油煙機高端化的制約因素詳解

國內一線油煙機企業包括老板、方太等都在今年逐漸加大對高端油煙機的推廣。可以預見的是，隨著消費者消費意識的提升和企業的力推，高端油煙機未來必然會成為成熟的產業。然而就目前情況而言，油煙機高端化的過程中還有很多需要解決的阻礙：

雖然油煙機已經成為家庭中比不可少的家電產品之一，卻并沒有形成一種固定的消費文化。于大多數消費者而言，油煙機存在的意義僅僅在于保持廚房的干凈。鑒于此，油煙機在更多消費者的心目中只能是簡單的工具。這種消費心理與高端油煙機“代表生活態度和生活品位”的理念有本質的區別。

雖然高價格并不能等同于高端，但可以肯定的是，高端油煙機的價格一定高于普通油煙機。當高端油煙機所詮釋的生活品位或生活態度并沒有被大多數消費者認同時，想要消費者放棄便宜實惠的油煙機轉而選擇價格貴很多的油煙機不大可能，高端油煙機市場的進一步擴展便會受到影響。

也許是剛剛開始，高端油煙機在目標消費群體上并沒有做明確的規劃，這也影響到高端油煙機進一步的發展。雖然國內一線的油煙機企業都在積極的布局高端油煙機市場，但不可否認的是，時至今日也并沒有誰能為高端油煙機的未來做個清晰的規劃，其中表現明顯的便是對目標消費群體的把握。

相比于普通油煙，高端油煙機的消費群體只能使部分而不是全體。只是目前看來，積極布局高端油煙機市場的油煙機企業并沒有意識到這個問題。就我們所了解到的情況，高端油煙機的市場推廣只是在推廣方式、概念等方面做了一定的規劃，而目標消費群體則被默認為全部。當目標消費群體被泛華之后，高端油煙機便更找不到了特別之處。沒有特別之處價格卻高于普通產品的高端油煙機能走多遠？簡直就是個答案明確的“迷”。 

我們認為高端油煙機應該滿足幾個條件：技術含量突出、外觀設計獨特、彰顯獨特品位。其中外觀設計是目前的高端油煙機做的比較好的方面，獨特的品位則需要消費者逐漸體會，技術含量卻需要用實力說話。

特色技術的廣泛運用雖然讓油煙機整體技術有了一定的提升，但同時也為高端油煙機惹來了同質化的嫌疑。當一臺花費更多人民幣買來的高端油煙機與普通油煙機技術相差無幾時，獨屬于高端油煙機的技術優勢也就消失殆盡，高端油煙機的繼續發展之路便會艱難許多。

企業想要讓高端油煙機盡快融入市場，打動消費者是第一步。與任何一個剛進入市場的家電產品一樣，高端油煙機需要在改變消費者觀念上下功夫。高端油煙機更多的是代表著一種生活態度和品位，日前某油煙機企業在一次活動中就提出了以油煙機為代表的廚房文化的說法。現在由于生活壓力的增大，廚房文化正逐漸消失在多數人的生活中，可想而知廚房里的油煙機對人們的影響有多微弱。廚房文化的提出是讓更多人回歸到廚房中，在廚房中尋找一種對生活最原始的渴望，這可以視為企業在為油煙機高端化做某種情感、觀念的鋪墊。當廚房成為一種生活中必須的文化存在時，高端油煙機所代表的品位、生活態度也就不難被消費者接受。

另外，高端油煙機雖然會日趨成熟，但不會成為整個油煙機市場的需要，因此企業需要為高端油煙機做細致的目標消費群體劃分。與其它家電產品一樣，高端油煙機在未來會有固定的消費群體，但不會是全部。企業應該在對高端油煙機未來市場抱有希望的同時清醒的意識到消費群體定位對其繼續發展的影響，并積極做出布局。滿把抓的策略并不適合高端油煙機產品，準確的市場布局才能帶來良好的結果。

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