豆果美食：智能廚房進化論 讓廚房設備真正懂你

7月20日，2017MVNO/VAS國際虛擬運營大會暨中國增值電信業務高峰論壇在北京繼續召開，本屆大會主題是移動通信創新引領移動娛樂未來，活動含5大論壇——主題報告會 、移動轉售論壇、國際漫游論壇、中國增值電信業務高峰論壇、融合通信M2M論壇。

在下午的增值電信業務高峰論壇——移動娛樂和流量創新分論壇上，豆果美食總裁劉奇男分享了智能廚房進化論及豆果美食與運營商的合作探索的真知灼見。

關于豆果美食

豆果美食是專注于提升中國中產家庭和白領生活品質的美食健康服務商和整合者，經過6年，主要有豆果美食APP、豆果美食網站、豆果美食平臺和聚合智能硬件，包括整個內容生態鏈。目前我們月活人數超過4千萬，也是穩居各類美食市場第一名。

2011年6月成立，2011年5月先出了APP，6月獲得了盛大天使輪投資，發展到2014年舉辦了行業內美食盛典，被推為行業新標桿。豆果美食APP舌尖特別版，之后高瓴資本領頭，當時估值是3億美元。去年登陸智能家庭領域，跟三星、海爾、老板一系列的國內外電器廠商合作，依托于全國超過90%的家電合作，成功打造廚房經濟工具社區電商智能廚電的商業閉環。

智能廚房與優質菜譜

智能廚房的進化史，前幾年電器都是這樣的，顯示屏上是簡單的幾個數字，標識電器自身的工作狀態，比如說空調多少度，熱水器多少度，顯示一些基本信息，這個算不上智能。豆果本身有幾十萬道菜譜內容，豆果美食把內容植入到現在家庭廚電里，打通智能和設備通道，讓硬件能像人腦一樣接觸信息。

豆果的菜譜輸出是兩種，一種是可視屏幕，一般是針對于冰箱，根據冰箱現有食材，用戶想什么就可以顯示出來。另一種是不可見的，根據養生茶會有不同的數據，或者通過油煙機的煙感、溫感，定制溫度曲線。小白用戶買了油煙機和灶，自動調節火力大小。內容、設備、用戶，這是單向傳遞的，讓用戶能體驗到這個設備。

總菜譜大概一百萬，作品一千八百萬，日新增作品2.2萬。這是菜譜的分類，有專業的病理菜譜，運動減肥、孕婦產后菜譜、寶寶輔食菜譜。中式、西式各種各樣的菜肴都可以在這里找到，這是通過豆果簽約的達人，是優質內容的一些來源。

讓設備真正懂你

現在豆果美食正在做的一件事，就是讓你的設備真正懂你，是真正屬于你的設備。現在的形式，通過豆果美食移動客戶端，打通云服務，打通智能設備，打通到用戶。不光是內容輸出到設備，再輸出到用戶，而是會記錄下來，傳回到云菜譜。

“我們家有三口人，我蒸飯的時候放的水和溫度都是一樣的，但是現在這個階段，如果我記錄你家里的信息，是喜歡吃軟的還是硬的，可以一鍵定制自己的習慣，越月越懂你。豆果美食和設備打通整個家庭人員的信息，會懂你的家庭，你的人，跟你的家庭健康信息，消費能力，地域、口味、偏好，推薦更適合你的菜譜和做法。”

讓每個設備都是定制化的服務，根據用戶的行為數據，智能調出用戶最心怡的烹飪方法。現在有屏幕的設備，都搭載了豆果美食的服務。

接下來討論一下可能性，豆果致力于提升家庭生活品質，也教大家做飯，讓大家把飯做得更好，能嘗試一些新的品類，所以他們開了一個精彩課程的欄目，就是請豆果美食很多達人跟大家分享自己的廚藝，通過跟人溝通的形式，比如說想裱花，看起來很難，但是通過達人教你怎么做，一個小時你可能會學會，剩下的東西可以回家自己練，用不了多久每個人都可以做這樣的裱花了。