近年來低碳廚房已上升為國家的能源戰略，美的作為電磁爐行業的領導者，利用自身在電磁爐行業多年的生產經驗和技術領先優勢，率先進入商用電磁廚房設備領域，通過歷時幾年的技術攻堅，攻克了電磁爐產品在餐飲業中面臨的火力小、控溫不精確、不能顛鍋的技術難關，研發出節能、環保、方便、衛生的新一代商用電磁加熱產品;同時，美的發揮自身強大的規模制造能力、渠道分銷能力，建立起先進的生產線和強大的客服營銷隊伍，迅速打開市場，使商用電磁灶進入餐飲行業，引導了餐飲業的能源革命。
隨著國家節能減排、低碳廚房政策的深入推進，商用電磁灶產品的市場日益擴大，在酒店、賓館、食堂等餐飲業中得到廣泛應用，目前已成功配套中國移動基站、首都國際機場、希爾頓酒店、萬科地產、西南軍區武警某部隊等眾多企事業單位，業績在行業中備受矚目。
美的商用電熱煮面爐灶產品特征性能介紹：
1、電熱煮面爐灶獨有超寬工作電壓設計，運行穩定;
2、依然采用SUS304型號不銹鋼材質結構，堅固耐用;
3、豪華外形設計，電熱煮面爐灶整機結構安全合理;
4、人性化三防結構模塊設計，有效防止蟲、水、油污侵蝕;
美的商用電熱煮面爐灶產品參數介紹：
系列：西廚系列
類別：電煮面爐
電熱煮面爐灶型號：D12-ME18KR
外形尺寸(mm)：900x800x850
鍋尺寸：連柜
額定功率：18KW
電熱煮面爐灶額定電壓：380V
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