美女廚房：美味小吃 家常餡餅

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】餡餅是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。

食材明細(xì)：
牛肉餡 500克、面粉 300克、酵母 3克、鹽、醬油、蔥、花椒面、五香粉

制作方法：
1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿著同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。
2、面團(tuán)用發(fā)面法，這樣面團(tuán)比較柔軟，面粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的面團(tuán)，用保鮮膜蓋上，餳發(fā)兩倍大。
3、將發(fā)好的面團(tuán)用力搓揉幾分鐘，分成大約核桃大小的劑子。
4、用搟面杖搟成皮。
5、包入餡料，捏緊。
6、用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤。
7、至兩面金黃起酥即可。
8、盛盤。

美的電餅鐺SC303

美的電餅鐺SC303外觀設(shè)計高雅大氣，時尚的金色面板，觸摸式的操作按鍵，可拆卸的機(jī)身設(shè)計，無一不彰顯出設(shè)計者的細(xì)致和用心。而且“一機(jī)三盤”的模式，買機(jī)器還送烤肉盤，十分貼心。

美的電餅鐺SC303整體實拍

在功能方面，這款電餅鐺特別配有“一鍵通”模式，只需一鍵營養(yǎng)美味全搞定。另外，懸浮式的烙盤設(shè)計，可自動完成烹飪?nèi)蝿?wù)，實用方便。機(jī)身上蓋180°的開合設(shè)計，操作烹飪時更加簡單。

美的電餅鐺SC303“180°開蓋設(shè)計”

美的電餅鐺SC303還配有功能強(qiáng)大的菜單，煎雞蛋/蔥油餅/鍋貼肉餅/煎魚蝦/烤雞翅/烤牛肉/自主烹飪/比薩等功能一應(yīng)俱全，可謂無所不能。另外還可以選擇精火、文火、武火三檔不同火力，自主性十足；此外，這款機(jī)器還可以單獨選擇上盤/下盤加熱，使用起來十分隨意。

前面提到過，這款美的電餅鐺SC303采用了獨創(chuàng)的“TEN”特能可拆洗盤技術(shù)，上下盤均可拆卸清洗，使烹飪環(huán)境更加健康。而且還配有獨特的排油裝置，防溢油更安全。

 
美的電餅鐺SC303細(xì)節(jié)設(shè)計

小編點評：美的電餅鐺SC303外觀設(shè)計高雅大方，功能強(qiáng)大并且配有“一鍵通”設(shè)計，實用性簡便性兼具。而且可拆卸的上下盤設(shè)計，使得烹飪環(huán)境更加健康。

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