程度越來越高，但世界范圍內的整體櫥柜主要分布在北美、歐洲、亞洲”。

北美風格多年來保持了美式古典造型，但北美在整體櫥柜制造業上并非主流行業；而在亞洲地區，中國已成為整體櫥柜市場最為活躍的市場，流行風尚也從早前多見的實木產品開始走向國際流行。

再看歐洲整體櫥柜，其發展特色則相對穩定，如北歐斯堪的納維亞風（如宜家，簡約設計）；以意大利為代表的藝術主義設計產品，造型美觀，但不以實用為目的；歐洲中部的高科技高品質的實用風格櫥柜（以德國制造為代表，比如柏麗櫥柜）。

2017柏麗櫥柜的設計風向標

Bielefeld日前在中國分享全球櫥柜設計趨勢時表示，用智慧的產品去實現廚房的每一寸空間合理規劃，是產品設計要考量的重要點，包括廚房的管道、采光、拐角、吊頂等各方面，提供最佳功能柜去配合空間，其中最為重要的是，讓豐富的產品能各類復雜的空間，注重人性化、操作的便捷及舒適性。

Bielefeld同時指出，柏麗櫥柜最近15年的設計演變趨勢來看，線條方面從復雜走向了簡約流暢，色彩上從復合走向了單一純色，尤其是白色成為櫥柜界的主打色，其地位堪比香奈兒的小黑裙，其次則是沙色與灰色。

實際上，越往東方世界暖色調會稍許增多，從質感上，啞光風靡且完全蓋過高光的風頭，做舊金屬質感的材質、LOFT風正在流行。

放眼2017的歐洲現代廚房設計，廚房的外延正在擴大，如融入綠色植物、與藝術裝置的融合等，每年9月都是柏麗在Verl（費爾）總部向全球發布新品之時，Bielefeld表示，2017年的柏麗新品會帶來更多創新。

柏麗的“德國基因”與中國潮流

數據顯示，歐洲櫥柜業總產量5600萬，年消化量達到5300萬，高達95%，歐洲居民對廚房的消費觀成熟，廚房也成為歐洲家庭展示自我個性生活和品味的絕佳場所。市場和消費需求相互依存，品牌商家產生，而后不斷推陳出新適應市場。

出生于德國的柏麗櫥柜在這種行業屬性中誕生并引領行業。從設計潮流上，德國柏麗櫥柜產品設計與時尚行業高度同步，柏麗的設計師經常穿梭于米蘭、巴黎時裝周等秀場，捕捉最前沿的時尚訊息。

△ 柏麗櫥柜德國工廠實景

從品質工藝上，柏麗對原材料配件的迭代升級、整合能力要求，對個性化產品的規模化生產能力要求，對交貨準時準確等要求極為嚴格。柏麗在德國Verl（費爾）的工廠為全球唯一生產基地，參觀過的人均稱之為“他人無可企及的工業4.0”。