澳柯瑪制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運(yùn)輸”已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的方方面面。近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的大幅增產(chǎn)和速凍食品的快速增長(zhǎng)，對(duì)冷庫(kù)建設(shè)需求越來(lái)越強(qiáng)勁。

據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)算，到2020年我國(guó)的人均蔬菜占有量在現(xiàn)有的370公斤基礎(chǔ)上還要增加30公斤，新增需求則主要通過(guò)提高單產(chǎn)和減少損耗解決。另外，速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近三年來(lái)甚至以35%的高速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于全球9%的平均增長(zhǎng)速度。冷庫(kù)市場(chǎng)也迎來(lái)了發(fā)展的春天。

冷鏈物流快速發(fā)展催生冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)繁榮

冷凍冷藏的巨大市場(chǎng)需求，迫切需要冷庫(kù)等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升，但是就目前現(xiàn)狀來(lái)看，卻有著嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象，不能充分滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品流通腐損率約在15-30%之間，年流通腐損價(jià)值超過(guò)6500億元，即占GDP約1.4%的價(jià)值因冷鏈產(chǎn)業(yè)落后而浪費(fèi)。進(jìn)入“十二五”之后，國(guó)家加大了對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)的政策扶持，行業(yè)也在加緊制定冷鏈服務(wù)等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在兩會(huì)期間提出加大對(duì)我國(guó)冷鏈物流網(wǎng)的投資，良好的政策導(dǎo)向?qū)⒛軌蚋玫拇龠M(jìn)我國(guó)的冷鏈物流發(fā)展。從數(shù)據(jù)對(duì)比中不難看出，我國(guó)的冷庫(kù)有著廣闊的發(fā)展空間。

西部市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)需求潛力巨大

隨著西部大開(kāi)發(fā)等戰(zhàn)略的縱深推進(jìn)，中西部地區(qū)建筑業(yè)、工商設(shè)施發(fā)展及生活質(zhì)量的提高，冷庫(kù)產(chǎn)品的需求日益加大，需求范圍和需求層次也呈現(xiàn)復(fù)雜化和多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。中西部地區(qū)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)增長(zhǎng)，冷庫(kù)作為基礎(chǔ)建設(shè)的配套設(shè)備，其需求也隨之?dāng)U大。中西部地區(qū)冷庫(kù)市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，市場(chǎng)整體容量大、競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱、利率較高，冷庫(kù)市場(chǎng)展現(xiàn)出巨大的消費(fèi)潛力，吸引眾多冷庫(kù)生產(chǎn)制造企業(yè)加速中西部戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移升級(jí)。深耕中西部市場(chǎng)成為提高利潤(rùn)率的重要手段。。

速凍食品生產(chǎn)催化冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展

相比發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)的速凍食品市場(chǎng)空間巨大。目前，美國(guó)冷凍食品人均年消費(fèi)量在60kg左右，德國(guó)人均年消費(fèi)量接近40kg，日本人均年消費(fèi)量在20kg左右，無(wú)一不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)的這一數(shù)字。尚普咨詢?cè)凇?013-2017年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)分析調(diào)查研究報(bào)告》指出，我國(guó)速凍行業(yè)整體發(fā)展勢(shì)力良好，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)仍然留有較大空間，在不久的未來(lái)，隨著連鎖店、企業(yè)的規(guī)模發(fā)展，速凍行業(yè)的業(yè)務(wù)市場(chǎng)將加速發(fā)展，在行業(yè)快速發(fā)展的前提下比零售業(yè)務(wù)占據(jù)更高比例。冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)一個(gè)全新的發(fā)展階段。

澳柯瑪冷庫(kù)完美品質(zhì)引領(lǐng)冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)

澳柯瑪是世界上重要的冷鏈供應(yīng)商，澳柯瑪冷凍設(shè)備公司依托澳柯瑪國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室的強(qiáng)力支持，在制冷領(lǐng)域不斷取得新突破，多項(xiàng)成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。澳柯瑪組合式冷庫(kù)，在制冷核心部件上，采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)，高效銅管翅片式換熱器，國(guó)際知品牌制冷部件，確保了冷庫(kù)的完美品質(zhì)。冷庫(kù)采用全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng)，進(jìn)口微電腦冷庫(kù)溫度控制器。冷庫(kù)溫度數(shù)字顯示、溫度設(shè)定、調(diào)節(jié)智能運(yùn)行控制，具備故障報(bào)警、延時(shí)保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)電流保護(hù)。此外，還配備了無(wú)線冷鏈系統(tǒng)對(duì)各節(jié)點(diǎn)溫度實(shí)時(shí)監(jiān)控、具備手機(jī)短信報(bào)警模塊，實(shí)現(xiàn)溫度超限實(shí)時(shí)報(bào)警功能，可對(duì)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集、記錄、打印。澳柯瑪組合式冷庫(kù)，憑借完美品質(zhì)，成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

冷庫(kù)行業(yè)未來(lái)發(fā)展的三大方向

一、冷庫(kù)制冷設(shè)備開(kāi)發(fā):制冷設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)先進(jìn)通用的60HP以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術(shù)的自動(dòng)化機(jī)組，將計(jì)算機(jī)與自動(dòng)化技術(shù)廣泛地應(yīng)用于整個(gè)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制中，目的為冷凍冷藏行業(yè)升級(jí)換代，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，降低工程造價(jià)。

二、冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模:果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)氣調(diào)冷庫(kù)，規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合，以發(fā)展中型為宜。機(jī)械氣調(diào)庫(kù)的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)裝配模式冷庫(kù)工程化工業(yè)產(chǎn)品，果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫(kù)和中小型冷庫(kù);盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調(diào)設(shè)施是國(guó)近期發(fā)展的重點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村，發(fā)展中型冷庫(kù)，建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場(chǎng)。上海冷藏庫(kù)裝置公司建議將中小型冷庫(kù)向社會(huì)開(kāi)放，提供有償?shù)膫}(cāng)庫(kù)服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營(yíng)后勤服務(wù)。

三、完整冷鏈物流系統(tǒng):完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場(chǎng)化水平很低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購(gòu)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售，直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食品蛻變與污染。