洗碗機或將迎來在中國市場的井噴期

【中國廚房設備網】“長期洗碗，各種不爽有木有！先不說洗碗的油膩和辛勞!各種不安全有木有?不高溫消毒一下怕碗不干凈，高溫消毒又怕燙傷!冬天洗碗又怕凍傷!平時洗碗害怕劃傷!各種傷不起有木有!”一則對于洗碗安全隱患的吐槽引發了眾多網友的共鳴。而洗碗機順時而出，讓洗碗變得更安全更方便，但洗碗機在中國的普及率依舊很低。

　六成網友投票洗碗機洗碗更安全

洗碗是否安全?關于洗碗，相比之下大眾似乎更關心是否洗干凈而非是否安全。但是中秋將至，家庭聚餐無疑將導致洗碗任務繁重程度呈幾何級上升，于是關于洗碗，除了是否干凈之外是否安全也成為了大家的關注重點。最近，社交網絡上一則關于手洗洗碗安全,還是洗碗機洗碗安全的調查就引起了網友的積極參與，通過對數千網友樣本的統計，發現超過六成的網友認為洗碗機洗碗要比手洗洗碗更安全。

同時，針對六成網友支持洗碗機洗碗更安全的事實，記者也向中國家電研究院的相關專家求證了關于洗碗機產品的安全問題。“其實洗碗機產品只要選擇可靠的品牌，是非常安全的，因為產品上市都將經過企業內部以及相關部門的嚴苛檢測。例如榮膺中國家電研究院首批‘除菌標兵’稱號的海爾高溫煮洗洗碗機，其獨有的‘雙85’測試和嚴苛的檢驗標準令其上市后在用戶“零投訴、零抱怨”下已經安全運營了18年”。而該專家更樂觀預測，洗碗機產品的安全性得到六成網友的支持，也預示著洗碗機產品在中國市場的井噴時期即將來到。

　洗碗機普及待何時

那么為何洗碗機這樣安全、便捷、健康的廚房電器卻未能在中國家庭普及?原來80年代進入中國市場的洗碗機是標準的舶來品，針對西式餐盤設計，沒法洗凈中式餐具，也因技術限制存在費水費電的問題，但隨著技術的發展和國產品牌針對中國廚房的設計優化，現在的洗碗機產品已經不再是當年那個只會洗盤子還費水費電的舶來品了，而是能夠完全適用于中國家庭的廚房電器。但是固有的認知和傳統習慣導致了在國外家庭普及率高達70%的洗碗機在中國家庭普及率不足3%。

當然導致洗碗機不親民還有一個直接原因是價格實在是昂貴，以“餐具套數”為6套的洗碗機為例，價格普遍在4000元以上。消毒柜價格大多是幾百、一千多，而洗碗機動輒五六千、上萬，這樣高昂的價格讓消費者如何消費得起?而且令人尷尬的是，能消費得起如此高價格電器的高端人群，家里可能都聘請有保姆家政人員了，還要洗碗機干什么?

國標出臺促行業發展

今年下半年，我國有望出臺第一個洗碗機標準，這也意味著洗碗機除了能進行洗碗、殺菌之外，其耗水量、耗電量和洗凈程度也有了明確的標準。橫向，你可以將它們與同類產品做比較，縱向，可以和自己的手洗效果做比較。有關節能方面，如今也不用過于擔心，事實上，2013年6月，歐盟在官方公報上就發布了“家用電子洗碗機性能測定方法”，用以落實關于家用洗碗機的生態設計要求，幫助消費者選擇能效更高的產品。

一直以來，由于沒有可以有效判斷各項指標性能的權威標準，面對市場上售價不菲的洗碗機這種“高端”產品，消費者心中一直存有是否耗電、耗水，或者洗不干凈等諸多疑惑。專家分析，此次作為一種國家認可和認證象征的行業標準，將給整個洗碗機市場增添信心。該標準有望促進洗碗機產業迎來新的發展，乃至普及至千家萬戶。

產品不斷更新

雖然洗碗機不像洗衣機、電冰箱那樣被客戶需求刺激著不斷進行技術革新，但是這些年，洗碗機頑強地做著自我進化。它始終相信，在一個崇尚品質的生活理念下自己一定能最終獲得主婦青睞。

高效、干凈、快速，做到這些的洗碗機就足夠取悅我們了嗎?或許這已經算是驚喜了，但距離完美還有一定的差距。比如吵人的噪音，就會讓做飯者的心情變糟糕。這一點并不是特別好克服，但博世還是交出了一份比較讓人滿意的答卷。它在拉斯維加斯舉辦的廚房衛浴展上放出了一款噪音39分貝以下的洗碗機，而這一成績是通過改良電機和減小高壓水噴射噪音實現的。預計今年晚些時間就能上市了。

未來發展空間巨大

隨著家務勞動日趨電器化的發展，隨著城市家庭居住面積的逐步提高，我國洗碗機市場具有較大發展潛力。據調查，我國城鎮居民家庭已達1.6億戶，即使每年只有1%有家庭購買洗碗機，其年市場需求也在百萬臺以上。另據有關方面對北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州等十大城市的調查，全國洗碗機市場容量在700萬臺左右。

中國輕工信息中心的研究分析顯示，洗碗機有可能成為近幾年我國家用電器中增長最快的一種產品。據此有關專家認為，家用洗碗機有望成為繼彩電、洗衣機、冰箱之后的中國家電消費熱點。2013年我國洗碗機市場將會有同比6.5%的增幅，消費額增幅有望超過9.0%。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。