商用電磁爐 鐵板燒 牛扒爐 酒店廚房設(shè)備

蘇州蘇明不銹鋼制品有限公司位于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的”長江三角洲”-蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，座落于石湖之濱，緊鄰蘇州國際教育園，京杭大運河，蘇州吳中大道。水陸空交通極為方便，通訊設(shè)備齊全。公司設(shè)備精良，技術(shù)力量雄厚，開發(fā)新品能力強。公司制造的各式高效、安全、節(jié)能的油汽兩用爐具，電汽兩用蒸、煮、烤、保溫、消毒設(shè)備、料理作業(yè)設(shè)備、不銹鋼水箱、不銹鋼醫(yī)療器件、水電安裝設(shè)備、高壓靜電除油煙凈化器等系列產(chǎn)品，質(zhì)量可靠，性能穩(wěn)定。公司以質(zhì)量第一，服務(wù)第一，客戶至上為宗旨，著力樹立“蘇明”品牌形象，為廚房設(shè)備的更新發(fā)展、為環(huán)保節(jié)能事業(yè)作出不懈的努力。

　鐵板燒設(shè)備說明

產(chǎn)品工作原理：通過燃?xì)?煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用管式電熱管加溫，由燃?xì)忾_關(guān)或溫控器控制鐵板燒溫度。

1、用氣量：

煤氣：9’熱值10000用氣量每小時2.92m3

液化氣：9’熱值8500用氣量每小時0.85kg

天然氣：9’熱值10000用氣量每小時1.2m3

2、用電參數(shù)：380V/50HZ功率7.5KW三相五線制

3、本設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。

4、鐵板材質(zhì)：鐵板臺面材料采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20mm，其材質(zhì)不變形、不變色。

排風(fēng)系統(tǒng)每臺設(shè)備需確保2000m3/h風(fēng)量，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場不方便安排風(fēng)管道，設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺油煙凈化器和風(fēng)機(jī)來取代風(fēng)管，其凈化率達(dá)到95%以上。

5、內(nèi)部構(gòu)造有：

A、主熱系統(tǒng)：

燃?xì)猓?寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。

電加熱：使用電熱管加溫，或溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。

B、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計，避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。

C、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。

D、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。

E、雙重油煙處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道，直接滴在集油抽屜中。

6、設(shè)備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來裝飾或由本公司制作，裝飾臺面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂)，黑檀木或黑胡桃木飾外圍。

7、鐵板燒配套專用工具，五件套包括：刀一把、叉一把、鏟子2把、帽子1只。

8、本設(shè)備保修一年，終身維修。