速凍產品生產線助力黑河蔬菜暢銷國內外

據(jù)了解，黑河(北安)健康產業(yè)園區(qū)華升食品有限公司通過采用國內先進的速凍產品生產線，引進日本種植技術和管理經驗，應用臺灣速凍蔬菜生產加工工藝，其速凍西藍花已暢銷國內外。

記者日前來到位于黑河(北安)健康產業(yè)園區(qū)內的北安市華升食品有限公司生產車間看到，現(xiàn)場一派繁忙的生產景象：流水線上的西藍花經清洗、消毒、切塊、蒸煮，20分鐘左右從流水線機器內傾倒出的西藍花已被速凍，進入包裝環(huán)節(jié)，變成暢銷國內外的速凍食品。公司總經理劉剛告訴記者，每天從種植基地采摘的西藍花運到公司，經人工挑選、做花、品質檢驗、生產殺青、高溫滅菌、速凍成零下18攝氏度的速凍食品，較大程度上保留了食品營養(yǎng)成分和色、香、味等品質，并且便于長期儲藏和運輸，具有新鮮、衛(wèi)生、方便、多樣等特點，最后產品經冷鏈物流運往國內外。

北安市華升食品有限公司由大連天成福瑞有限公司與北安華升食品有限公司共同出資建設，是北安市落實“糧頭食尾”“農頭工尾”戰(zhàn)略的重點項目。項目總投資2.3億元，占地面積5萬平方米，采用國內先進的速凍產品生產線，引進日本種植技術和管理經驗，應用臺灣速凍蔬菜生產加工工藝，主要生產冷鏈、休閑、特色山產品3個系列，20多個品種，注冊商標為“華升大沾河”“華升寒特”，生產的主要產品有速凍馬鈴薯、油豆角、南瓜、西藍花、毛豆、白花菜、黏玉米、山野菜等。在蔬菜種植加工過程中精選優(yōu)良品種，嚴格土壤、水、空氣監(jiān)測，科學管理、適時采收、鎖鮮加工、嚴格品控，從田間到餐桌全過程通過掃描二維碼實現(xiàn)可追溯。目前該公司已通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。項目全部達產后年可實現(xiàn)銷售收入3.7億元，利稅6000萬元。

該公司自去年9月投入生產以來，實現(xiàn)銷售收入近8000萬元，產品遠銷東北三省、河北省、山東省、北京、上海、香港、臺灣等地，以及美國、日本、加拿大等國家。目前，該公司聯(lián)合100多家農民專業(yè)合作社，種植了45萬畝玉米，30萬畝大豆，初步形成了“基地+新型經營主體+龍頭企業(yè)”的綠色食品生產模式。

據(jù)公司總經理劉剛介紹，公司從8月中旬開始進入2017至2018年度的生產周期，工人們正在加工剛剛與日本和臺灣客商簽訂的各12噸速凍西藍花訂單。隨后開始加工玉米、南瓜、馬鈴薯、油豆角和秋葵，本生產周期將持續(xù)到2018年春節(jié)前后。談到下步打算，他信心滿滿地說，明年計劃聯(lián)合400家農民專業(yè)合作社，增加種植規(guī)模和品種，同時今年年底投資900萬元引進一套冷榨馬鈴薯片生產線，擴大生產規(guī)模和產品種類，讓速凍蔬菜漂洋過海賺“洋錢”。