新發(fā)地冷庫：智能程度看數(shù)據(jù)庫，節(jié)能是方向

自動化立體冷庫作為冷鏈物流中最重要的環(huán)節(jié)之一，雖然在國際上已發(fā)展完善并初具規(guī)模，但在我國尚處于起步階段。隨著技術(shù)的穩(wěn)定，將冷庫行業(yè)自動化控制作業(yè)也作為一個發(fā)展重點，響應(yīng)著國家對節(jié)能、環(huán)保、降耗，高效發(fā)展的號召，冷藏倉庫的管理和動作等方面都進(jìn)行了加強(qiáng)，更推進(jìn)了冷藏倉庫產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)常增長方式的轉(zhuǎn)型。這一研究會井然有序的在將來的幾年里迅速發(fā)展。

新發(fā)地集團(tuán)擴(kuò)大冷庫規(guī)模應(yīng)對極端天氣影響

新發(fā)地集團(tuán)董事長張玉璽在“京交會”期間表示，為了應(yīng)對極端天氣對供應(yīng)鏈的影響，新發(fā)地集團(tuán)通過積極擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品儲存量，保證了北京市的日常供應(yīng)。他透露，目前他們正在興建12萬噸級冷庫，將保證極端天氣下北京七天農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

他表示，北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)屬于輸入型，當(dāng)前自給率只有20%，剩余80%都要依靠全國和全世界農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。而北京市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)主要依靠高速公路運輸，最怕極端天氣影響。因此，新發(fā)地集團(tuán)通過積極擴(kuò)大冷庫規(guī)模，來保證北京市農(nóng)產(chǎn)品的日常供應(yīng)。目前，新發(fā)地每天的蔬菜成交量是1.5萬噸，而儲存量已經(jīng)突破了3萬噸。在極端天氣情況下，能夠確保土豆、洋蔥、大白菜等基礎(chǔ)菜三天的供應(yīng)。

新發(fā)地集團(tuán)正興建12萬噸級冷庫

此外，他還透露，新發(fā)地正在興建一個12萬噸級的冷庫。一旦建設(shè)完成，能夠在極端天氣外來菜一斤不進(jìn)的情況下，確保北京市七天農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。

未來：智能程度全看數(shù)據(jù)庫，節(jié)能是方向

“庫架一體式智能立體冷藏庫可以實現(xiàn)自動化出入貨，先進(jìn)的裝卸方式使凍品得到有效的保護(hù)，同時節(jié)約客戶的裝卸費用，比傳統(tǒng)冷庫節(jié)省70%~80%的人力。”趙秀國稱，冷庫管理方面由WMS倉儲管理系統(tǒng)、自動化調(diào)度系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)三部分組成，除貼條形碼環(huán)節(jié)需要人工外，就是控制室里的2人對整個系統(tǒng)實施監(jiān)控，自動化程度很高。

“未來，冷庫將向高速自動化、差異化、智能化方向發(fā)展。”趙秀國說，冷庫在智能化方面的體現(xiàn)主要是數(shù)據(jù)庫上，即與工廠出廠數(shù)據(jù)庫的對接，提供單據(jù)，里面有多少貨、怎樣調(diào)度等，以確保每件產(chǎn)品都可以準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品先入先出，確保產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的有效實現(xiàn)。

節(jié)能是全人類共同的話題，努力降低制冷能耗是每個企業(yè)提高市場競爭力和走可持續(xù)發(fā)展道路的必然選擇。“庫架一體式智能立體冷藏庫就比傳統(tǒng)的土建冷庫更節(jié)省土地和能耗，因此應(yīng)該是未來的趨勢，同時設(shè)備企業(yè)要針對不同的客戶設(shè)計不同的方案，真正量體裁衣，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時最大程度為企業(yè)降低能耗。”

總結(jié)：智能化時代，冷庫行業(yè)緊追潮流，對我國冷藏倉庫不斷改進(jìn)技術(shù)。在運用國際化標(biāo)準(zhǔn)實施的促進(jìn)下，已逐漸走在快速高端科技發(fā)展的軌道上，為我國的制冷設(shè)備的相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展作出極大的幫助。