浙江億田廚房設(shè)備“零缺陷”思想

“質(zhì)量，質(zhì)量，還是質(zhì)量……我們的最終目標(biāo)就是零缺陷。”近日，集成灶龍頭企業(yè)浙江億田悄然在內(nèi)部向員工發(fā)起了一場(chǎng)“零缺陷”運(yùn)動(dòng)的動(dòng)員會(huì)。

    據(jù)悉，“零缺陷”思想是由“全球質(zhì)量管理大師”、“零缺陷之父”和“偉大的管理思想家”菲利浦·克勞士比(PhilipB.Crosby)在20世紀(jì)60年代初提出，并在美國(guó)加以推廣。后來(lái)，日本制造業(yè)全面推廣了零缺陷運(yùn)動(dòng)，使日本制造業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量得到迅速提高，乃至領(lǐng)先于世界水平。

    “零缺陷特別強(qiáng)調(diào)預(yù)防系統(tǒng)控制和過(guò)程控制，要求第一次就把事情做正確，使產(chǎn)品符合對(duì)顧客的承諾要求。我們正向這一目標(biāo)挺進(jìn)。”億田集成灶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

    “億田欲通過(guò)質(zhì)量攻勢(shì)蠶食傳統(tǒng)油煙機(jī)市場(chǎng)，同時(shí)加速行業(yè)洗牌。”業(yè)內(nèi)資深人士判斷，億田此舉有兩重用意，一是通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量鞏固其在集成灶行業(yè)的龍頭地位，二是再次發(fā)起對(duì)傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的“顛覆”之戰(zhàn)。

    宏觀來(lái)看，目前我國(guó)廚電市場(chǎng)上傳統(tǒng)油煙機(jī)、集成灶正處于艱難的博弈期。資料顯示，截至2013年，集成灶產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率僅為30%，這說(shuō)明盡管集成灶優(yōu)勢(shì)較之傳統(tǒng)油煙機(jī)優(yōu)勢(shì)明顯，但在公眾中認(rèn)知度仍然偏低。

    業(yè)內(nèi)人士介紹，目前國(guó)內(nèi)燃?xì)庠钍袌?chǎng)三大流派：深井下排式集成灶，如美大、森歌、金立;三面吸風(fēng)式集成灶，如普田、丹沃思;側(cè)吸下排式集成環(huán)保灶，如億田、奧田、帥豐。從吸煙效果、安全性及燃?xì)馐褂眯噬暇C合考慮，側(cè)吸下排煙集成環(huán)保灶是最科學(xué)合理的，更適合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。

    統(tǒng)計(jì)還顯示，在整個(gè)集成灶行業(yè)中，目前國(guó)內(nèi)集成灶的生產(chǎn)廠家數(shù)量已突破了100家大關(guān)。這同時(shí)意味著，經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，我國(guó)集成灶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入深水區(qū)。

    不過(guò)，就集成灶行業(yè)整體而言，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊、市場(chǎng)魚(yú)龍混雜等情況也不同程度地存在。上述人士分析，有部分品牌的集成灶，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題不方便維修;部分集成灶煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量，浪費(fèi)能源;部分集成灶產(chǎn)品存在安全隱患;部分集成灶產(chǎn)品設(shè)置了防火墻，但噪音增大……

    “億田集成灶發(fā)起零缺陷運(yùn)動(dòng)，勢(shì)必引發(fā)行業(yè)的新一輪質(zhì)量暗戰(zhàn)。因?yàn)槭袌?chǎng)是靠質(zhì)量說(shuō)話的，如果質(zhì)量不過(guò)硬，就只能被無(wú)情地淘汰出局”。有集成灶市場(chǎng)觀察人士認(rèn)為，“億田的這種質(zhì)量戰(zhàn)略殺傷力蠻大，不過(guò)對(duì)整個(gè)集成灶行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展大有裨益。”

    也有市場(chǎng)觀察人士認(rèn)為，億田的零缺陷運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是配合其“品牌發(fā)展戰(zhàn)略”而為之。此前億田集團(tuán)董事長(zhǎng)孫偉勇曾豪言，“3年擲億元品牌專(zhuān)項(xiàng)資金，讓億田電器實(shí)現(xiàn)從‘行業(yè)品牌’到‘大眾品牌’的華麗轉(zhuǎn)身”。

    “但最終結(jié)果可能是，為整個(gè)國(guó)內(nèi)廚電產(chǎn)品市場(chǎng)注入了一劑強(qiáng)心針。”