【中國廚房設備網】每次廚房里烹飪之后，總是弄得亂七八糟，難以收拾，今天中國廚房設備網給大家支個招：不銹鋼鍋安全守則，妙招大揭秘。
1.不銹鋼長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
2.不能煎熬中藥。
3.盡量少用洗滌劑，以免對產品產生腐蝕。
鋁鍋：別炒別腌別摩擦
有測定表明，用鋁鍋煎制食物時，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的鋁，煎炸后則增加到每克10～20微克；蒸飯時飯中的鋁也會增加一倍左右。
廚房是我們每天一日三餐的地方，但是總是凌亂的我們無法打理，清洗廚具要收集些小妙招，才能給廚房帶來方便。
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