破壁技術聯盟標準升級 九陽主導破壁國家標準推動

近年來，廚房電器市場有一個概念非常火熱，那就是“破壁”。近年來的健康、養生開始越來越多被消費者所關注，而破壁作為全新的健康養生理念正逐步深入人心。雖然破壁技術在家用食品加工行業得到了長足發展，但也出現了虛假標注電機轉速、食品接觸材料不安全、性能可靠性差等行業亂象，相應技術標準尤其性能標準尚未健全。

作為破壁機行業領導者，九陽近年來一直致力于推動破壁機標準的編寫與修訂。以在國內率先制定的企業標準為內核，九陽不斷推動破壁機行業標準和國家標準的制定，促進行業規范，讓消費者用上放心、健康的破壁機。

引入破壁概念，制定企業標準

作為國內首批推出破壁調理機的國民品牌和國內破壁行業的領導品牌，九陽在1998年便進入了料理機的領域，僅僅比豆漿機晚了4年便取得了行業的領頭羊地位。無論從規范行業發展角度還是引導消費者理智消費等方面，九陽都肩負著行業使命。

九陽在國內率先引入破壁這一概念，并且經過多年研發，進行了一系列中國化的技術創新。九陽發現，破壁機在國內缺少統一的標準，這不僅不利于行業的發展，還可能會讓消費者在選購破壁機時承受不必要的損失。

基于十多年的技術積累和實踐經驗，九陽牽頭研發機構和行業企業對破壁機的生產以及研發制定一系列標準并推動頒布實施，這些標準不僅保證了九陽所生產的每一款破壁機，都有標準可循，對產品品質有一個規范保障，確保讓消費者健康、放心使用，還對行業企業產品提供參照樣板，促進整個破壁機行業繁榮。

建立破壁聯盟，發布行業標準

為規范行業發展，2016年，九陽牽頭召開了食品加工破壁技術與標準聯盟成立會議暨破壁技術研討會。這次會議，標志著國內家用食品加工行業破壁標準規范化和技術轉型升級進入了新的階段。

食品加工破壁技術與標準聯盟由九陽牽頭，攜手江南大學、合肥工業大學、東北農業大學、中糧集團以及浙江省檢驗檢疫科學技術研究院等科研院所、檢測機構共同成立。聯盟旨在通過整合國內破壁技術研發先進單位，共同分析破壁技術在析出食品營養、促進人體吸收方面的技術價值，引領行業科學規范破壁料理器具標準制定，從而促進破壁技術在食品加工行業良性、規范發展。

2017年，由九陽牽頭制定的破壁機行業標準正式發布。這一標準核心內容主要源自2016年九陽所制定的企業標準，并結合行業現狀進行了完善。這一標準對破壁進行了嚴格的定義，同時還創新性提出了兩種評價破壁的檢測方法，成為國內首個食品加工破壁技術領域的行業標準。

規范行業亂象，致力推動國家標準

在牽頭制定行業標準的同時，九陽也一直致力于推動破壁國家標準的制定。2016年10月，九陽在全國家用電器標準化技術委員會的相關會議上首次提出了破壁的概念，并在同年12月積極推動破壁寫入食物攪碎器國家標準提案。

在破壁國家標準提案的編寫中，九陽積極參與并推動。2017年6月，標準工作組對檢測方法進行了進一步討論，會上保留了九陽所提出的對于破壁的概念以及主要檢測方法。九陽做了大量驗證工作，保證了方法的可靠性。

2017年12月，經過一年多的討論和驗證，含有破壁內容的國家標準提案最終定稿。其中破壁標準提案以九陽所制定的企業標準為核心，兼顧了行業現狀，編寫了通用全行業的國家標準。

接下來，作為破壁行業領導者，九陽將繼續為破壁國家標準的完善貢獻力量，以應有的使命和擔當，推動國內破壁機行業有序、規范、健康發展。