廚房設備集成灶 還需要突破多重瓶頸

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.sonyvaio.cn

消費者對集成灶知曉度不高

盡管集成灶產品越來越多，但很多消費者對其并不知曉。“新居廚房空間比較小，有朋友推薦安裝集成灶，誰知道這個產品怎么樣?買什么牌子的好?” 在北京某小區的聊天群里，網友“云中雨”這樣詢問。“集成式燃氣灶具的核心其實就是帶吸油煙功能的燃氣灶。”中國五金制品協會副秘書長柳潤峰介紹說，集成灶亦稱環保灶或集成環保灶，簡言之就是將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能融于一體的組合灶具，具有安裝簡便、整體性強、節能環保、無油煙等特點。

集成灶要想被廣泛接受 還需要突破多重瓶頸

雖然產品具有諸多優勢，但是記者調查發現，在消費者中，“云中雨”的問題頗具代表性。在各種大眾及專業論壇上，“集成灶是什么”和有“什么品牌可以選擇”是提問最高的兩個問題。而記者了解到，目前我國廚電龍頭企業能自主生產集成廚電的并不多，真正能夠擁有優質研發技術與生產能力的企業更是屈指可數。有的企業將集成環保灶的“集成”簡單定義為功能上的集成，認為功能越多越好，而忽略了產品本身的實用性。有的企業則將其產品界定為“集成廚電”，但實質上卻僅僅是廚電套系產品。“購買集成灶，一次消費就同時購買了吸油煙機、灶具、消毒柜3件產品，但對于大多數中國家庭來說，消毒柜的使用率并不高，等于有一部分錢買了沒有用的東西。”消費者劉女士對記者如此表示。消費者周先生則認為，現在的集成灶多是不銹鋼外殼，擺在裝飾一新的廚房里顯得很突兀。

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