中國農科院綠色高效加工技術 實現高品質菜籽油

最近，中國農科院油料作物研究所完成一項“高品質菜籽油產地綠色高效加工技術裝備與自控系統”科技成果，中國農學會對其進行評價。該技術通過油菜籽生產線，實現了小型油料加工生產的綠色低耗高效和輕減適度高產，提升了油菜籽加工的技術水平和經濟效益。

中國農科院綠色高效加工技術 實現高品質菜籽油

近日，中國農學會對中國農科院油料作物研究所完成的一項“高品質菜籽油產地綠色高效加工技術裝備與自控系統”科技成果進行評價，專家組認為，該成果開拓了菜籽油提質增效的新途徑。

如今，該成果已在湖北省枝江市問安鎮的天清合作社進入實際生產階段，建成了一條高品質菜籽油產地加工示范線。據成果完成人、中國農科院油料所副所長黃鳳洪介紹，該生產線通過集成油菜籽原料清潔凈選、微波調制增香、低殘油低溫壓榨、低溫物理煉制等具有自主知識產權的國際先進技術和PLC自控系統，實現了小型油料加工生產的綠色低耗高效和輕減適度高產，提升了油菜籽加工的技術水平和經濟效益。

“這條生產線加工出的菜籽油顏色正、香味濃，已在周邊地區有了一定知名度。”枝江天清合作社負責人黃萬忠說，該生產線投資不大，占地僅幾十平方米，每日可加工菜籽5噸，而且全自動、用工少、能耗低，經濟效益好，可比市場價加價0.2元/斤收購農民的優質油菜籽。

“高品質菜籽油產地加工技術與裝備，為產業供給側改革提供了有效途徑。”中國農科院油料所所長廖伯壽介紹，菜籽油是公認的最健康的大宗食用油之一，在國產食用油中占有十分重要的地位。一方面，產地化加工可以減少流通環節，實現就地加工、就地銷售，穩定菜籽油消費市場，同時增加了優質健康食用油供給;另一方面，裝備的先進化、小型化，既可促進農村創業，也提高了企業效益。同時，通過優價收購，也增加了農民收入，提高了農民積極性，從而有利于穩定油菜生產。