廚房設(shè)備行業(yè)的工業(yè)4.0

“工業(yè)4.0”是德國(guó)推出的概念，美國(guó)叫“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”，我國(guó)叫“中國(guó)制造2025”，這三者本質(zhì)內(nèi)容是一致的，都指向一個(gè)核心，就是智能制造。

廚房設(shè)備行業(yè)的工業(yè)4.0有什么特點(diǎn)?

廚房設(shè)備行業(yè)工業(yè)4.0應(yīng)包含六大關(guān)鍵元素：信息物理系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)、智能傳感網(wǎng)絡(luò)、工廠里的數(shù)字模擬、協(xié)作機(jī)器人和物聯(lián)網(wǎng)。

首先，信息物理系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)就是讓廚房設(shè)備企業(yè)獲得以前無(wú)法得到的詳細(xì)的深層次信息;通過(guò)智能傳感網(wǎng)絡(luò)廚房設(shè)備企業(yè)管理者和員工可以得到工廠里的詳細(xì)數(shù)據(jù);工廠里的數(shù)字模擬可以幫助員工模擬很多事情，從繁重的勞動(dòng)中解脫出來(lái);協(xié)作機(jī)器人可以和員工并肩工作，來(lái)幫助員工實(shí)現(xiàn)各種各樣的操作;作為中心的中心，物聯(lián)網(wǎng)把所有這些連接在一起。

工業(yè)4.0可以把非常不靈活的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式改變成高效、靈活的工業(yè)生產(chǎn)方式。現(xiàn)階段很多廚房設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)廠商，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)把控嚴(yán)重的不足，企業(yè)的生產(chǎn)原材料、產(chǎn)品的庫(kù)存，市場(chǎng)需求量以及生產(chǎn)效率低下，工業(yè)4.0可以幫廚房設(shè)備企業(yè)降低庫(kù)存，提高生產(chǎn)效率，降低能源消耗，準(zhǔn)確的把控市場(chǎng)需求，做到低耗高效的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方式。

國(guó)家主席習(xí)近平指出，新一輪科技革命將引發(fā)新一輪的產(chǎn)業(yè)革命，工信部和中國(guó)工程院把中國(guó)版的工業(yè)4.0的核心目標(biāo)定義為智能制造，由智能制造再延伸到具體的工廠，從而形成智能工廠。2015年是中國(guó)制造2025的起始元年，廚房設(shè)備行業(yè)的工業(yè)4.0將極大的提高國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為廚房設(shè)備行業(yè)帶來(lái)全新的變革。

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