油煙凈化器的保養

【中國廚房設備網】  油煙凈化器常見故障檢查
靜電式：
1、排出大量的濃煙，一般原因有：
   （1）凈化器的機芯及過濾網未及時清洗，使內部油垢淤積堵塞。
   （2）處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。
   （3）整機機芯絕緣子，電極系統損壞。
2、電場內有啪啪聲音，一般原因有：
   （1）電場中有異物。
   （2）電場與殼體之間距離太近。
   （3）電場極性接反。
油煙凈化器的保養和維護
   1、定期排出油煙凈化器的油污。
   2、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
   3、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
風機的保養和維護
   1、 只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
   2、 在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查

。
   3、 風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應

立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行。
   4、 經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
   5、 軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
   6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。

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