消費者個性化需求 廚房設備走向設計產業化之路

隨著廚房設備市場的不斷成熟以及消費環境的日趨成熟，產品設計成了消費者選購廚房設備產品重點考慮的方面，而且由于消費主力軍逐漸向新生代偏移，個性化廚房設備設計正逐漸成為市場主流。

廚房設備行業對原創設計重視不夠

業內人士認為，既為企業，就一定要遵循市場規律，實現量產。而產業與“原創”并不矛盾，只是把有想法的設計轉化為更多消費者可以享受的產品。所謂設計產業化，首先有設計，再形成產業。目前的情況下，盡管消費者的個性化需求逐漸凸顯，堅持原創設計的廚房設備企業數量仍然相對較少，即便是一些品牌廚房設備企業，他們對設計的重視力度也依然不夠。

相比廚房設備企業的數量，原創設計仍然稀少。從早期的“抄襲”、“模仿”、“借鑒”國外廚房設備設計，再到近十年來，部分企業開始摸索自己的設計之路，至今能夠被稱為純粹“原創設計”的廚房設備企業數量依然不多。與此同時，仍有不少大眾廚房設備品牌對于原創的認知不夠，“產品好賣就行”的想法在大眾品牌中仍占主流，原創產品也經常遭遇大小廚房設備企業的“山寨”，廚房設備品牌因外觀專利侵權鬧上法庭的事情更是時有發生。

消費者的個性化需求迫使企業改變

慶幸的是，隨著產品的豐富，消費者也經歷了沒有選擇權到個人喜好說了算的階段。這種形勢迫使行業被動或者主動地尋求改變。

一方面，在越來越彰顯個性的時代，消費者對于設計和個性化的要求越來越高。“消費者不再喜歡看到那種千篇一律的設計，他們喜歡有獨特個性的設計。”

另一方面，在業界都言“行業過剩”的情況下，在面臨著太多品牌時，好的設計不僅能夠幫助消費者擺脫這種混亂的狀態，更是企業產品“被看見”的重要工具。在市場飽和的情況下，“消費者越來越挑剔，必須讓消費者看到我們，這就需要給予他們一種非常清新的設計感，必須給消費者提供與眾不同的東西。”一位廚房設備企業高層認為，未來一定是“小批量”、“多品種”的個性化市場。

而在遭遇激烈的競爭之后，低端市場難做，廚房設備行業需要由“量向質”轉變，原創設計既是滿足市場的需求，是品牌特色和個性的一種表達，也是廚房設備企業生存所需的重要能力。消費和生存的雙重壓力以及原創先行者的帶動，使得大眾工廠品牌有更多的企業開始對原創設計進行了被動或主動的了解。