在家電行業(yè)增速整體放緩中,微波爐市場(chǎng)仍生機(jī)盎然。一方面國(guó)家利好政策扶持、消費(fèi)者環(huán)境意識(shí)不斷提升,另一方面營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品創(chuàng)新層出不窮,各種因素相互交織,呈現(xiàn)一片欣欣向榮之勢(shì)。
隨著廚房電器技術(shù)的不斷革新,微波爐市場(chǎng)的不斷成熟讓生活變得越來(lái)越容易。有資料顯示,微波爐在一線城市的普及率已高達(dá)95%以上。另?yè)?jù)中怡康測(cè)算,2015年微波爐產(chǎn)品零售額同比增速達(dá)5.5%。
“格蘭仕去年實(shí)現(xiàn)了25%以上的增長(zhǎng)。”格蘭仕集團(tuán)企劃部部長(zhǎng)游麗敏向中國(guó)家電網(wǎng)記者介紹,“在市場(chǎng)持續(xù)低迷的背景下,微波爐行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭依然向好。”據(jù)記者了解,在我國(guó)微波爐的消費(fèi)市場(chǎng),格蘭仕和美的占據(jù)著國(guó)內(nèi)微波爐市場(chǎng)90%--95%的市場(chǎng)份額。而美的微波爐去年銷(xiāo)量也達(dá)600萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)了6.9%左右。
2015年微波爐行業(yè)品牌排行榜(C-BPI),格蘭仕排名第一,C-BPI得分658.4,美的排名第二,C-BPI得分520.6,松下排名第三,C-BPI得分327.0。
盡管微波爐品牌集中度較高且消費(fèi)者對(duì)于格蘭仕的認(rèn)知遙遙領(lǐng)先,但游麗敏也坦言,相較于洗碗機(jī)、電烤箱等新興品類(lèi)兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度來(lái)看,微波爐市場(chǎng)增速放緩也是不爭(zhēng)的事實(shí)。“目前,進(jìn)一步擴(kuò)大、引導(dǎo)深度消費(fèi)及完善生態(tài)圈建設(shè)還是行業(yè)面臨的共同難題。”
據(jù)游麗敏介紹,盡管微波爐、電磁爐等新型灶具大行其道,但多年來(lái)的烹飪習(xí)慣想讓中國(guó)人換掉明火灶具非常困難,這也是為什么更為環(huán)保節(jié)能的電磁烹飪模式無(wú)法取代傳統(tǒng)明火烹飪的原因。“深度消費(fèi)引導(dǎo)非常重要,這也是格蘭仕一直在做的事情。從1995年就開(kāi)始,格蘭仕就通過(guò)報(bào)紙、VCD、DVD電臺(tái)、各大媒體等向老百姓傳遞沒(méi)有明火、沒(méi)有油煙的生活理念。”
此外,怎樣把產(chǎn)業(yè)鏈做深做透,給二次消費(fèi)的消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn),也是企業(yè)需要關(guān)注的方向。“這不僅包括做好器皿本身,還包括微波爐的周邊產(chǎn)品,如微波烤盤(pán)等等。”游麗敏說(shuō)。
在游麗敏看來(lái),雖然微波爐市場(chǎng)存在不小的挑戰(zhàn),但機(jī)遇更大。“未來(lái),微波爐的發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟆!睋?jù)微波爐市場(chǎng)分析報(bào)告了解,在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,微波爐的家庭普及率高達(dá)80%~90%,而中國(guó)目前35個(gè)大中城市平均每百戶(hù)居民家庭微波爐擁有量?jī)H為13.17臺(tái),微波爐市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)發(fā)育期,潛力巨大。
經(jīng)過(guò)20多年的普及,微波爐行業(yè)也在智能化上發(fā)展迅猛,并將成為今后高端微波爐的發(fā)展方向。如,格蘭仕圓形微波爐,顛覆了微波爐發(fā)明60多年來(lái)方正造型和側(cè)開(kāi)門(mén)方式;其搭載雙變頻技術(shù)的格蘭仕i系列微波爐,通過(guò)光波和微波兩種模式組合加熱的方式,烹調(diào)速度較傳統(tǒng)微波爐加熱效率提升50%。而美的也把在空調(diào)上應(yīng)用成熟的變頻技術(shù),轉(zhuǎn)移到微波爐上。據(jù)了解,美的內(nèi)銷(xiāo)變頻技術(shù)微波爐2015年銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)2.5倍。
同時(shí),伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,電商給行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)空間。據(jù)游麗敏介紹,僅去年雙11,格蘭仕在線上主流電商平臺(tái)就賣(mài)出微波爐25萬(wàn)臺(tái)之多。隨著互聯(lián)網(wǎng)與家電市場(chǎng)的深入融合,線上銷(xiāo)售確實(shí)取得了較快的增長(zhǎng)。中怡康數(shù)據(jù)顯示,上半年微波爐線上市場(chǎng)零售額、零售量均實(shí)現(xiàn)了近50%的增長(zhǎng)。
此外,雖然行業(yè)更新量有限,但是隨著城鎮(zhèn)化的提速,存在很大的增量市場(chǎng)。為什么高達(dá)80%--90%家庭普及率的美國(guó)市場(chǎng)需求依舊強(qiáng)勁,游麗敏認(rèn)為這是生活方式及生活理念作用的結(jié)果。“當(dāng)中國(guó)跟國(guó)際接軌之后,微波爐的市場(chǎng)空間是無(wú)法想像的。”游麗敏表示:“只要生產(chǎn)出滿(mǎn)足或者超越消費(fèi)者需求的‘好玩’產(chǎn)品,讓生活更便利、飲食更健康,微波爐市場(chǎng)前景一片光明”。
【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點(diǎn)。免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開(kāi)資料來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì) 其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。
同類(lèi)資訊
版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶(hù)服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號(hào)-4 聯(lián)系電話:13880215230
成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號(hào)樓17F