傳統廚房模式可以摒棄了嗎？

傳統廚房模式是可以摒棄了嗎？只要稍微去逛一逛許多商場內的一些廚房家電市場，就越發感覺這句話似乎是正確的。

因為如今廚房家電品類繁多，而多種多樣新奇的小家電也是極大的便利了廚房生活。于是，在廚房的家電展廳里，很容易產生了一種錯覺，那么就是不管是多么差勁的“廚藝菜鳥”都能通過借助這些廚房家電，而后變成“廚藝大師”。

不得不說科技進步讓廚房生活變得太方便了。可是，如果不能夠熟練的運用這些廚房設備，那這些“高科技”玩意兒豈不是淪為擺設。其實，很多家庭購買的廚房家電不知不覺中都在生活中“靠邊站”了，并不是使用起來麻煩，而是并不習慣。

當廚藝成為一門“奢侈品”的時候，能夠玩轉廚房的人一定能為自己的生活加分。能在最新的廚房科技的映襯下成為烹飪高手，想想都是充滿愛的事情。

小編為大家推薦兩款常見但很多家庭不常用的廚房家電：微波爐、電烤箱。

通過與天一廣場家電部工作人員溝通了解到，邢臺本地市場微波爐的普及率很高，經常使用微波爐的家庭很多，但是充分發揮自家微波爐功能的家庭就相對較少了。電烤箱是最近幾年才開始銷量走高的，尚可算為新興家電，盡管在一二線城市已經不鮮見了。

邢臺人購買微波爐和電烤箱的年齡段成互補結構。購買微波爐的明顯以中年家庭居多，中年家庭生活節奏快，生活壓力大，看重的是微波爐功能全面，節省時間，使用方便。購買電烤箱的家庭一般是年輕人和老年人家庭，年輕人追求新鮮感，可以使用電烤箱制作許多新鮮食物，吃烤制食品也符合年輕人的飲食習慣，特別是有寶寶的年輕家庭會給孩子制作一些可口的小食品;老年人時間充裕，可以耐心靈活制作一些自己喜歡的烤紅薯之類的食物。

事實上，不論是微波爐還是電烤箱，能夠經常使用各種功能的家庭少之又少，大部分是使用主要功能，而忽視了對其他功能的開發。這無疑是對資源的浪費，要想玩轉廚房，這兩種家電可是能幫得上大忙的。畢竟咱邢臺人還是米飯配炒菜、面條加打鹵的飲食為多。靈活使用微波爐和電烤箱烹飪食品，能夠有效豐富自家日常飲食的種類和味道。

購買了微波爐和電烤箱一定要多多咨詢賣場工作人員，詳細了解家電的使用方式和產品功能，這一點他們知道的很多，不要到頭來恍然大悟似地說一句“啊，原來還有這樣的功能啊!”就好。說明書也是要認真閱讀的，一來掌握使用，二來安全使用。

據天一廣場家電部工作人員介紹，邢臺家庭一般購買1000-2000元的微波爐比較多，購買500-1000元的電烤箱比較多。市面上的主流品牌以格蘭仕、美的為多，特別是格蘭仕的銷量一直在攀升，而且4月14日，天一廣場還有家電促銷活動，優惠力度大到咋舌。

當前微波爐產品微波+光波模式是主流，更加方便消費者使用。使用光波模式可以用金屬器皿加熱，同時起到高溫殺菌的作用，還能滿足簡單的燒烤需求。微波爐價位的高低在產品功能上的區別比較小，主要是產品材質和處理食材的精細化程度略有不同，因此中等價位的微波爐在邢臺銷量最好。

電烤箱也是同樣情況，價位的高低主要是產品材質的不同，功能上幾乎沒有什么差異。因而中低價位的電烤箱更為邢臺市民青睞。購買烤箱時推薦購買帶“上下分區”、“熱風”、“旋轉”功能的產品。實際上除了入門級的產品外大部分烤箱都有這類功能。這些功能能夠讓烤箱在使用中制作出來的食品享受“均勻受熱”或“不同受熱”，因而更加精致可口。

微波爐多少具有電烤箱的一些功能，但電烤箱在烤制食品方面更專業。微波爐和電烤箱能為廚房生活增加許多樂趣，當然，這里有一個前提，愿意或者敢于使用它們的全部功能。多多嘗試烹制自己喜歡的美食吧，方便又衛生。