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    人性化的服務(wù) 品牌廚房設(shè)備企業(yè)競爭力的體現(xiàn)

    發(fā)布時間:2013-04-25 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):478  


    人性化的服務(wù) 品牌廚房設(shè)備企業(yè)競爭力的體現(xiàn)。近年來,隨著廚房設(shè)備行業(yè)的迅速發(fā)展,廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)成為餐飲設(shè)備酒店用品從業(yè)者心中最具誘惑力的行業(yè)。目前在國內(nèi)從事廚房設(shè)備行業(yè)的大中小企業(yè)已數(shù)以萬計(jì),逐漸形成了龐大的產(chǎn)業(yè)體系。

    然而在如此繁榮競爭激烈的市場環(huán)境中,卻難有真正的大品牌出現(xiàn)。目前國內(nèi)除了英聯(lián)斯特地位穩(wěn)固外,大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)都還在競爭階段,還有較大的晉升空間。國內(nèi)的許多消費(fèi)者也更傾向于國際品牌的廚房設(shè)備產(chǎn)品,雖然從實(shí)用性上來說,國產(chǎn)廚房設(shè)備在很大程度上更符合國人的使用習(xí)慣,品質(zhì)上也未必就比國外品牌的差。

    廚房設(shè)備企業(yè)競爭力表現(xiàn):功能服務(wù)人性化

    在眾多廚房設(shè)備企業(yè)實(shí)力相當(dāng),同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的環(huán)境下,相當(dāng)多的企業(yè)對整體品牌以及營銷的運(yùn)作則缺乏長遠(yuǎn)性的分析,廚房設(shè)備品質(zhì)參差不齊,行業(yè)整體形象受到損害,市場競爭愈激烈,利潤空間則越小。

    有業(yè)內(nèi)人士指出,當(dāng)前我國廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)正處在發(fā)展期的中期階段,近年來隨著上游房地產(chǎn)消費(fèi)收緊,廚房設(shè)備市場需求量因此驟減,在群雄逐鹿的激烈競爭中,許多廚房設(shè)備企業(yè)已經(jīng)開啟戰(zhàn)略性思路,由發(fā)展初期的對銷量的側(cè)重逐步過渡到對質(zhì)量、設(shè)計(jì)、品牌運(yùn)營的側(cè)重,著重做好產(chǎn)品定位,打造具有自身品牌文化特征的特色產(chǎn)品,尋求更具發(fā)展力的營銷方式。

    近年來,中高端市場成為了眾多廚房設(shè)備品牌的焦點(diǎn)戰(zhàn)場,一方面,中高端產(chǎn)品在獲取利潤和提升品牌價(jià)值方面有很大的促進(jìn)作用,另一方面,當(dāng)前的中國廚房設(shè)備消費(fèi)者的消費(fèi)水平也主要集中在中高端。

    定位中高端目標(biāo)客戶群,相應(yīng)地企業(yè)生產(chǎn)的廚房設(shè)備也必須具備相應(yīng)的品質(zhì),包括廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、整體材質(zhì)、五金配件、安裝、后續(xù)服務(wù)等等都要提升到相應(yīng)的水準(zhǔn)。

    與此同時,走差異化競爭路線也成為了一些企業(yè)另辟蹊徑、贏戰(zhàn)市場的重要方式。在市場需求日益多元化的當(dāng)下,消費(fèi)者對品質(zhì)和個性的追求越來越高。擁有各式功能和風(fēng)格化造型的廚房設(shè)備產(chǎn)品也受到了許多特定客戶群體的廣泛歡迎。

    廚房設(shè)備產(chǎn)品終究是要在使用中才能體現(xiàn)出其真正的價(jià)值,同種產(chǎn)品是好是壞也因人而異。因此,貼合消費(fèi)者實(shí)際需求,提升廚房設(shè)備使用感受,提升人性化使用功能,是許多廚房設(shè)備企業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)的方面。

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