廚房電器一體化：廚電企業(yè)的突圍契機(jī)

廚電一體化成行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，隨著廚房電器不斷推陳出新，人們對(duì)于廚房空間合理布局的要求越來(lái)越高，從我國(guó)廚具行業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展以來(lái)，廚電一體化一直受到極大關(guān)注，因此廚電一體化成了必然趨勢(shì)。

隨著家用電器市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，空調(diào)領(lǐng)域已出現(xiàn)營(yíng)收千億級(jí)的企業(yè)，電視領(lǐng)域亦出現(xiàn)了營(yíng)收超600億元的企業(yè)，即使是小家電領(lǐng)域也有營(yíng)收近70億元的……但以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、熱水器等眾多產(chǎn)品為主打的廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，卻一直都沒(méi)有一家年?duì)I收超50億元的企業(yè)。

盡管，廚房電器產(chǎn)品被一致公認(rèn)為整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)中毛利率最高的，達(dá)50%左右。但就在這個(gè)金礦中，經(jīng)歷近20年的發(fā)展，都沒(méi)有形成真正的霸主。

直至2013年，實(shí)現(xiàn)整體上市后的美的集團(tuán)，旗下的廚房電器事業(yè)部公開(kāi)宣布在2013年實(shí)現(xiàn)了102億元的凈收入。而這一事業(yè)部的產(chǎn)品線不僅全面覆蓋了煙灶消、微蒸烤、洗碗機(jī)以及電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、面包機(jī)等在內(nèi)的各類廚房小家電，甚至還將整體櫥柜、整體吊頂都囊括在內(nèi)。

如此看來(lái)，要突破廚衛(wèi)領(lǐng)域年?duì)I收上百億的關(guān)鍵之一，就在于企業(yè)產(chǎn)品線是否齊全。據(jù)了解，“廚電一體化”對(duì)于傳統(tǒng)廚電企業(yè)來(lái)說(shuō)，或許恰是一個(gè)有望實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型突圍的重要契機(jī)。事實(shí)上，以“微蒸烤”等為代表的嵌入式廚電，一方面，作為新興的產(chǎn)品品類，不僅具備著較大的發(fā)展?jié)摿ΑＡ硪环矫妫鳛橹悄芑?、高端化產(chǎn)品的代名詞，其售價(jià)往往要比單一的廚電產(chǎn)品要高出10倍有余，就會(huì)直接拉動(dòng)了銷售額的大幅增長(zhǎng)。根據(jù)老板電器公布的2013年報(bào)顯示，其電烤箱、蒸汽爐這大兩類產(chǎn)品的營(yíng)收增長(zhǎng)最為迅猛，同比增幅分別高達(dá)88.3%和94.43%，近乎于成倍的增長(zhǎng)。而華帝股份也同時(shí)披露，2013年收購(gòu)了華帝集成廚房有限公司的15%少數(shù)股東股權(quán)，并表示2014年將向“整體廚房”進(jìn)行品牌升級(jí)，顯然，在五年百億的戰(zhàn)略目標(biāo)下，華帝已經(jīng)將目光投向了潛力巨大的整體廚房市場(chǎng)。

可以預(yù)見(jiàn)的是，在“廚電一體化”的巨大利益推動(dòng)下，主流廚電企業(yè)的高端化走勢(shì)將更為明顯，再加上以美的為代表的綜合性品牌的強(qiáng)勢(shì)加入，競(jìng)爭(zhēng)門檻的進(jìn)一步抬高也將加速弱肉強(qiáng)食的兩極分化，直至出現(xiàn)寡頭競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。