近日，慶城縣一農(nóng)產(chǎn)品公司成功研發(fā)出黃花菜殺青烘干新設(shè)備，為黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。
據(jù)了解，該技術(shù)設(shè)備采用無(wú)任何污染的新設(shè)備和新技術(shù)工藝，實(shí)現(xiàn)了黃花菜就地加工，一次性完成殺青、滅菌、干燥等工序，達(dá)到提高干制率和優(yōu)質(zhì)菜率的效果;替代了農(nóng)民群眾在陰雨天添加焦亞硫酸鈉的加工黃花的數(shù)量，降低了對(duì)環(huán)境污染和食品安全隱患。
據(jù)市場(chǎng)反映，該設(shè)備加工的黃花菜每公斤售價(jià)約50~60元，比常規(guī)曬制的黃花菜每公斤高出20元。為全縣黃花菜“種植、加工、銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)鏈建立和促使黃花菜產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)，起到了示范引領(lǐng)作用，其殺青烘干新工藝處于全國(guó)同類(lèi)項(xiàng)目領(lǐng)先水平。
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