廚房小家電讓你玩轉DIY

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為了吃得安全放心，不少人開始熱衷于DIY食品。豆漿機、面包機等可以幫助我們輕松制作各類食品，因此變得熱銷，而可以一鍵搞定的各種智能產品就更受人們青睞。“說實在的，即使有榨汁機幫忙，榨果汁也挺麻煩的。不過畢竟自己榨的果汁喝著放心。”日前，正在北京某家電賣場挑選榨汁機的吳女士告訴記者，雖然她認為水果鮮食更有營養，但讓她無奈的是上小學的女兒酷愛喝各種果汁，所以她只好買臺榨汁機給孩子自制果汁。

記者發現，都是榨汁機，特點卻各有不同。比如吳女士看上的是一款外資品牌產品，不僅可以在數秒鐘內將西瓜、橙子等水果榨成果汁，還可以調節果粒粗細，通過旋轉底座上的果汁容器，可以擴大或縮小果粒流出的速度，因此無論是橙子、柑橘、葡萄、檸檬或酸橙，使用者都可以自己掌握果汁中的果粒含量。促銷員還特別介紹說，該榨汁機的所有部件都經過了易清潔處理。另外一款本土品牌的果汁機則增加了自動清洗功能，避免了攪拌杯內壁以及刀頭清洗的麻煩，看來企業已經充分洞悉到消費者“能懶就懶”的愿望。還有的產品具有雙層過濾系統，果渣可輕松分離，有的還有榨甘蔗汁的功能等。

在大中北京中塔店，60多歲的丁阿姨和促銷員認真討論了各品牌豆漿機的特點。丁阿姨告訴記者，第一代豆漿機上市沒多久她就買了一臺。自制一杯豆漿的成本也就一兩角錢，比買豆漿便宜多了，還可以加入紅棗、花生等各種原料，既有營養，口味也更醇厚可口。現在的豆漿機新品不僅有智能預約功能，清洗也更方便，所以她打算換一臺智能型產品。

通過調查，記者發現吳女士這類無奈型消費者和丁阿姨這類節儉實用型消費者大多屬于中老年消費群體，她們更為關注各類實用型產品，比如榨汁機、豆漿機、電烤箱等，購買此類小家電的目的主要是服務于家庭一日三餐的制作。同時，自制食品小家電還擁有一大批青年消費者，而他們則更青睞各種新奇有趣的產品。

在外企工作的周小姐就剛剛購買了一臺爆米花機。她說剛剛有了自己的小家，希望能讓二人世界過得更有情趣。雖然微波爐也可以制作爆米花，但口味都是固定的，而用爆米花機則可以根據自己的喜好加入煉乳、椰子油等調味料，既美味又安全。

消費者張小姐更是新潮的DIY食品一族，她用自家的電烤箱烘焙的食品受到同事和朋友的熱捧。記者翻看張小姐的賬本發現，她自制食品的成本著實不低，購買烤箱等烘焙裝備就花掉了近千元，再加上每斤26元的黃油和每斤8元的糖粉等，算下來，她烘焙250克曲奇餅干的成本一點兒也不比在蛋糕店里買便宜。但是，“圖的就是個樂兒。”張小姐樂滋滋地對記者表示。

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