酒店廚房設備行業陣痛期 企業廣撒漁網招商

【中國廚房設備網】隨著時代的發展，酒店廚房設備行業的市場環境愈加嚴酷，酒店廚房設備企業與經銷商的關系也更加復雜。在短期利益的驅使下，一些企業開始大幅度的招商，招商心態也發生著變化，甚至出現了對經銷商不管不顧的情況。

廣撒漁網 部分企業招商心態發生轉變

市場暗淡期，部分酒店廚房設備企業的心態發生了極大的變化。之前，經銷商要加盟，企業會對經銷商所在的城市以及所要進駐的商圈(包括賣場)作綜合評估。另外，經銷商個人的經營理念與實力也會作參照考評。如果是綜合考評達不到基本要求，一般是不會讓經銷商加盟的。因為，如果有一大批不符合要求的經銷商加盟，后期會引發很多不良性的問題直接或間接影響到企業的正常運營。

酒店廚房設備行業陣痛期  企業廣撒漁網招商

現在是廣撒漁網，寧可殺錯，不可放過。哪怕招一批死一批也要招，因為總會有存活下來，存活下來的這部分就是企業繼續生存下去的希望。有些企業為了讓經銷商上漁網，甚至不擇手段，如展會時以近乎保本的利潤招商，等經銷商店面裝修完畢，也就是在兩個月左右的時間，便開始漲價。事實上，不少經銷商加盟時看上的就是性價比高，在當地賣場中有競爭優勢，而被漲了兩次價之后，價格優勢蕩然無存。在這些企業看來，加盟的經銷商結局會怎么樣，不是他們不管，而是當前的市場環境讓他們已經管不了那么多。

酒店廚房設備行業陣痛期 請不要隨意“魚肉”經銷商

嚴峻的市場形勢下，酒店廚房設備企業本應勒緊褲帶“過冬”，卻還有不少企業在不停地招商，其實這是有原因的。“制造商最大的利潤來源于新開店面，其次是返單，最后是自營店。因此，每年企業都在拼命的拓店，極少數企業會把精力放在維護老店面上。”一位企業營銷經理這樣透露過，“為什么說新開店面利潤最大?一次性是進貨量大，二是搭配產品的利潤空間大。”在當前市場暗淡的環境下，為了有足夠的利潤維持企業的正常運轉，企業首選的做法還是招商。

市場越是冷清的時期，酒店廚房設備企業理性的做法應該放在維護原來店面的單位平爐產出，可是，在利益的驅逐下，酒店廚房設備人的行為，往往是以短期利益為導向。這樣的做法，不僅導致了企業做強做大缺失堅實的基礎，也會對新老經銷商造成嚴重的傷害。沒有朝陽的行業，也不會有朝陽企業。酒店廚房設備行業的“陣痛期”已經到來，經銷商已經開始“痛”了。如果制造商與渠道商還是抱著把經銷商當水魚來宰的經營理念，那么，制造商與渠道商離“痛”的日子也不會遠了。